<軽井沢>キャボットコーヴ おいしい朝食が食べられる人気店

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今日ご紹介するティー・サロンは軽井沢にある「キャボット コーヴ」

美味しい朝食が食べられるカフェとして有名なお店で、紅茶もとっても美味しいのでご紹介しますね。

 

キャボット コーヴ (24席)
場所 長野 軽井沢追分

最寄駅

JR「信濃追分駅」よりタクシーで10分

静かな別荘地の中にありました。

 

2015/11/30訪問

とても居心地のいい店内
とても居心地のいい店内
素敵な暖炉もありました。
素敵な暖炉もありました。

◆営業時間

6:30~12:30(11月~3月は7:00~12:30)

◆定休日

毎週水・木曜日(祝日、及びゴールデンウィーク、お盆期間中は営業)

◆メニュー

<ブレックファスト&ブランチセット>

Aセット
ポップオーバーとお好きなお飲み物… ¥800

Bセット
ポップオーバーとスープ(カップ)・・・¥750
ポップオーバーとスープ(ボウル)・・・¥1050
+¥400で飲み物が付けられます。

Cセット
ふわふわスクランブルエッグとトースト、ホームフライ付… ¥900
(ソーセージパティorベーコンが付きます)
+¥400で飲み物が付けられます。

Dセット
エッグベネディクト、ホームフライ付… ¥900
+¥400で飲み物が付けられます。

Eセット
バンケーキセット… ¥1,000
(ソーセージパティorベーコンが付きます)
+¥400で飲み物が付けられます。

<飲み物>

紅茶(ポットサービス)… ¥500

コーヒー(ポットサービス)… ¥500

ルイボスティー(ポットサービス)… ¥500

抹茶ラテ(HOTのみ)… ¥500

ミルク(HOT/COLD)… ¥500

オレンジジュース… ¥500

アップルジュース… ¥500

IZZE(イズィ)グレープフルーツスパークリングジュース… ¥500

ポップオーバー。ポップオーバーはアメリカニューイングランド地方で食べられているパンです。
ポップオーバー。ポップオーバーはアメリカニューイングランド地方で食べられているパンです。
カップスープ。この日はクラムチャウダースープでした。
カップスープ。この日はクラムチャウダースープでした。
エッグベネディクト。エッグベネディクトはイングリッシュマフィンの上にたまごとハムを乗せ、オランデーズソースをかけたニューヨーク生まれのお料理です。
エッグベネディクト。エッグベネディクトはイングリッシュマフィンの上にたまごとハムを乗せ、オランデーズソースをかけたニューヨーク生まれのお料理です。
パンケーキ。左はブルーベリー、右はバナナ&ピーカンナッツです。このほかプレーンのパンケーキも選べます。
パンケーキ。左はブルーベリー、右はバナナ&ピーカンナッツです。このほかプレーンのパンケーキも選べます。

◆コメント

軽井沢通のマダムに連れて行ってもらいました。

事前にキャボットコーヴの情報を調べてから行ったので、とても期待していたのですが、実際に行ってみたら期待以上の素敵なお店でした。

私はパンケーキセットを頼みました。バナナ&ピーカンナッツのパンケーキがとっても美味しくて感動してしまいました。

そして、さらに嬉しかったのが紅茶がティーハウスタカノのものだったこと!

以前記事にも書きましたが、ティーハウスタカノは大好きな紅茶屋さんなんです。

キャボットコーヴは紅茶は1種類しか置いていませんが、タカノのセイロンティーなら大満足です。

タカノのセイロンティーはミルクティー用にブレンドされた紅茶です。キャボットコーヴの朝食はすべてミルクティーと相性がいいのでとっても美味しくいただけました。

素敵なお店に連れて行ってもらえて、とっても幸せでした。マダムありがとうございます!

紅茶はサーモスのティーポットでサーブされました。しかも紅茶は神保町のティーハウスタカノのものでした!
紅茶はサーモスのティーポットでサーブされました。しかも紅茶は神保町のティーハウスタカノのものでした!
キャボットコーヴで使われていたこのポットは「サーモス(THERMOS) 保温ティーポット(0.6L) TGR-601」です。残念ながらもう生産は終わっているようで購入は難しそうですが、このポットいいですよねぇ。どこかで売ってないかしら。
キャボットコーヴで使われていたこのポットは「サーモス(THERMOS) 保温ティーポット(0.6L) TGR-601」です。残念ながらもう生産は終わっているようで購入は難しそうですが、このポットいいですよねぇ。どこかで売ってないかしら。

今回訪れたお店の詳細

キャボット コーヴ (CABOT COVE)

長野県北佐久郡軽井沢町追分78-26
TEL:0267-31-5078
営業時間:6:30~12:30(11月~3月は7:00~12:30)

キャボット コーヴのHPはこちら≫