◆紅茶の楽しみ方
一日に何回紅茶を飲むの？イギリス人のティータイム
イギリス人はとても紅茶好きです。 どれくらい紅茶が好きかというと、１人あたりの年間消費量が約2.6kgなんです。 これは平均して１日に4～5杯の紅茶を飲んでいる計算になります。 4～5杯というのは平均したらということなの […]
いろいろなケーキと紅茶のマリアージュを試す。ホームアフタヌーンティーパーティー
１０月のティーパーティーは「おうちでアフタヌーンティー」。 今回はいろいろなお菓子とケーキで紅茶のマリアージュを楽しみましょうという企画にしました。 アフタヌーンティーなのでサンドウィッチとスコーンももちろん用意しました […]
”ひつまぶし”のお茶漬けを紅茶にしてみたら？？？
うなぎのかば焼きをごはんに乗せ、さらにネギやノリを乗せたり、お茶漬けにしたりして食べる”ひつまぶし”。 その”ひつまぶし”のお茶漬けを紅茶にしたら、どうなるのかな？ という紅茶仲間の一言から、８月のティーパーティーは「ひ […]
日焼けで赤くなった肌のケアに最適！紅茶風呂
※写真はイメージです 海やプールで全身を日焼けして、肌が真っ赤になっている状態の時は紅茶のお風呂に入るとヒリヒリがおさまるんですよ。 紅茶の成分の一つである、タンニンはポリフェノールの一種で炎症を抑える効果があるのです。 […]
バラ園でピクニックティー
今回ピクニックの場所に選んだのは千葉県の京成バラ園です。 5月のティーパーティーはピクニックティーにしました。場所は千葉県の京成バラ園。 紅茶仲間4人とのピクニックティー。ティーフードは担当制にして、サンドウィッチ担当、 […]
＜紅茶のマナー＞エレガントな紅茶の飲み方
エレガントで上品なイメージがある紅茶。 紅茶は高貴な女性たちによって広まった飲み物だから、そんなイメージがあるのかもしれません。 優雅なティータイムのために正しいティーカップの持ち方やティースプーンの扱い方など美しい […]
＜紅茶道具＞ニルギリ紅茶が美味しく飲めるティーカップ
今日はニルギリ紅茶が美味しく飲めるカップをご紹介します。 以前モントローズシェイプという紅茶が美味しく飲めるカップを紹介したように、カップの形状によって紅茶の美味しさは変わります。 モントローズシェイプは、ダージリン […]