ニルギリ | Tea Magazine

ニルギリ

2017/08/03 /

＜お菓子と紅茶のマリアージュ＞夏のフルーツ「桃」を食べる時に相性のいい紅茶は？

マリアージュとはお茶とお菓子が引き立つ、最適な組み合わせのことです。スイーツを最高に美味しくいただくには、それに合った紅茶を選ぶことがとっても大切。合わせた紅茶によって、おいしさが増したり、減ったりしてしまうからです。 […]

2017/06/03 /

2017/05/21 /

2017/04/26 /

2016/11/30 /

2016/08/31 /

今回のティーパーティーは研究要素の高いティーパーティー。私の紅茶仲間はショートケーキ好きが多くいて、「ショートケーキに一番合う紅茶ってなにかしら？」という疑問が芽生えたことから、「ショートケーキに合う紅茶のマリアージ […]

2015/10/16 /

１０月のティーパーティーは「おうちでアフタヌーンティー」。今回はいろいろなお菓子とケーキで紅茶のマリアージュを楽しみましょうという企画にしました。アフタヌーンティーなのでサンドウィッチとスコーンももちろん用意しました […]

2015/04/23 /

2015/04/03 /

今日はニルギリ紅茶が美味しく飲めるカップをご紹介します。以前モントローズシェイプという紅茶が美味しく飲めるカップを紹介したように、カップの形状によって紅茶の美味しさは変わります。モントローズシェイプは、ダージリン […]