<紅茶とお菓子のマリアージュ>OGGIのショコラ デ ショコラに合う紅茶は?

<紅茶とお菓子のマリアージュ>OGGIのショコラ デ ショコラに合う紅茶は?

マリアージュとはお茶とお菓子が引き立つ、最適な組み合わせのことです。

スイーツを最高に美味しくいただくには、それに合った紅茶を選ぶことがとっても大切。合わせた紅茶によって、おいしさが増したり、減ったりしてしまうからです。

今日はどんなマリアージュになったでしょうか?

今日のお菓子 OGGI ショコラ デ ショコラ オレンジ 

<紅茶とお菓子のマリアージュ>OGGIのショコラ デ ショコラに合う紅茶は?

今日のお菓子は三越などで売っているOGGIのショコラ デ ショコラ

濃厚なクーベルチョコレートで出来たショコラ デ ショコラはお菓子界のフォアグラと言われているくらいの濃厚な味。

ショコラ デ ショコラはプレーンとマロンとオレンジがあります。

私はオレンジが大好きなので、いつもオレンジを買ってしまいます♪

今回のスイーツは、濃厚なチョコレートケーキ OGGIのショコラ デ ショコラ

とっても濃厚なのでケーキを食べてるというよりチョコレート食べてる感覚に近いケーキです。

だから、ちょっぴり食べただけでも満足できるんです。

このお菓子は母もお気に入りなので、バレンタインに母と一緒に食べようと思って購入しました。

 

選んだ紅茶は「ウバ」

<紅茶とお菓子のマリアージュ>OGGIのショコラ デ ショコラに合う紅茶は?

チョコレートの時にはウバが飲みたくなります。今回はショコラデショコラのオレンジに合わせるので、ストレートで飲んでも美味しいシングルエステートのウバを選びました。

チョコレートにウバを合わせる場合はミルクティーにしていただくことが多いのですが、このショコラデショコラのオレンジは濃厚な中にもさっぱりとしたオレンジピールが入っているので、オレンジの爽やかさを感じたいのでストレートのウバを合わせるのがお気に入りなのです。

なので、今回の茶葉はストレートでも美味しいアダワッテ茶園のウバにしてみました。

ウバという紅茶

<紅茶とお菓子のマリアージュ>OGGIのショコラ デ ショコラに合う紅茶は?

スリランカで採れる紅茶の「ウバ」は世界三大銘茶のひとつ。

強い渋みとスッキリとした天然のメントールフレーバーが素敵な紅茶です。

ウバについての詳しい記事はコチラ>>

マリアージュの結果

<紅茶とお菓子のマリアージュ>OGGIのショコラ デ ショコラに合う紅茶は?

もちろん美味しいマリアージュでした!

オレンジが入っているとはいえ、かなり濃厚なショコラ デ ショコラもウバならお口を毎回スッキリ、リセットしてくれます。

ウバのキリっとした渋みがショコラ デ ショコラにとっても合うんですよね。

ストレートティーでこのキリっとした渋さが出せるのは、やっぱりウバですね。

キャンディやルフナではこのキリっとした渋みは出せませんからね!やっぱりウバとチョコレートは黄金の組み合わせですね!