＜軽井沢＞旧軽井沢Cafe涼の音（すずのね）「軽井沢トースト」の中でも一番可愛いと評判のフレンチトーストと美味しい紅茶の朝食
少し前からブームになっている軽井沢のフレンチトースト。
軽井沢でしか食べられないフレンチトーストは「軽井沢トースト」として話題になっていて、その中でも一番可愛くておいしいと評判の「 旧軽井沢Cafe涼の音のフレンチトースト」をいただいてきました。
旧軽井沢Cafe涼の音 基本情報
◆場所
軽井沢
◆最寄駅
ＪＲ線 軽井沢駅 北口より車で約５分
◆定休日
水曜日（ＧＷ中は営業）
※この記事の情報は2016年11月のものです。
旧軽井沢Cafe 涼の音の朝食メニュー
・モーニングセットＡ 1,296円(税込み）
サラダ、スープ、ソーセージ、パン、 コーヒーまたは紅茶 付き
・モーニングセットＢ 1,296円(税込み）
サラダ、キッシュ、ソーセージ、パン、 コーヒーまたは紅茶 付き
・フレンチトースト 972円(税込み）
旧軽井沢Cafe 涼の音の紅茶
紅茶のサービススタイル
ポットサービス
紅茶の種類
・ダージリン
・アッサム
・アールグレイ
・レディグレイ
コーヒー
・コーヒー
・アイスコーヒー
・カフェオレ
その他の飲み物
・レモネード
・ブルーレモネード
・キウイレモネード
など
旧軽井沢Cafe 涼の音の感想
とっても素敵なcafeでした。
軽井沢には美味しい朝食をいただけるカフェがたくさんあって、紅茶も美味しいところが多いのですが、ここは特に美味しかったです。
ダージリンもアッサムもきちんと香りとお味が出ていました。気になったのでポットを開けてみたら、大きめのリーフがたくさん入っていました。
そして、驚いたのがミルクです。私はアッサムにしたのでミルクティーにしようとミルクを頼んだら、なんとそのミルクが低温殺菌牛乳だったのです。
紅茶好きのかたはご存知の方が多いと思いますが、美味しいミルクティーには低温殺菌牛乳が不可欠ですよね。
でも、あらゆるところで紅茶を飲んでもミルクティー用の牛乳に低温殺菌牛乳が出てきたことはなかったので、とてもびっくりしました。
それだけでもこのカフェのこだわりを感じてしまいます。
そして、お目当てだったフレンチトーストにもびっくりが隠されていました。
大きめのイチゴが一つあるなぁ、と思っていたら、その中に練乳とバニラアイスが入っていたのです！とても美味しくいただきました。
また軽井沢に行くときは必ず再訪したいと思うお店でした。
テラス席も気になるので、今度は夏に行きたいな！
今回訪れたお店の詳細
旧軽井沢Cafe 涼の音（すずのね）
住所：
長野県北佐久郡 軽井沢町旧軽井沢972 (旧サロモン別荘)
TEL：0267-31-6889
営業時間：9：30～17：00
水曜定休（ＧＷ中は営業）
冬季休暇あり(12月から3月頃まで）
軽井沢のティールームは他にも紹介しています。こちらは軽井沢のティールームのまとめ記事です。↓
