＜お菓子と紅茶のマリアージュ＞オードリーのオードレーヌに合う紅茶は？

マリアージュとはお茶とお菓子が引き立つ、最適な組み合わせのことです。

スイーツを最高に美味しくいただくには、それに合った紅茶を選ぶことがとっても大切。合わせた紅茶によって、おいしさが増したり、減ったりしてしまうからです。

今日のスイーツはオードリーの「オードレーヌ」です。

さて、どんなマリアージュになったでしょうか？

◆今日のお菓子屋さん「オードリー」とは

オードリーはファウンドリーやジョトォやグラマシーニューヨークなどを展開しているプレジィールという会社が運営している苺スイーツの専門店。

オードリーは最初に横浜高島屋で2014年にオープンし、2016年4月には日本橋高島屋、そして2018年3月には池袋の西武にもオープンした人気店です。

私は高島屋のオードリーをよく利用しますが、とても人気で夕方には売れ切れ続出。
特にブーケの様な可愛いお菓子「グレイシア」は夕方に行くといつも完売です。

◆今日のスイーツ　オードリーの「オードレーヌ」

オードレーヌはリボン型のマドレーヌ。

2017年11月に販売が始まりました。

オードリーの商品なので、どんな風に苺が絡んでいるのかなと思ったら、中に苺ジャムが入っていました。

オードレーヌはパッケージもとっても可愛いです。

オードレーヌは思ってたよりも甘いマドレーヌでした。

オードレーヌの苺ジャムは、ほぼ酸味がなく甘みが強かったんです。

でも、キャンディとの相性は良かったです。

ストレートよりもミルクティーのキャンディのほうがより合うと感じました。

キャンディ以外ならアッサムが合いそうな感じでした。

こってりしているお菓子ではないので、渋みが少ない紅茶のほうが合いそうな感じです。

オードレーヌはお菓子そのものの形もリボン型だし、パッケージも可愛くて誰かにプレゼントしたいお菓子。

賞味期限も3週間あるので、急いで食べてもらわなくても大丈夫。

女子会の手土産やちょっとしたギフトにぴったりだわ♪と思いました。