＜銀座＞マリアージュフレール銀座松屋通り店さくらアフタヌーンティーレポート
マリアージュフレール銀座松屋通り店で期間限定のさくらのアフタヌーンティー「アフタヌーンティーサクラ 2021」をしてきました。
繊細で美しいティーフードとそれに合わせてセレクトされた紅茶をたっぷりいただいて大満足のアフタヌーンティーでした♪
※この記事の情報はは2021年4月のものです。
目次
◆マリアージュフレール銀座松屋通り店の基本情報
＜場所＞
東京 銀座
＜最寄駅＞
・東京メトロ
銀座線、丸の内線、日比谷線「銀座駅」
A13出口から徒歩1分
・都営浅草線「東銀座駅」
A8出口から徒歩3分
マリアージュフレール銀座松屋通り店は2017年11月にopenしたサロン・ド・テ。マリアージュフレールのサロン・ド・テでは約120種類もあるお茶のほか、スイーツやお食事メニューも充実しています。
マリアージュフレールのアフタヌーンティーは、小さなポーションがいくつも楽しめる、いわゆる普通のアフタヌーンティーではありませんが、2020年11月に銀座松屋通り店のオープン３周年を記念して、銀座松屋通り店限定で小さなポーションでティーフードを提供するアフタヌーンティーが登場しました。
そして、2021年からはその小さなポーションのアフタヌーンティーが３段スタンドでサービスされるアフタヌーンティーも開始されました。
マリアージュフレールについて詳しくはこちら↓
◆マリアージュフレール銀座松屋通り店のアフタヌーンティー情報
アフタヌーンティーの提供時間
11:30～17:30（Ｌ.Ｏ）
アフタヌーンティーサクラ 2021の提供期間
2021年3月12日 ~
アフタヌーンティーの価格
・マリアージュフレール銀座松屋通り店限定アフタヌーンティーセット
平日：￥7,920（税込）※お茶７種類
土日：￥8,800（税込）※お茶8種類
アフタヌーンティーの最少人数
2人
アフタヌーンティーの予約
３日前までの要予約
予約は店頭でのみ受け付け、その時にお支払いも済ませます。
◆マリアージュフレール銀座松屋通り店限定「アフタヌーンティーサクラ 2021」のティーフード
マリアージュフレール銀座松屋通り店限定アフタヌーンティーはマリアージュフレールの従来のお食事と同じように、すべてのお料理にマリアージュフレールの茶葉が使用されています。
＜セイボリー＞
- ナッツのガレット
- 抹茶のクレープロール
- 緑茶サクラ2021香るトマトのジュレ
- 若鴨リエットのフイユテ
生ハムとフロマージュを使い、コヴェントガーデンモーニングで香り付けしたガレット
グリオット（さくらんぼ）とゴボウを使ったデュクセルが乗っています。
帆立貝のグリエとポワロー（西洋ネギ）も入ってます。
＜スコーン＞
- マリアージュフレールのスコーン
- マルコポーロのジャム
- モンターニュロゼのジャム
＜スイーツ＞
- 緑茶サクラ2021を香らせたグラニデ
- パッションフルーツジュレのブランマンジェ
- タルトレットアグリウム
- タルトレットフレーズデボア
- あんぽ柿とアプリコットのジャルダン風
クスクスでミモザに見立てた紅茶マングアマゾンを使ったブランマンジェ
ブラッドオレンジとシトロンのコンフィチュールを使い紅茶オリエンタルを効かせたタルトレット。アグリウムはフランス語で柑橘系のこと。
緑茶スウィートシャンハイのジュレと苺のムースのタルト
緑茶シトロンヴェールエグジュベロンで香り付けしたスイーツ
◆マリアージュフレール銀座松屋通り店限定「アフタヌーンティーサクラ 2021」の紅茶
＜紅茶のおかわり＞
おかわりOK
あらかじめセレクトされたお茶をフリーフローで楽しめます。
＜紅茶のサービススタイル＞
カップサービス
＜提供される紅茶の種類＞
- SAKURA2021
- PARIS BREAKFAST TEA
- SAKURA BLUE TEA
- DARJEERING IMPERIAL
- WHITE RHAPSODY
- MARCO POLO VERT SUBLIME
- LOVE STORY
2021年のサクラのフレーバーティー
バニラと柑橘とお花の香りの緑茶のフレーバーティー
緑茶のマルコポーロ
青茶を使ったサクラのフレーバーティー
春摘と夏摘のダージリンのブレンドティー
フルーツとお花で香り付けした白茶のフレーバーティー
フルーティーでフローラルな香りのフレーバーティー
ロンドン店オープン時の記念ブレンド。ロンドンからイメージを受けたアッサム系のブレンドティー。メニューには載っていなかったけど提供してもらえました！
◆マリアージュフレール銀座松屋通り店限定SAKURAアフタヌーンティーのティーウェア
◆マリアージュフレール銀座松屋通り店限定SAKURAアフタヌーンティーの感想
マリアージュフレールで３段スタンドのアフタヌーンティーがあると聞いて、行きたいと思いつつも、予約の仕方がよくわからなくて機会を逃していました。
今はマリアージュフレールのHPがリニューアルしていて、銀座松屋通り店限定のアフタヌーンティーについての情報もあるんだけど、少し前まではHPを見てもよく合からなかったんですよね。
そんな時にアフタヌーンティー愛好家のリリーさんに「店頭で予約して、その時にお会計も済ませなくてはならないのよ」と教えてもらい、
早速、マリアージュフレール好きの紅茶講師仲間と予約しに行って、やっとマリアージュフレールの３段スタンドのアフタヌーンティーに行くことが出来ました！
webでも電話でも予約できなくて、店頭に行かないと予約ができないってちょっとハードルが高いアフタヌーンティーになってしまいますけど、行ってみたら、もっと早く来たかった！と思わせてくれる素敵なアフタヌーンティーでした。
まずは、お茶について。
マリアージュフレール銀座松屋通り店限定のアフタヌーンティーは平日は７種、土日は８種のお茶が飲み放題です。
テーブルにはあらかじめストレートティー用、ミルクティー用のカップとアイスティー用のグラスが置いてあり、全種類を飲むことができるように、カップに少しずつお茶を入れてくれます。
サーブされるお茶の順番は決まっていて、きっとティーフードに合わせているんですよね。
最初は少ししか入れてもらえないけれど、途中でもっと飲みたくなったらいつでも追加できますし、好きなものに戻ることもOKです。
私は最初にいただいたSAKURA2021や白茶のフレーバーティーWHITE RHAPSODY、LOVE STORYをおかわりしました。
でも最後にCOVENT GARDEN MORNING TEAを飲んだら、こちらが飲みやすくて美味しくて最後はこればっかり飲んでいました！
1日にこんなに多くの種類のお茶をいただいたのは初めて！って思ったけどもしかしたらマリアージュフレールのTEA CLUBに参加した時も８種類くらい飲んでいたかもしれません（笑）
どちらにしてもマリアージュフレールのお茶を８種類も飲めるって幸せですよね！
私はおうちではノンフレーバーを飲むことが多いので、マリアージュフレールのお茶も購入するのはもっぱらノンフレーバーなので、フレーバーティーの種類が多く提供されているのは嬉しかったな！といっても、たくさん飲んだのはノンフレーバーのCOVENT GARDEN MORNING TEAなんですけどね！
そしてティーフーズ。マリアージュフレールでは何度もお食事をしているので、その美しさは認識しているけれど、小さなポーションでの提供はさらに、その繊細さが感じられました！
どれも美味しかったけど、セイボリーでは緑茶サクラ2021香るトマトのジュレがとーっても美味しかった！
ホタテの香ばしさと西洋ネギはそれだけでも美味しいけれどトマトのジュレとふんわり香るサクラが華やかさを添えていて完成度の高いお味でした！
それから、スコーン。実はマリアージュフレールのスコーンを食べるのはこの日が初めてでした！マリアージュフレールのスコーンはプレーンでもレーズンが入っているのですね！
周りはサクッとしているけど、中はしっとり、密度があんまりない私好みのスコーンで、合わせられたジャムも美味しかった！
ジャムに使われているお茶のマルコポーロもモンターニュロゼもマリアージュフレールの中では何度も飲んでいる好みのフレーバーティーなんですよね！
バターとジャムが入っている器も可愛かったな！
スイーツはどれも私の好きなフルーツを使ったものだったし、それぞれが個性的だから比べられなかったんだけどタルトレットアグリウムが一番印象に残りました！
ほろ苦さの少しあるブラッドオレンジにローズとジャスミンとマンダリンを使った紅茶のオリエンタルがすごく合うのですよーーー。
口に入れたとたん香りがふわーっと広がって、この組み合わせを発見した人、天才って思いました！
たっぷりとアフタヌーンティーを楽しんだ後はショップでお買い物をして帰りました。
今年はダージリンファーストフラッシュの販売がどこのお店でも遅れているそうで、なかなか出会えていなかったのだけど、ここで出会ってしまいました！
ショップのほうでは、いつもお世話になっている野崎店長が対応してくれたので、楽しくおしゃべりをして、次のアフタヌーンティーの情報もしっかり聞いておきました。
「アフタヌーンティーサクラ 2021」の提供期間は未定だそうだけど、そのあとは夏らしいアフタヌーンティーを予定しているそうです。
5月になるか6月になるかは、まだ決まってないそうだけど、「HPでご案内しますよ。」とのことだったので安心して帰りました♪
マリアージュフレールさん、素敵なアフタヌーンティーをありがとうございました！！！
◆今回アフタヌーンティーに訪れたお店の詳細
マリアージュフレール 銀座松屋通り店
住所：東京都中央区銀座4-6-1 Sanwa Bldg 2F
TEL：03-3564-1854
営業時間：11:30～20:00(L.O.19:30)
定休日：無休
マリアージュフレールの公式HPはこちら＞＞
