茶葉 | Tea Magazine

茶葉

2021/03/12 /

アールグレイはどんな紅茶？特徴や由来とおすすめの飲み方の紹介

紅茶の中でもアールグレイが好きな方って多いですよね。柑橘系のスッキリしたフレーバーでアイスティーにするととっても美味しいアールグレイ！あまりにも有名な名前なので紅茶の種類かと思ってしまいますが、実はフレーバーティ […]

2020/06/03 /

紅茶のシャンパンと呼ばれているダージリンのセカンドフラッシュ。あらゆる紅茶の中でも一番香り高いのが、このダーリンセカンドフラッシュです。今回はそんなダージリンセカンドフラッシュについてご紹介します。 ◆ダージリン […]

2020/06/02 /

紅茶なのに緑茶のような青々しさが特徴のダージリンファーストフラッシュ。ダージリンファーストフラッシュとの出会いは紅茶屋さんのイベントでした。紅茶とは思えない味と香り、そしてその美味しさに感動して、紅茶について勉強し […]

2019/04/01 /

今日紹介する紅茶はスリランカの紅茶「ヌワラエリヤ」。その淡い色合いから、「セイロンティーのシャンパン」と呼ばれる紅茶です。ヌワラエリヤのシングルエステートは紅茶専門店でもあまり見かけないくらいマイナーな紅茶ですが […]

2019/03/21 /

今日紹介するニルギリという紅茶はインドの紅茶です。ダージリンやアッサムのように個性がはっきりしている他のエリアのインド紅茶とは違ってクセがない紅茶です。そのせいかダージリンやアッサムほどメジャーな紅茶ではないけれ […]

2019/03/20 /

今日紹介する紅茶は「アッサム」。アッサムとはインドの北東部にある土地の名前で、アッサム地方でとれる紅茶が「アッサム」と呼ばれます。甘い香りでミルクティーに良く合う紅茶のアッサムの特徴や美味しい飲み方について詳しく […]

2019/03/17 /

今日紹介する紅茶はアフリカを代表する紅茶の「ケニア」。飲みやすく、価格もリーズナブルなことから、日常に飲む紅茶として注目されている紅茶です。 ◆ケニア紅茶の基本情報産地：ケニア　（中部、西部の高地）標高：150 […]

2018/12/13 /

今日紹介する紅茶はスリランカの紅茶「ルフナ」。ルフナは知名度が高くはないけれど、とっても美味しい紅茶です。私のお友達にはミルクティーにする時はルフナしか使わないという子もいるほどです。はまってしまう人が続出する […]

2018/10/10 /

今日紹介する紅茶はスリランカの紅茶「ウバ」。インドのダージリン、中国のキームンと並んで世界3大銘茶の一つにあげられるウバ。メントールのようなすっきりした香りと、しっかりしたコクと渋みがある紅茶です。 ◆ウバの基本 […]

2018/06/14 /

今日紹介する紅茶はスリランカの紅茶「キャンディ」。クセや渋みが少なく飲みやすい紅茶です。また、水色が紅茶らしくキレイなことからアイスティーにもよく使われます。今日はそんな紅茶「キャンディ」を詳しく紹介します。 […]

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