<銀座>ゆったり過ごせる紅茶専門店「マリアージュフレール銀座松屋通り店」

マリアージュフレール銀座松屋通り店の内観

 

フランス発の紅茶専門店マリアージュフレールの銀座松屋通り店に行ってきました。

銀座松屋通り店は2017年11月オープンでまだあまり知られていないようで、入り口もあまり目立たないせいか混雑しやすい時間帯でもすんなり入れることが多い穴場的なティーサロンです。

※この記事の情報は2018年9月のものです。
マリアージュフレール銀座松屋通り店の入り口。入り口はかばん屋さん(genten)の横にあります。
マリアージュフレール銀座松屋通り店の入り口。入り口はかばん屋さん(genten)の横にあります。

<場所>

東京 銀座

<最寄駅>

・東京メトロ
銀座線、丸の内線、日比谷線「銀座駅」
A13から徒歩1分

・都営浅草線「東銀座駅」
A8から徒歩3分

<営業時間>

11:30~20:00(L.O.19:30)

※茶葉の量り売りは11:00~

<定休日>
無休

階段を上ると左手に茶葉などの販売スペース。
階段を上ると左手に茶葉などの販売スペース。
右に行くとサロン・ド・テがあります。
右に行くとサロン・ド・テがあります。

 

マリアージュフレール銀座松屋通り店は2017年11月にopenした東京で3店目のサロン・ド・テ。サロン・ド・テでは約120種類もあるお茶のほか、スイーツやお食事メニューも充実しています。

マリアージュフレールについて詳しくはこちら↓

◆マリアージュフレール銀座松屋通り店のセットメニュー

<ランチ>11:30〜15:30
お料理とお茶のセット ¥2,600~
ケーキをプラスすると+¥950

メニュー例
・スコットランド産スモークサーモン
赤茶ルージュカサブランカ風味のヨーグルト、クコの実と不ワンボワーズ、トースト
¥2,900

・旬の彩り野菜のロティ 紅茶アイーダのヴィネグレット
イカスミで和えた選りすぐりの雑穀 ナッツのグリル
¥2,600

・鴨フォアグラのテリーヌ 紅茶サマースノーのコンディマン
フランボワーズとピーカンナッツを散らして、トースト
¥2900

<お茶を使ったお料理>11:30〜15:30
お茶を使ったお料理とお茶のセット ¥2,700~
ケーキをプラスすると+¥950

メニュー例
・鴨胸肉のロティ 緑茶スプリムグリーンティー香るソース
サフランに染まる黄金色のセロリのコンフィを敷きつめて
¥2,900

・本日の鮮魚 抹茶のココナッツラテ
金胡麻がアクセントのホウレン草のソテ 香り豊かなタイ米のピラフとクコの実
¥2700

・帆立貝のソテ爽やかなレモングラス香る野菜のブイヨンを添えて
セザム オ テ ヴェールで風味づけした温かい野菜のフォンダン
¥2900

<アフタヌーンティー>11:30〜19:30
お料理とお茶のセット ¥2,400~
ケーキをプラスすると+¥950
メニュー例
・SNOB SALADA(スノッブサラダ)
紅茶マルコポーロのサラダ、鴨フォアグラのテリーヌ、スモークサーモン、海老、ターメリック風味のブルグル、アーティーチョークハート、インゲン、トースト
¥3,300

・GINZA(ギンザ)
紅茶パリアールグレイ香る鶏胸肉のムース、胡瓜とハーブとフロマージュ、スモークサーモン、パルマ産ハムのサンドウィッチ4種
¥2,500

・SUBLIME BLUE TEA(スブリムブルーティー)
海老とホウレン草のオムスを抱き合わせたタルト
花々の香り 青茶スプリム ブルーティーのハーモニー
¥2,400

・CAPRICE DU GOUVERNEUR(カプリス デュ グーヴェルヌール)
クロックムッシュ―マリアージュ、スモークサーモン、
緑茶 テ シュル ル ルニのヴィネグレットで和えたサラダ、紫いものチップスをのせて
¥2,500

※マリアージュフレールのお料理メニューは定期的に内容が変わります。

こちらはSNOB SALADA(スノッブサラダ)
こちらはSNOB SALADA(スノッブサラダ)
こちらはGINZA(ギンザ)
こちらはGINZA(ギンザ)

◆マリアージュフレール銀座松屋通り店のスイーツ

<パティスリー>

  • シブスト
  • いちじくのタルト
  • レモンのタルト
  • フランボワーズのタルト
  • 桃とグレープフルーツのタルト

など

パティスリーはこちらのシャリオ コロニアル( ケーキワゴン)から選びます。
パティスリーはこちらのシャリオ コロニアル( ケーキワゴン)から選びます。
こちらはフランボワーズのタルト
こちらはフランボワーズのタルト
こちらは桃とグレープフルーツのタルト
こちらは桃とグレープフルーツのタルト
こちらはいちじくのタルト
こちらはいちじくのタルト

<焼き菓子>

  • レーズンスコーン
  • マドレーヌ各種
  • マルコポーロのカヌレ
  • 抹茶とフランボワーズのフィナンシェ
  • マーブルケーキ
焼き菓子を選ぶときはテーブルまで運んできてくれました。緑のマドレーヌは柚子フレーバー、赤いマドレーヌはマルコポーロで風味づけされたもの
焼き菓子を選ぶときはテーブルまで運んできてくれました。緑のマドレーヌは柚子フレーバー、赤いマドレーヌはマルコポーロで風味づけされたもの
こちらはマーブルケーキ(レモンとピスタチオ)
こちらはマーブルケーキ(レモンとピスタチオ)

<お茶香るデザート(アシェットデセール)>

  • カレドール24金(アールグレイのチョコレートケーキ)
  • エトワールミステリユーズ(フランボワーズメレンゲを添えたチーズケーキ)
  • 壮麗たるチベットの王冠(マルコポーロのクリームブリュレ)
  • ルージュインラブ(苺のコンフィとサブレ)
  • スウィートギンザ(季節のフレーバーティーのサヴァラン)

※スイーツメニューも定期的に内容が変わります。

◆マリアージュフレール銀座松屋通り店の紅茶

<紅茶のサービススタイル>
ポットサービス(900ml)

mariagefreres ginza matsuya teaware2

 

<紅茶の種類>

マリアージュフレールの紅茶は500種類ほどあり、サロン・ド・テで飲める紅茶は120種類ほどです。

中国

  • インゼン(白茶)
  • ユンナンドール
  • ユンナンインペリアル
  • ロワデキームン
  • キームンインペリアル
  • トゥンティン(青茶)

インド

  • ダージリン1st ヌーボング
  • ダージリン1st ハッピーバレー
  • ダージリン2nd ナムリングアッパー
  • ダージリン2nd ジェル
  • ダージリンオータムナル マーガレッツホープ
  • ダージリンローズカメリア(ブレンドダージリン)
  • ダージリンインペリアル(ブレンドダージリン)
  • アッサム1stマンジュシュリ―
  • アッサム2ndデジョー
  • アッサム2ndコイラマリ
  • ネパール マルーン
  • シッキム テミ
  • ニルギリ ヌンサッチ

セイロン

  • ヌワラエリヤ
  • ディンブラ ケニルワース
  • ウバ セントジェームズ
  • ウバ ハイランズ
  • ギャル
  • ラトナピュラ

フレーバーティー

  • アールグレイドール
  • グランアールグレイ
  • アールグレイフレンチブルー
  • パリアールグレイ(銀座松屋通り店オープン記念のお茶)
  • マルコポーロ
  • ボレロ
  • エロス
  • モンターニュドール

など約120種類

こちらはネパール マルーン。ダージリンに似た香りで渋さがマイルドな紅茶。
こちらはネパール マルーン。ダージリンに似た香りで渋さがマイルドな紅茶。
こちらはシッキム。こちらもダージリンに似ている紅茶で華やかなスッキリした香りの紅茶
こちらはシッキム。こちらもダージリンに似ている紅茶で華やかなスッキリした香りの紅茶
こちらはアッサム コイラマリ。あっさりめのアッサムなのでストレートが美味しいです。
こちらはアッサム コイラマリ。あっさりめのアッサムなのでストレートが美味しいです。
こちらはアッサム テジョー。2018夏の新茶で甘い香りのアッサム。ミルクティーによく合いました。
こちらはアッサム テジョー。2018夏の新茶で甘い香りのアッサム。ミルクティーによく合いました。
こちらはラトナピュラ。セイロンのロウグロウンティーでサバラガムワやルフナとして出荷されることも多い紅茶。渋味が弱くまろやかでチョコレートのような甘い香りのする紅茶。こちらもミルクティーにぴったり。
こちらはラトナピュラ。セイロンのロウグロウンティーでサバラガムワやルフナとして出荷されることも多い紅茶。渋味が弱くまろやかでチョコレートのような甘い香りのする紅茶。こちらもミルクティーにぴったり。

◆マリアージュフレール銀座松屋通り店の感想

マリアージュフレール銀座松屋通り店の店内
マリアージュフレール銀座松屋通り店の店内
窓際のお席も素敵です。
窓際のお席も素敵です。

 

マリアージュフレール銀座松屋通り店は三越と松屋の間の道をちょっと入ったところにあり、便利な立地にも関わらず、あまり混雑していないところが素敵。

何度か利用しているけれど、毎回すんなり入れます。

初訪問は日曜日の午後。並ぶのを覚悟で行ってみたらすぐに席に案内されました。

また、ある日は和光のティーサロンに行き、4~5組の方が待っていたので、諦めて三越のラデュレに行ったら、ラデュレは6~7組くらいの方が並んでいたので、マリアージュフレール銀座松屋通り店ならすぐに入れるかも!と向かったらすぐに入れました。

混雑しやすい午後の時間帯でもすぐに入れる素敵なティーサロンは銀座では貴重な存在ですよね。

そろそろオープンしてから1年になるので、もっと混雑するようになってしまうかもしれないけれど、今のところはまだまだ穴場のティーサロンといった感じです。

マリアージュフレール銀座松屋通り店はワンフロアなので銀座本店に比べるとお席は少ないけれど、メニューの充実度は同じ。
スイーツやお茶の種類も同じくらいあるし、ランチやアフタヌーンティーも出来ます。

マリアージュフレールではお茶の用意に時間がかかるので、先にお茶を選んでからケーキのご案内という流れですが、

「ケーキを選んでからケーキに合わせたお茶を選びたい」とお願いすれば、先にケーキをご案内してもらえます。


マリアージュフレールのケーキはフレーバーティーを使ったものも多く、同じ茶葉を選ぶのもいいし、ノンフレーバーティーを合わせて味の違いを楽しむのもいいですね。

私はケーキと合わせるときはノンフレーバーティーを選ぶことが多いです。

お茶選びに悩んでしまったら店員さんに伺えば、優しくアドバイスしてもらえます。

レジ横にはスコーンやジャムなども売っていました。
レジ横にはスコーンやジャムなども売っていました。

◆今回訪れたお店の詳細

マリアージュフレール 銀座松屋通り店

店名:マリアージュフレール 銀座松屋通り店
住所:東京都中央区銀座4-6-1 Sanwa Bldg 2F
Tel:03-3564-1854
営業時間:11:30~20:00(L.O.19:30)
定休日:無休

マリアージュフレール公式HPはこちら≫