<お菓子と紅茶のマリアージュ>メープルハウスのマロンシューに合う紅茶は?

メープルハウスのマロンシューと紅茶

 

マリアージュとはお茶とお菓子が引き立つ、最適な組み合わせのことです。

スイーツを最高に美味しくいただくには、それに合った紅茶を選ぶことがとっても大切。合わせた紅茶によって、おいしさが増したり、減ったりしてしまうからです。

今日のスイーツはメープルハウスの「マロンシュー」です。

さて、どんなマリアージュになったでしょうか?

◆今日のお菓子屋さん「メープルハウス 」

メープルハウスは1986年にオープンした金沢市東力町のケーキ屋さん。


関東ではシュークリームの販売店のみを展開していますが、本拠地の金沢の店舗ではレストランやカフェが併設されているお店もありケーキの種類も豊富だそうです。


関東のメープルハウスは上野駅、八王子駅のエキナカと藤沢駅の構内にあります。

こちらは上野駅のメープルハウス
こちらは上野駅のメープルハウス

◆今日のお菓子 メープルハウスの「マロンシュー」

メープルハウスのマロンシュー

 

マロンの風味豊かなカスタードクリームがたっぷりのシュークリーム

マロンシューは秋だけの限定発売です。

メープルハウスの限定シューは包み紙が緑色でした。
メープルハウスの限定シューは包み紙が緑色でした。
マロン味のカスタードクリームがたっぷり
マロン味のカスタードクリームがたっぷり

◆選んだ紅茶は「アッサム」

<お菓子と紅茶のマリアージュ>メープルハウスのマロンシューに合う紅茶は?

甘い香りのカスタードクリームには、同じく甘い香りのアッサムがよく合います。

そして、今回はマロン味のカスタードクリームなので、栗の香りもするアッサムとは相性がバッチリのはず!と思い、アッサムを選びました。

 

◆アッサムという紅茶

アッサムはミルクティーにしても美味しい紅茶です。
アッサムはミルクティーにしても美味しい紅茶です。

「アッサム」はインドで採れる紅茶。

コクがあり、味もしっかりしています。

そしてモルティーフレーバーという栗やさつまいものような甘い香りがします。

アッサムについての詳しい記事はコチラ>>

◆マリアージュの結果

ティーウェアはロイヤルドルトンのダージリンです。
ティーウェアはロイヤルドルトンのダージリンです。

メープルハウスではいつもサクサクメープルシューを購入していたので、マロンシューは初めてでした。

サクサクメープルシューよりも甘みの強いクリームでとても美味しかったです。

マロンクリームにアッサムはよく合いました。

ストレートよりもミルクティーのアッサムのほうが、よりマロンシューが美味しくいただけました。

メープルハウスの限定シューはいろいろあるそうなので、これからは限定シューもチェックしようと思いました。

◆今日のお店の詳細

メープルハウス(MAPLE HOUSE)

店名:メープルハウス エキュート上野店
所在地:東京都台東区上野7-1-1
最寄駅:JR上野駅改札内3階「ecute上野」内
TEL: 050-3797-8444
営業時間:
月曜日~木曜日 8:00~22:00
金曜日 8:00~22:30
日・祝 8:00~21:00
定休日:年中無休

マロンシュー
1個230円(税込)

メープルハウスの公式HPはこちら>>