＜横浜 山下町＞ホテルニューグランド「ラ・テラス」2021サマーアフタヌーンティーレポート

横浜のクラシックホテル「ホテルニューグランド」のサマーアフタヌーンティーに行ってきました！

夏らしくて可愛いティーフーズに、新しくなったスコーンもとっても美味しくて、
またまた大満足のアフタヌーンティーでした！！

※この記事の情報はは2021年7月のものです。

◆ホテルニューグランド「ラ・テラス」の基本情報

ホテルニューグランドは1927年に（昭和2年）に開業した老舗ホテル。

クラシックホテルの代表と謳われる本館は銀座和光などを設計した渡辺仁によるもので、1992年に横浜市認定歴史的建造物として登録されました。

本館の大階段や舞踏室、フェニックスルームなどはとても豪華で、数々の映画やドラマでも使われています。

アフタヌーンティーは本館1階のロビーラウンジ「ラ・テラス」での提供。

ずいぶん昔からアフタヌーンティーを提供しているホテルとしても有名で、そのアフタヌーンティーセットは2020年2月にリニューアルされ、期間限定のプランも登場するようになりました。

◆ホテルニューグランド「ラ・テラス」のアフタヌーンティー情報

◆ホテルニューグランド「サマーアフタヌーンティー」のティーフード

＜上段＞

• ブルーハワイゼリー
• アナナス
• バニラタルト
• マンゴーのミニソフトクリーム
• ひまわりクッキー

＜中段＞

• パッションフルーツムース
• メロンショートケーキ
• ホワイトラムボール
• マドレーヌ
• レモンマカロン

＜下段＞

• ガスパチョ
• カレー風味のキッシュ
• トマトとオリーブのタルティーヌ
• プレーンスコーン
• マンゴースコーン

◆ホテルニューグランド「ラ・テラス」のアフタヌーンティーの紅茶

ホテルニューグランド「ラ・テラス」は日本紅茶協会「おいしい紅茶の店」認定店です。
茶葉はリプトンのプレミアムシリーズ「サー・トーマス・リプトン」を使っています。

＜紅茶のおかわり＞

おかわりＯＫ
種類も変えられる

＜紅茶のサービススタイル＞

カップサービス

※希望すればポットでも提供してくれます。

＜選べる紅茶の種類＞

◆ホテルニューグランド「ラ・テラス」のアフタヌーンティーのティーウェア

◆ホテルニューグランド「ラ・テラス」サマーアフタヌーンティーの感想

ホテルニューグランドのアフタヌーンティーは５月の薔薇の時に久しぶりに訪問して、大感動したんですよね！

薔薇のアフタヌーンティーのブログはこちら↓

2020年にリニューアルしたニューグランドのアフタヌーンティーはティーフーズの可愛さと美味しさがアップ！そして期間限定のアフタヌーンティーが登場したこともあって

これからはもっと頻繁にニューグランドに行こう！と決めたので、サマーアフタヌーンティーにも来ちゃいました♡

そして、なんとこの短期間で、アフタヌーンティーはさらに進化していて
スコーンが新しくなっていたのです！

スコーンが丸い形から、四角くなっていますよね！

新しくなったのは形だけじゃなくて、作り方も変えているので、食感も違うのです。

お店の方に伺ったら、冷めても美味しいスコーンに生まれ変わったそうで、以前よりサクサク感がまして、でも中はふわっとした感じ！

以前の丸い形だと、型でくり抜くと、生地が余ってしまって、それをまた、まとめてスコーンを作ることになっていたそうで

そうすると、最初の生地で作ったスコーンと、まとめ直して作ったスコーンの食感が変わってしまうそうです。

やっぱり一番生地のスコーンのほうが美味しいので、すべてのスコーンが一番生地で作れるように四角い形にしたのだとか

さらに、冷めると硬くなりがちなスコーンを、冷めても美味しく食べてもらえるようにと試行錯誤して、この四角いスコーンが生まれたそうです。

ニューグランドのスコーンは温かい状態でサーブされるけど、お客は必ずしも最初にスコーンを食べるとは限らないということを理解してくださっているんですよね！

特に私は写真をたくさん撮りたいので、スコーンは絶対冷めちゃうので、この心配りに感動！

実際に食べたところ、本当にサックサクで、空気がいい感じに入っているから軽い食感で、スコーンが冷めちゃっても硬いなんてちっとも思いませんでした。

ラムボールはEテレの「グレーテルのかまど」でも紹介されたニューグランドの人気のお菓子。いろんなケーキの切り屑を使って作るから、レシピが作れないというラムボール。

通常のものはスイートチョコレートでコーティングされているけど、今回のは私の大好物のホワイトチョコレートでくるまれていました。

パウンドケーキをチョコレートでくるんだようなお菓子なんだけど、これが味に奥行きがあって、お酒が苦手な私でも、これは美味しくいただけちゃいました！！！

それから、紅茶について、紅茶の美味しさについては前回のブログでも熱く語ったんですけど、今回はティーアドバイザーの香月さんにお話を伺うことが出来ました！

サマーアフタヌーンティーのさっぱりとしたティーフーズにはレモンティーがぴったりでした！

自分で選ぶだけだったら、レモンティーを選ばなかったと思うので、この提案に感謝です！

というわけで、今回も大満足なアフタヌーンティーでした！！！

今回もブログ仲間のあきちゃんと一緒に訪問♪

あきちゃんはニューグランドへの愛がとっても強くて、薔薇のアフタヌーンティーとサマーアフタヌーンティーの間に提供されていた通常のアフタヌーンティーにも行ってるし、宿泊もしている（しかもプルミエスイート！）

そんなあきちゃんのニューグランド愛が伝わるニューグランド宿泊記はこちら↓

二人とも洋館が大好きなので、このニューグランドの本館も大大大好き！

アフタヌーンティーの後は本館の大階段や２階のロビーも見学して、夢の世界の妄想に浸りつつアフタヌーンティーの余韻を楽しんでから帰りました！

素敵なアフタヌーンティーと素敵なサービス、そして歴史的な建物と
優雅な気分にたっぷり浸れるホテルニューグランド。

行ったばかりなのに、また行きたい！

きっと次のアフタヌーンティーも訪問しちゃうと思います！！！