2016クリスマスティーパーティー。今年も紅茶仲間とクリスマスを過ごしました。

2016クリスマスティーパーティー。今年も紅茶仲間とクリスマスを過ごしました。

今年もいつもの紅茶仲間とクリスマスパーティーを楽しみました。

今回は初めてターキーを用意したので、いつものクリスマスパーティーよりもグレードアップしたような感じです。

2016クリスマスティーパーティー。今年も紅茶仲間とクリスマスを過ごしました。

 

今年もロイヤルコペンハーゲンのスターフルーテッドシリーズでテーブルセッティングをしました。

毎年アイテムを足しているスターフルーテッドシリーズ。今年はディナープレートを新調しました。

2016クリスマスティーパーティーのメニュー

・ローストターキー
・サンタサラダ
・蟹のビスク
・ケークサレ
・ルスルスのクリスマスケーキ

アペリティフ(食前酒)

モルドワインティー
モルドワインティー
2016クリスマスティーパーティー。今年も紅茶仲間とクリスマスを過ごしました。

アペリティフはモルドワインティー。

シロップは私の手作りです。

私はお酒が飲めないので、ブドウジュースで作りました。ベースの紅茶はルフナです。

モルドワインティーの作り方はミツティーのミツ店長に教えていただきました。

 

ティーフード

ローストターキー
ローストターキー
お料理上手なYちゃんに切り分けてもらいました。
お料理上手なYちゃんに切り分けてもらいました。
こんなに食べやすく切ってくれました。
こんなに食べやすく切ってくれました。
サンタサラダ。
こちらはおもてなし上手のYちゃんの手作りです。こんなに可愛いサラダを作ってくれるなんて感激でした。
サンタサラダ。 こちらはおもてなし上手のYちゃんの手作りです。こんなに可愛いサラダを作ってくれるなんて感激でした。
蟹のビスク。こちらは美人のKちゃんの差し入れです。ティーカップにスープを入れてみたかったので、スープの差し入れはとっても嬉しかったです。
蟹のビスク。こちらは美人のKちゃんの差し入れです。ティーカップにスープを入れてみたかったので、スープの差し入れはとっても嬉しかったです。
ケークサレ。こちらはお料理上手のYちゃんの手作り。なんとパーティー当日に作って来てくれました。
ケークサレ。こちらはお料理上手のYちゃんの手作り。なんとパーティー当日に作って来てくれました。
お野菜がたっぷり入っています。
お野菜がたっぷり入っています。

クリスマスケーキ

2016クリスマスティーパーティー。今年も紅茶仲間とクリスマスを過ごしました。

 

クリスマスケーキは「ルスルス」のもの。

ルスルスは丁寧に手作りをしているケーキ屋さんで、クリスマスケーキもお店で作れる分しか販売しないので、絶対に美味しいクリスマスケーキだろうと期待して事前予約をして購入しました。

ご存知の方も多いと思いますが、クリスマスはケーキがものすごく売れるので、有名なケーキ屋さんでもクリスマスケーキだけは外注しているところが多いのです。さらに、かなり前から作っているので、冷凍保存しているケーキが多いのも事実。以前某有名デパートで有名店のクリスマスケーキを買ったら、いつもと違ってパサパサで美味しいとは言えないものだったので、それからはクリスマスケーキは買わないようにしていたのです。

ルスルスのクリスマスケーキは期待通りの美味しさでしたよ。

ケーキの中にいちごがびっしり詰まっています。
ケーキの中にいちごがびっしり詰まっています。

紅茶

おもてなし上手のYちゃんが用意してくれたストロベリーティー。ベースはキャンディーです。本物のイチゴで作ったシロップと本物のイチゴが入っています。
おもてなし上手のYちゃんが用意してくれたストロベリーティー。ベースはキャンディーです。本物のイチゴで作ったシロップと本物のイチゴが入っています。
Yちゃんは何度もこのレシピをブラッシュアップしているそうです。とっても美味しかったです!今まで飲んだいちごのアレンジティーの中で一番美味しいと思いました!
Yちゃんは何度もこのレシピをブラッシュアップしているそうです。とっても美味しかったです!今まで飲んだいちごのアレンジティーの中で一番美味しいと思いました!
クリスマスティーも飲みました。このクリスマスティーはミツティーのもの。マローブルーなどが入っていて個性的だけど飲みやすいクリスマスティーでした。
クリスマスティーも飲みました。このクリスマスティーはミツティーのもの。マローブルーなどが入っていて個性的だけど飲みやすいクリスマスティーでした。
クリスマスケーキももちろん紅茶と一緒に楽しみました。ここまで低産地の紅茶が多かったので、クリスマスケーキの時はダージリンオータムナルにしました。
クリスマスケーキももちろん紅茶と一緒に楽しみました。ここまで低産地の紅茶が多かったので、クリスマスケーキの時はダージリンオータムナルにしました。
最後はダージリンセカンドフラッシュで〆ました。
最後はダージリンセカンドフラッシュで〆ました。

2016クリスマスティーパーティーの様子いかがでしたか?

ティーパーティーはよく開きますが、クリスマスティーパーティーはいつも特別に感じます。

参加してくれるお友達にも感謝。みんなのおかげで昨年よりもグレードアップしたクリスマスティーパーティーになりました!

これからもクリスマスティーパーティーは毎年続けて行きたいと思います。