<紅茶レシピ>夏日に飲みたい!バナナバニラアイスティー

バナナバニラアイスティー

 

今日は暑い日に飲みたいアレンジティー「バナナバニラアイスティー」の作り方を紹介します。

バニラアイスを使うので、ほんのり甘く、飲むと元気になるようなアレンジティーです。

 

バナナバニラアイスティーに必要な道具&材料

必要な道具

  • やかん
  • 抽出用ティーポット
  • 時計
  • ミキサー

必要な材料

バナナバニラアイスティー2杯分の材料

  • バナナ・・・70gくらい
  • バニラアイス・・・1カップ(110ml)
  • 紅茶の茶葉・・・6g
  • 水道水・・・適量、熱湯が150ml作れる量
  • 氷・・・適量

バナナバニラアイスティーの作り方

(1)まずはアイスティーを作ります。

やかんに汲みたてのお水を入れ、火にかけます。

ティファールなどの電気ケトルでもOKです。
ティファールなどの電気ケトルでもOKです。
お湯はしっかり沸騰させることが大切です。500円玉くらいの大きな泡が出てくるまで沸騰させます。
お湯はしっかり沸騰させることが大切です。500円玉くらいの大きな泡が出てくるまで沸騰させます。

(2)抽出用ティーポットを温めます。

 

紅茶の茶葉は95度以上のお湯でないとしっかり抽出できないので、お湯が冷めるのを防ぐために、抽出用ポットは事前に温めておきます。

 

icetea ontherocks recipe4

(3)茶葉をはかり抽出用ポットに入れます。

今回はバナナバニラアイスティー2杯分なので6gの茶葉を使います。

 

banana vanilla icetea recipe3

(4)お湯が沸騰したら、ティーポットに150mlの熱湯を注ぎ、すぐに蓋をして、砂時計をひっくり返します。

icetea ontherocks tea recipe14

(5)3分経ったら、氷を入れた器に注ぎます。

アイスティーの準備はこれでOKです。

 

banana vanilla icetea recipe5

(6)バナナを切ります。

banana vanilla icetea recipe7

(7)バナナをミキサーに入れます。

私は2人分でだいたい70gくらいのバナナを使いますが、お好みによってもっと増やしてもいいと思います。

大きいバナナの時は半分くらいで、小さいバナナの時はまるごと1本使っていいと思います。

banana vanilla icetea recipe8

(8)バニラアイスクリームをミキサーに入れます。

バニラアイスは少し溶けているほうが扱いやすいので、作り始めるときに冷凍庫から出しておくとよいです。

banana vanilla icetea recipe10

(9)作っておいた、アイスティーもミキサーに入れます。

banana vanilla icetea recipe11

(10)ミキサーのふたを閉めて、ボタンを5秒くらい押します。

icetea ontherocks tea recipe16

(11)グラスに注いで、出来上がり。

banana vanilla icetea image5
バナナバニラアイスティーの出来上がり


いかがでしたか?

ミルクティーがお好きな方には気に入っていただける味だと思います。

バニラアイスを使うので、お砂糖を加えなくても甘くて美味しいですよ。

このレシピにおすすめの茶葉はアッサムです。

アッサム以外にもキャンディやルフナでも美味しく作れますが、やっぱり一番のおすすめはアッサムです。

アイスティーは水出しアイスティーを使っても大丈夫です。水出しアイスティーを使うともっと手軽に簡単に作れます。

水出しアイスティーの作り方

ティーバッグで作る一番簡単な水出し紅茶の作り方

とっても簡単!水出し紅茶の作り方

 

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便利な道具の紹介

私が使っているコンパクトブレンダーはグリーンの他にアイボリーとオレンジもあります。
私が使っているコンパクトブレンダーはグリーンの他にアイボリーとオレンジもあります。
今なら、限定色のピンクもあります。
今なら、限定色のピンクもあります。

アレンジティーを作るときはミキサーが必需品です。

私がミキサーとして使っているのはコンパクトブレンダー

これは見た目も可愛いし、小さいから使うのも洗うのもラクでとっても重宝しています。

私のミキサー歴の最初はもともと家にあった普通のミキサー。母が料理用にと買ったものですが、大きいし、重いので、使用頻度はかなり低めでした。

次に使ったのはバーミックス。これならお手軽に使えるからいいな!と思ったのですが、混ざるのが遅かったり、中身が飛び散ってしまったりで、結局あんまり使いませんでした。

そしてたどり着いたのが、このコンパクトブレンダー

小ぶりなので、キッチンに出しっぱなしにしても邪魔にならないし、軽いから洗うのも簡単。混ぜるのに時間もかからないし、中身が飛び散る心配もありません。

3台目にして、やっと使いやすいミキサーに出会えてよかったです。

このコンパクトブレンダーは通販でも売っています。値段もお手頃価格です。
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