<軽井沢>旧軽井沢Cafe涼の音(すずのね)「軽井沢トースト」の中でも一番可愛いと評判のフレンチトーストと美味しい紅茶の朝食

<軽井沢>旧軽井沢Cafe涼の音(すずのね)「軽井沢トースト」の中でも一番可愛いと評判のフレンチトーストと美味しい紅茶の朝食

少し前からブームになっている軽井沢のフレンチトースト。

軽井沢でしか食べられないフレンチトーストは「軽井沢トースト」として話題になっていて、その中でも一番可愛くておいしいと評判の「 旧軽井沢Cafe涼の音のフレンチトースト」をいただいてきました。

旧軽井沢Cafe 涼の音の建物は登録有形文化財(建造物)として認可されています。
旧軽井沢Cafe 涼の音の建物は登録有形文化財(建造物)として認可されています。

◆場所

軽井沢

◆最寄駅

JR線  軽井沢駅 北口より車で約5分

軽井沢会のテニスコートのそば
室生犀星記念館の目の前です。
お店に駐車場はありません。
 
 

◆定休日

水曜日(GW中は営業)

※12月上旬から3月中旬までは冬季のためお休み
 
 

※この記事の情報は2016年11月のものです。

旧軽井沢Cafe 涼の音の朝食メニュー

・モーニングセットA  1,296円(税込み)

サラダ、スープ、ソーセージ、パン、 コーヒーまたは紅茶 付き

 

・モーニングセットB 1,296円(税込み)

サラダ、キッシュ、ソーセージ、パン、 コーヒーまたは紅茶 付き

 

・フレンチトースト 972円(税込み)

こちらはモーニングセットA。スープはカボチャのポタージュでした。
こちらはモーニングセットA。スープはカボチャのポタージュでした。
こちらがフレンチトースト。エディブルフラワーやフルーツがたくさんでとても華やかです。
こちらがフレンチトースト。エディブルフラワーやフルーツがたくさんでとても華やかです。

旧軽井沢Cafe 涼の音の紅茶

紅茶のサービススタイル
ポットサービス

紅茶の種類
・ダージリン
・アッサム
・アールグレイ
・レディグレイ


コーヒー
・コーヒー
・アイスコーヒー
・カフェオレ

その他の飲み物
・レモネード
・ブルーレモネード
・キウイレモネード
など

こちらはアッサム。ティーウェアはnoritakeです。
こちらはアッサム。ティーウェアはnoritakeです。
ミルクティー用の牛乳はなんと低温殺菌牛乳でした!
ミルクティー用の牛乳はなんと低温殺菌牛乳でした!

旧軽井沢Cafe 涼の音の感想

旧軽井沢Cafe 涼の音(すずのね)の建物は明治時代に建てられたもの。リフォームをして2012年7月からカフェとして営業しているそうです。
旧軽井沢Cafe 涼の音(すずのね)の建物は明治時代に建てられたもの。リフォームをして2012年7月からカフェとして営業しているそうです。
入り口から入って右側のお部屋。
入り口から入って右側のお部屋。
こちらは左側のお部屋。テラス席もありました。
こちらは左側のお部屋。テラス席もありました。
暖炉は建設当時のものだそうです。
暖炉は建設当時のものだそうです。
フレンチトーストに入っていた大きい苺の中には練乳とバニラアイスが詰まっていました!とっても美味しい!
フレンチトーストに入っていた大きい苺の中には練乳とバニラアイスが詰まっていました!とっても美味しい!
フレンチトーストは単品のみだったので、スープを別でオーダーしました。
フレンチトーストは単品のみだったので、スープを別でオーダーしました。
紅茶は大きなリーフの茶葉がたっぷり入っていました!
紅茶は大きなリーフの茶葉がたっぷり入っていました!

旧軽井沢Cafe 涼の音の感想

とっても素敵なcafeでした。

軽井沢には美味しい朝食をいただけるカフェがたくさんあって、紅茶も美味しいところが多いのですが、ここは特に美味しかったです。

ダージリンもアッサムもきちんと香りとお味が出ていました。気になったのでポットを開けてみたら、大きめのリーフがたくさん入っていました。

そして、驚いたのがミルクです。私はアッサムにしたのでミルクティーにしようとミルクを頼んだら、なんとそのミルクが低温殺菌牛乳だったのです。

紅茶好きのかたはご存知の方が多いと思いますが、美味しいミルクティーには低温殺菌牛乳が不可欠ですよね。

でも、あらゆるところで紅茶を飲んでもミルクティー用の牛乳に低温殺菌牛乳が出てきたことはなかったので、とてもびっくりしました。

それだけでもこのカフェのこだわりを感じてしまいます。

そして、お目当てだったフレンチトーストにもびっくりが隠されていました。

大きめのイチゴが一つあるなぁ、と思っていたら、その中に練乳とバニラアイスが入っていたのです!とても美味しくいただきました。

また軽井沢に行くときは必ず再訪したいと思うお店でした。

テラス席も気になるので、今度は夏に行きたいな!

 

今回訪れたお店の詳細

旧軽井沢Cafe 涼の音(すずのね)

住所:
長野県北佐久郡 軽井沢町旧軽井沢972 (旧サロモン別荘)

TEL:0267-31-6889

営業時間:9:30~17:00

水曜定休(GW中は営業)

冬季休暇あり(12月から3月頃まで)

旧軽井沢Cafe涼の音 公式HPはこちら≫