＜横浜 山下町＞ホテルニューグランド「フェニックスルーム」2022秋のアフタヌーンティーレポート
クラシックホテルの代表ともいえるホテルニューグランドの「フェニックスルーム」で新緑の季節にアフタヌーンティーをしてきました！
ニューグランドの名作スイーツをたっぷり楽しんできましたよ！
※この記事の情報はは2022年5月のものです。
目次
◆ホテルニューグランド「ダイニングルーム フェニックス」の基本情報
＜場所＞
横浜 山下町
ホテルニューグランド 本館2F
＜最寄駅＞
みなとみらい線「元町・中華街駅」
１番出口から徒歩1分
＜ホテル情報＞
開業：1927年
ホテルニューグランドは1927年に（昭和2年）に開業した老舗ホテル。
クラシックホテルの代表と謳われる本館は銀座和光などを設計した渡辺仁によるもので、1992年に横浜市認定歴史的建造物として登録されました。
本館の大階段や舞踏室、フェニックスルームなどはとても豪華で、数々の映画やドラマでも使われています。
アフタヌーンティーは通常は本館1階のロビーラウンジ「ラ・テラス」での提供なんだけど、「フェニックスルーム」が不定期で幻のレストラン「ダイニングルーム フェニックス」としてオープンする時には期間限定だけどアフタヌーンティーが楽しめる日があるのです。
ホテルニューグランドとフェニックスルームについて詳しくはこちら↓
◆ホテルニューグランド「フェニックスルーム」のアフタヌーンティー情報
フェニックスアフタヌーンティー
～実りの秋～
2022年9月～11月
※1日限定20食
￥5,313（税・サービス料込）
アフタヌーンティーの提供時間
13:00～15:00(L.O.)
アフタヌーンティーの最少人数
1人
アフタヌーンティーの予約
前日までの要予約
電話：045-681-1841（代表）宴会予約係
◆ホテルニューグランド 「フェニックスアフタヌーンティー ～実りの秋～」の内容
＜セイボリー＞
- かぼちゃとさつまいもの冷製ポタージュ
- 紅あずまのキッシュ
- キャロットブレッドと生ハムのサンドイッチ
＜スコーン＞
- プレーンスコーン
- ラズベリージャム
- クロテッドクリーム
フェニックスアフタヌーンティー～実りの秋～のスコーンはプレーンが２つでした。
＜スイーツ＞
- サバラン
- かぼちゃのムース
- タルトタタン
- 紫いものモンブラン
- 栗のミルフィーユ
◆ホテルニューグランド「フェニックスルーム」のアフタヌーンティーの紅茶
＜紅茶のおかわり＞
おかわりＯＫ
＜紅茶のサービススタイル＞
ポットサービス
＜紅茶の種類＞
- ホテルオリジナルブレンドティー
- ディンブラ
セイロンをベースにシャンパン、チェリーのフレーバーとマリーゴールド、コーンフラワーのハーブをブレンドした華やかな香りのフレーバーティー。
今回はアイスティーもいただきました！アイスの場合はガムシロップを少し入れるとより美味しく感じます！
どんなティーフーズにも合わせやすい紅茶
◆ホテルニューグランド「フェニックスルーム」のアフタヌーンティーのティーウェア
ティーウェアはホテルニューグランドのオリジナルでnoritake製。
ティーカップ、ティーポット、プレートすべてが、このシリーズで揃っています。
※このティーウェアについては2021年秋に訪問した時の記事で詳しく書いてます！
◆ホテルニューグランド「フェニックスアフタヌーンティー ～実りの秋～」の感想
憧れのフェニックスルームに入れて、しかも大好きなアフタヌーンティーができるなんて！
その特別感が忘れられなくて、フェニックスルームでアフタヌーンティーが開催されるときは絶対に行こうと思って足を運んで、冬も初夏も夏も行っていたので、今回で5回目！！！
何回訪問してもフェニックスルームでのアフタヌーンティーは夢のように素敵な体験がです！
フェニックスルームのアフタヌーンティーは伝統的なクラシカルなティーフーズが登場することが多くて、「これこれ、ニューグランドのこれが食べたかったの！」と思えるものが出てくるところも嬉しいのです！
いつも美味しいな！と思っているキッシュは今回も登場！
今回のキッシュは上品でしっかりとした甘さが特徴のサツマイモの「紅あずま」を使ったもの！
甘くてしょっぱいものが好きな私は、このキッシュがめちゃくちゃ好みでした！！！
そして、これは初めてだったキャロットブレッドのサンドイッチ生ハムが美味しいのはもちろん、それを色合いも秋らしいキャロットブレッドでサンドするなんて素敵！
ニューグランドさんのスコーンは外はガリっというくらいサクサクで、中はふんわり、しっとり！
程よく空気が入っていて、くちどけのよいの私好みのスコーン♪
今回はいつものストロベリージャムじゃなくて、ラズベリージャムでした！
このラズベリージャムの甘酸っぱさがとってもいい感じ！
フェニックスアフタヌーンティー～実りの秋～のスイーツはほっこり系の甘いものが多かったから、きりっとした酸っぱさのあるラズベリージャムはとってもいいチョイスだわーって思いました！
スイーツはまさに実りの秋というラインナップ♬
紫芋のモンブランがシュー生地に入っているところがかなりツボでした！見た目も可愛いし美味しい！
そして、栗のモンブランも食べたいなって思った私の気持ちを知っているかのように、マロンクリームたっぷりの栗のミルフィーユがあったのに大興奮！
モンブランを２種類食べた気分になりました！！！
そして、ニューグランドの伝統スイーツサバラン、タルトタタン、フリアンも食べられて嬉しい！
私本当にニューグランドさんのアーモンドたっぷりのフリアンが大好きなんです！
素材も秋らしいし、ミルクティーにぴったりのスイーツが多いのもいい感じ！
春夏はストレートティーを飲むことが多いけど、夏が終わって、少し涼しくなると、急にミルクティーが飲みたくなるんですよね！
ちょうど私が訪問した日は暑さが和らいで、そろそろミルクティーを飲みたいな！って思ったところだったので、ミルクティーに合うスイーツが勢ぞろいだったので、幸せを感じちゃいました！
紅茶の種類が豊富なラ・テラスのアフタヌーンティーと違って、フェニックスルームのアフタヌーンティーはホテルオリジナルティーとディンブラしかないんだけど
アフタヌーンティーが始まる前には、ホテルオリジナルティーのアイスティーでのどを潤して、
セイボリーにはディンブラのストレート合わせて、
スコーンとスイーツはディンブラのミルクティーにして、
最後はホットのホテルオリジナルティーでさっぱりと〆るという流れにしたから、２種類しかなくても十分に紅茶を楽しめました！
というわけで、今回も大満足だった、フェニックスルームのアフタヌーンティー♬
フェニックスルームは基本的には宴会の時しか利用できないダイニングルームなので
幻のレストランとしてフェニックスルームがいつまでオープンしているか分からないから、フェニックスルームでアフタヌーンティーを提供してくれるのも、いつまでか分からないんですよね・・・
でもこんなに素敵なアフタヌーンティーがなくなってしまったらと思うと、すごくすごく寂しいので、
不定期開催でもいいから、ずっとフェニックスルームのアフタヌーンティーが続いていって欲しいなと切に願っております！
ニューグランドさん！フェニックスルームでアフタヌーンティーがある限り通い続けるので、ぜひずーっとフェニックスアフタヌーンティーを続けてください！よろしくお願いします♡
