まるでフレンチレストラン!素敵なホームパーティー♪

紅茶をきっかけに仲良くなったお友達のお家にお呼ばれされたので、その時の様子をご紹介しますね。

お友達のYちゃんは紅茶以外にもテーブルコーディネートの資格も持っていて、さらにフランス料理も習っていたので、おもてなしもお料理もとっても上手!

バラ園でのピクニックの時に持ってきてくれたサンドウィッチもとっても美味しかったので、そのYちゃんの手料理をごちそうしていただけるということで、とっても楽しみにして伺いました。

まるでフレンチレストラン!素敵なホームパーティー♪

最初に驚いたのは、テーブルセッティングがフランス料理店のようだったこと!

私たちは一緒に外食するときは、ほぼフレンチというほどフランス料理が大好きなので、今回のおもてなしはフランス料理にしてくれたんですって。

ホームパーティーでフレンチレストランのような、おもてなしをしてもらえるとは思っていなかったので驚きと共にとっても嬉しくなり、Yちゃんのおもてなし力に感動してしまいました。

お皿はリチャードジノリの「ベッキオホワイト」でも周りに金彩が施されているのがエレガントなYちゃんにぴったり。

 

アペリティフ

まるでフレンチレストラン!素敵なホームパーティー♪

食前酒はベルギーのスタッセン社からでている「デュク・ドゥ・モンターニュ」というノンアルコールのスパーリングロゼ。

ジュースじゃなくてワインをノンアルコールにしたんだ!というのがわかる深い味わいです。

こちらは私が差し入れしました。お酒が飲めない私にとってはとっても便利な飲み物なんです。

みんなはお酒が飲めるのだけれど、私に付き合って、こちらを一緒に飲んでくれました。

アミューズ

まるでフレンチレストラン!素敵なホームパーティー♪

こちらは、いっしょに伺ったMちゃんのお土産のケークサレ。こちらも手作り。そしてとっても美味しいの。

紅茶仲間には素敵女子がいっぱいです。

スープ

まるでフレンチレストラン!素敵なホームパーティー♪

スープはビシソワーズ。

じゃがいもにたまねぎの甘みが加わって、とってもおいしいビシソワーズでした。

お野菜にもこだわっているのが伝わってきます。

アントレ

まるでフレンチレストラン!素敵なホームパーティー♪

前菜は枝豆のブランマンジェ。

見た目の美しさに感動!

丁寧に裏ごししてあるからなめらかな舌触りでとっても美味しかった。ジュレもとっても美味しくて、こんな素敵なお料理が家庭で作れるなんてすごいなぁと思いました。

メインディッシュ

まるでフレンチレストラン!素敵なホームパーティー♪

メインは牛スジの赤ワイン煮込み。

こちらもとっても美味しかった、お肉はもちろんのこと、つけあわせのお野菜もとっても美味しいの。

とても手間がかかっているのが伝わってきました。

Yちゃんは前日の夜から仕込みをしてくれていたんですって。これだけ手の込んだお料理ですもの、前日からになってしまいますよね。

もう想像の大きく上を行くお料理たちでとっても感動しました。

デザート

まるでフレンチレストラン!素敵なホームパーティー♪
まるでフレンチレストラン!素敵なホームパーティー♪

デザートは私の担当でした。手作りは苦手なので、キルフェボンで購入したフルーツタルトを持っていきました。

合わせたお茶はニルギリのゴールデントワール。

私が使わせていただいたティーウェアはミントンのアンティークでした。

他にも可愛いティーウェアがいっぱい。

まるでフレンチレストラン!素敵なホームパーティー♪
まるでフレンチレストラン!素敵なホームパーティー♪
まるでフレンチレストラン!素敵なホームパーティー♪

デザート2

まるでフレンチレストラン!素敵なホームパーティー♪

最後に、かき氷までいただいてしまいました。
じつは、このかき氷機は「キョロちゃん」といって、私の子供の頃のあこがれのものだったのです。先日この「キョロちゃん」の話が出て、本物が見たいというリクエストに応えてくれたのでした。Yちゃんはものをとても大切にする女性なのです。

そして、かき氷にはあんことお抹茶と白玉を用意してくれていました。シロップだけではないところが素敵です。でも、もうお腹いっぱいだったので、白玉はご遠慮しておきました。

最後まで完璧なおもてなしをしてくれたYちゃんにはとっても感謝です。

Yちゃんちでのホームパーティーの様子いかがでしたか?

ホームパーティーのお礼は、お招きしかえすことだけど、こんなに素敵におもてなしされてしまっては、次はどうしましょうって困ってしまいます(^_^;)

ここまで素敵におもてなしするのは難しいけど、少しずつでもいいから見習って、私も「おもてなし上手」になりたいなと思いました。

Yちゃん本当にどうもありがとう!

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