<紅茶の種類>爽やかで甘みのある紅茶「ダージリンオータムナル」

ダージリンオータムナルの画像

今日紹介するのは「ダージリンオータムナル」

秋に摘まれるダージリン紅茶です。

ダージリンの中では渋みが少ないので一番飲みやすく、爽やかでいながら、口の中に甘みが残ります。

ダージリンオータムナルはファーストフラッシュやセカンドフラッシュに比べるとお値段もお手頃。

飲みやすさや価格から、紅茶初心者さんには特におすすめしたいダージリンです。

 

  • 産地:インド
  • 標高:500メートル~2000メートル
  • 収穫時期:10月~11月
※ダージリンのクォリティーシーズンは年に3回あります。
3月~4月はファーストフラッシュ(春摘み)
5月~6月はセカンドフラッシュ(夏摘み)
10月から11月はオータムナル(秋摘み)
インドの紅茶産地ダージリン、アッサム、ニルギリ、それとインドの首都デリーの場所を示した地図
ダージリンはインドの北東部で採れる紅茶

ダージリンオータムナルの特徴

  • 茶葉:
    濃い茶色、等級はOPがメイン
  • 水色:
    赤みをおびたオレンジ色
  • 香り:
    花のような甘い香り
  • 味:
    まろやかなコクと甘み
  • 渋み:
    ほのかな渋味
ダージリンオータムナルの茶葉の画像
ダージリンオータムナルの茶葉

ダージリンオータムナルの美味しい飲み方

◆おすすめの飲み方

ストレートティー
アイスティー

ダージリンの中では一番ミルクティーに向いていると言われるオータムナルですが、私はストレートで飲んだほうが断然、美味しいと感じます。

 

◆おすすめのマリアージュ

プレーンなスポンジケーキ
ショートケーキ、フルーツ系のタルトなど

お菓子だけでなくお食事にも合う紅茶です。

※マリアージュとは最適なお茶とお菓子の組み合わせのことです。
ダージリンオータムナルをカップに注いだ画像

ダージリンオータムナルは大好きな紅茶です。

ダージリンオータムナルはファーストフラッシュやセカンドフラッシュと比べると評価が低いようですが、渋さがマイルドなこともあり、ダージリンの中では一番飲みやすい紅茶です。

ダージリンの渋みが苦手な方でもダージリンオータムナルなら大丈夫かもしれません。

私は紅茶を勉強し始めた頃はダージリンセカンドフラッシュだと強すぎて、何杯も飲むとお茶酔い?をしてしまうことがありました。

でもダージリンは美味しいのでもっと飲みたいなと思っていたころ、ダージリンオータムナルの存在を知りました。

ダージリンオータムナルはダージリンセカンドフラッシュよりも柔らかで、何杯飲んでもお茶酔いをしなかったので、それからは大のお気に入りの紅茶になりました。

オータムナルは価格もセカンドフラッシュよりもお手頃なので、毎年、何種類ものオータムナルを買うようになりました。

買い始めの頃は、いろいろなお店でダージリンオータムナルを買っていました。

あまり知らないお店でも買っていたので、美味しいとは言えないダージリンオータムナルを買ってしまうこともありました。

今では知っているお店も増えたので、美味しいダージリンオータムナルが置いてある、信頼できるお店で買うようにしています。

私がダージリンを買いに、よく行く紅茶店は銀座のリーフルです。

何年も通っているので、お店のお姉さんとも顔なじみになり、私の好みの紅茶も覚えていてくれるので、いつも私が美味しいと感じるダージリンを教えてくれます。

ダージリンオータムナルは、早い年では11月から、遅い年でも1月にはお店に並ぶので、その時期はちょくちょくお店を覗いてしまいます。


リーフル以外ではジークレフやティージュ、そして通販のみのお店ですがシルバーポットなどでもダージリンオータムナルを買います。


ティージュとシルバーポットは楽天でも買うことができ、便利なので通販でも買っています。後でリンクを貼っておきますので、気になる方は覗いてみてくださいね。

それから、ダージリンオータムナルは鮮度をとても大切にしたい紅茶です。

ダージリンオータムナルは香りが劣化するのが早いのです。

ですから、開封したら、早めに飲み切ってください。
そして開封していなくても香りは劣化していくようなので、ダージリンオータムナルは長期保存しないほうがいいです。

キームンは寝かせたほうが美味しくなると言われる紅茶ですがダージリンはそんなことはありません。

セカンドフラッシュは購入してから、1年以上たって開封しても香りがちゃんとしているものも多いですが、オータムナルは1年経つと香りは薄くなっていることが多いもの。なので購入したら早めに飲んでしまうことをおすすめします。

おすすめのダージリンオータムナル

<楽天>紅茶専門店 シルバーポット

2016年ダージリンオータムナル サマビオン茶園 50g ¥2,160

渋みが少なく、まろやかな口当たり
桃のような薔薇のような香りの中に甘みを感じる
優しいマイルドなダージリンです。

2016年ダージリンオータムナル サマビオン茶園が買えるページはこちら>>

<楽天>紅茶専門店ティージュ

2016年ダージリンオータムナル シーヨック茶園 50g ¥1,296

まろやかな甘みと共に香ばしさも感じるダージリン。
フルーティーな香りは余韻も長く、すこし冷めると
とろみが出て、よりおいしく感じます。

2016年ダージリンオータムナル シーヨック茶園が買えるページはこちら>>