＜京都＞フォションホテル京都「サロン ド テ フォション」アフタヌーンティーレポート
2021年3月16日にオープンした世界で２番目のフォションホテル「フォションホテル京都」でアフタヌーンティーをしてきました！
外観とは打って変わった豪華な内装とフォションらしいアフタヌーンティーに大興奮でした！
※この記事の情報はは2021年5月のものです。
目次
◆フォションホテル京都「サロン ド テ フォション」の基本情報
＜場所＞
京都
フォションホテル京都 2F
＜最寄駅＞
京阪電気鉄道京阪本線「清水五条駅」
3番出口から徒歩6分
＜ホテル情報＞
開業：2021年
チェーン：株式会社ホテルWマネジメント
フォションホテル京都は2021年3月にオープンした２軒目のフォションのホテル。
フォションの1軒目のホテルはパリのマドレーヌ広場に2018年9月オープンした「Fauchon L’ Hotel Paris」。パリの次が京都なんてすごいですよね！
フォションピンクと黒とゴールドを基調にしたホテル内には客室のほかフレンチレストランとティーサロン、パティスリー、スパがあり、アフタヌーンティーは２Fのティーサロン「サロン ド テ フォション」で楽しめます。
◆フォションホテル京都「サロン ド テ フォション」のアフタヌーンティー情報
アフタヌーンティーの提供時間
11:00～13:00
14:00～16:00 の２部制
フォションホテル京都 アフタヌーンティーの提供期間
～2021年5月31日
アフタヌーンティーの価格
・フォションホテル京都 アフタヌーンティー
￥5,000（税・サービス料込）
アフタヌーンティーの最少人数
1人
アフタヌーンティーの予約
電話：075-751-7711
4段のティースタンドって珍しい！！！
上の２段はスイーツで、下の２段はセイボリーです♪
◆フォションホテル京都「サロン ド テ フォション」アフタヌーンティーのティーフード
＜上段＞
- 本日のマカロン
- バトン ショコラ
- マーブル ケーキ
- ムース・ココ・フレーズ
- ミニ マドレーヌ
- ショコラ グリオット
この時はミルクチョコレート、ラズベリー、シトロンの３種類でした。
フランボワーズのマーブルケーキでした。
＜セイボリー＞
- 小さな野菜のタルトフィーヌ 滑らかなフロマージュブランのクリーム
- グジェール
- フォアグラとジンジャー香るパンドエピス
- ミニクラブサンド
- ミニクロックムッシュ
ブルゴーニュ地方発祥の食べ物でチーズを使ったシュー皮のこと。
＜スコーン＞
- プレーンスコーン
- クロテッドクリーム
- ストロベリージャム
＜デザート＞
- 栗パルフェとパンドジェンヌ
◆フォションホテル京都「サロン ド テ フォション」のアフタヌーンティーの紅茶
＜紅茶のおかわり＞
おかわりＯＫ
種類も変えられる
＜紅茶のサービススタイル＞
ポットサービス
＜選べる紅茶の種類＞
スタンダードティー
- ダージリンインペリアルF.O.P.
- アッサムG.B.O.P.
- セイロンB.O.P.
- モーニング
フレーバーティー
- アップル
- ローズ
- ローズ＆アップル
- アールグレイ※
- シャングリラ
- アールグレイ＆ブルーフラワー
- チャイティー
- フォションブレンド※
- パリの午後
- ハピネス！
- ワンナイト イン パリ
フレーバーグリーンティー
- ワンナイト イン キョウト
- ミント
- ジャスミンチュンハオ※
- 翡翠の女王
- ブルーマロウ＆ストロベリー
- 赤い果実※
ルイボスティー
- ルイボス
- サンドマンハーブティー
※印の紅茶はアイスティーにもできます。
チェリー、洋ナシ、タンジェリンを加えた緑茶のフレーバーティー フォションホテル京都のオープン記念として京都の夜を過ごすために作られたお茶
紅茶と緑茶をブレンドし、柑橘類とバニラ、ラベンダーで香り付けしたフレーバーティー
ローズ、オレンジ、バニラのフレーバーティー。ミルクティーにしても美味しい紅茶
ルイボス、カモミール、バーベナのブレンドティーにハチミツとキャラメルのフレーバーを付けたお茶
緑茶に赤い果実をブレンドしたお茶
バラの甘い香りが際立つフレーバーティー
ゴールデンチップの入ったアッサム
セイロンとアッサムのブレンドティー。しっかりしたコクと渋みがある紅茶。
中国の緑茶
◆フォションホテル京都「サロン ド テ フォション」のアフタヌーンティーのティーウェア
◆フォションホテル京都「サロン ド テ フォション」のアフタヌーンティーの感想
パリのフォションホテル「Fauchon L’ Hotel Paris」と同じアフタヌーンティーがフォションホテル京都でも楽しめると聞いて、いつか行きたいなと思っていたら、京都に行く用事が出来たので、思ったよりも早く体験することができました！
４段のティースタンドは珍しいなぁと思いつつ、ティーフーズも可愛いなぁって眺めていたけれど、可愛い＝小さいことに気づき、スコーンも１個だし、
ちょっと量が少なめなのでは？？？
なんて心配してしまったけれど、食べ終わるころには満腹になりました（笑）
世界のグルメが認める美食のステイタスブランドと言われるフォションだけあって、ティーフードはどれも美味しい♡
小さくても存在感がある美味しさを楽しめました！
なかでも、デザートとしてアフタヌーンティーの後半に出てきたパルフェがめちゃくちゃ美味しかったです♪
フォションホテル京都のオープン記念のチェリー、洋ナシ、タンジェリンを使った緑茶のフレーバーティーワンナイト イン キョウトはこの日初めて飲みました。
緑茶のフレーバーティーって、茶葉を買おうと思うほど気に入ったものにはなかなか出会えないけど、これは茶葉を買って帰っちゃおうかなって思うくらい美味しかったです。
そして、フォションのフレーバーティーでお気に入りの「パリの午後」があったのも嬉しかったな♪
そして、「サロン ド テ フォション」ではミルクを温めたものか冷たいものかを選べることに感動！！！
紅茶好きとしては、ミルクは温めないで欲しいと思っているので、それを選べるのは素敵なサービスだなって思いました。
ミルクは温めちゃうと牛乳の香りが強く出て、紅茶の香りが存分に楽しめないのです。
「アッサムG.B.O.P.」、「モーニング」、「パリの午後」はしっかり冷たいミルクでのミルクティーにしていただきました！
オープン当初から提供していた、こちらのアフタヌーンティーは５月31日までで、2021年6月1日～はフォションホテル京都 アフタヌーンティーSummerの提供が始まるとのこと。
また来たいけど、京都は頻繁には行けないわと思っていたら、なんと日本橋のフォション ル カフェでも6月からアフタヌーンティーが始まるそうです！
「フォション ル カフェ」のアフタヌーンティーはカジュアルなものなので、「サロン ド テ フォション」のアフタヌーンティーとは内容はだいぶ違うけど、東京でもフォションのアフタヌーンティーが楽しめるなんて、とっても嬉しい！
こちらも訪問してきたら、レポートで報告しますね！
