＜銀座＞資生堂パーラー サロン・ド・カフェ 銀座本店 レポート

◆資生堂パーラー サロン・ド・カフェ 銀座本店 基本情報

◆資生堂パーラー サロン・ド・カフェの主なセットメニュー

・今月の資生堂パーラー物語（平日限定メニュー）
プレートデザートとコーヒーまたは紅茶のセット
￥2,450

・自家製ケーキセット
ケーキとアイスクリームとコーヒーまたは紅茶のセット
￥1,540

◆資生堂パーラー サロン・ド・カフェの主な食事メニュー

◆資生堂パーラー サロン・ド・カフェの主なパーラーメニュー

・プリンアラモード ￥1,390
・ストロベリーパフェ ￥1,730
・チョコレートパフェ ￥1,730

資生堂パーラーでは旬のフルーツを使ったフェアを開催して、スペシャルパフェの提供もしています。

2017年3月は『こだわりの“苺”フェア』 第3弾を実施していて、いちごのスペシャルパフェが３つありました。

・和歌山県日高郡 はないちご農園産 まりひめのスペシャルストロベリーパフェ
　　　　￥2,380
・福岡県宗像市 花田農園産 やよい姫のストロベリーパフェ
　　　　￥1,890
・愛媛県北宇和郡 あかまつ農園産 あまおとめのストロベリーパフェ
　 　　 ￥1,890

◆資生堂パーラー サロン・ド・カフェの紅茶

◆資生堂パーラー サロン・ド・カフェ 銀座本店の感想

今回は2017 『こだわりの“苺”フェア』 第3弾のストロベリーパフェを目当てに行きました。

私は資生堂パーラーのパフェを食べたのは初めてだったけど、あまりの美味しさに驚きました。

イチゴはもちろん美味しいし、フルーツソースもこだわっているとのことで、パフェのソースがとっても美味しかったのに感動しました。

パフェは子供の食べ物のように思っていましたけど、イメージが変わりました。

資生堂パーラーではたびたび季節のフルーツを使ったパフェのフェアをしているので、また食べに来なくちゃ！と思いました。

次は夏のマンゴーパフェを食べに行きたいと思います。

季節のパフェ以外にも今月のデザートや今月のクリームソーダがあり、季節の旬を大切にしているお店だと感じました。

やっぱり老舗はすごいですね！

資生堂パーラーは紅茶もとっても美味しかったです。

私はフルーツポットティーを頂きました。フルーツの甘味も紅茶の美味しさも感じることが出来て、すごくおいしいと感じました。

どうやって作っているのかが気になったので、ベースの紅茶を伺ったらニルギリとのことでした。

ここのメニューにはニルギリはないけれど、ニルギリはフルーツティーを作るのにぴったりな紅茶なので、ちゃんと紅茶のことを分かっててレシピを作っていることがうかがえました。

ここは店名はカフェなので、紅茶にはそんなに力を入れていないのかもなんて思っていましたが、やっぱり一流店は紅茶にもちゃんと力を入れいるんですね。

改めて、資生堂パーラーって素晴らしい！と思いました。