<京都>フォションホテル京都「サロン ド テ フォション」アフタヌーンティーレポート

フォションホテル京都「サロン ド テ フォション」アフタヌーンティー

 

2021年3月16日にオープンした世界で2番目のフォションホテル「フォションホテル京都」でアフタヌーンティーをしてきました!

外観とは打って変わった豪華な内装とフォションらしいアフタヌーンティーに大興奮でした!

※この記事の情報はは2021年5月のものです。

<場所>

京都
フォションホテル京都 2F

<最寄駅>

京阪電気鉄道京阪本線「清水五条駅」
3番出口から徒歩6分

<ホテル情報>

開業:2021年
チェーン:株式会社ホテルWマネジメント

フォションホテル京都の外観
フォションホテル京都の外観

フォションホテル京都は2021年3月にオープンした2軒目のフォションのホテル。
フォションの1軒目のホテルはパリのマドレーヌ広場に2018年9月オープンした「Fauchon L’ Hotel Paris」。パリの次が京都なんてすごいですよね!
フォションピンクと黒とゴールドを基調にしたホテル内には客室のほかフレンチレストランとティーサロン、パティスリー、スパがあり、アフタヌーンティーは2Fのティーサロン「サロン ド テ フォション」で楽しめます。

外観全体だとビジネスホテルっぽいけど、1Fのエントランス付近はフォションらしいイメージ。
外観全体だとビジネスホテルっぽいけど、1Fのエントランス付近はフォションらしいイメージ。
入り口を入るとゴージャスな階段がありました!
入り口を入るとゴージャスな階段がありました!
階段のすぐ上はこんな感じ。サロン ド テ フォションのエントランスですね。
階段のすぐ上はこんな感じ。サロン ド テ フォションのエントランスですね。
サロン ド テ フォションの内装
サロン ド テ フォションの内装

◆フォションホテル京都「サロン ド テ フォション」のアフタヌーンティー情報

アフタヌーンティーの提供時間

11:00~13:00
14:00~16:00 の2部制

フォションホテル京都 アフタヌーンティーの提供期間
~2021年5月31日

アフタヌーンティーの価格

・フォションホテル京都 アフタヌーンティー
¥5,000(税・サービス料込)

アフタヌーンティーの最少人数

1人

アフタヌーンティーの予約

電話:075-751-7711

WEB予約はこちら>>

フォションホテル京都「サロン ド テ フォション」のアフタヌーンティー3人分のティースタンド。
フォションホテル京都「サロン ド テ フォション」のアフタヌーンティー3人分のティースタンド。

4段のティースタンドって珍しい!!!
上の2段はスイーツで、下の2段はセイボリーです♪

◆フォションホテル京都「サロン ド テ フォション」アフタヌーンティーのティーフード

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<上段>

  • 本日のマカロン
  • バトン ショコラ
  • マーブル ケーキ
  • ムース・ココ・フレーズ
  • ミニ マドレーヌ
  • ショコラ グリオット
2段目の1人分のスイーツ
2段目の1人分のスイーツ
本日のマカロンこの時はミルクチョコレート、ラズベリー、シトロンの3種類でした。
本日のマカロン
この時はミルクチョコレート、ラズベリー、シトロンの3種類でした。
バトン ショコラ
バトン ショコラ
メマーブル ケーキフランボワーズのマーブルケーキでした。
メマーブル ケーキ
フランボワーズのマーブルケーキでした。
ムース・ココ・フレーズ
ムース・ココ・フレーズ
ミニ マドレーヌ
ミニ マドレーヌ
ショコラ グリオット
ショコラ グリオット
下段のセイボリー

 

<セイボリー>

  • 小さな野菜のタルトフィーヌ 滑らかなフロマージュブランのクリーム
  • グジェール
  • フォアグラとジンジャー香るパンドエピス
  • ミニクラブサンド
  • ミニクロックムッシュ
1人分のセイボリー
1人分のセイボリー
小さな野菜のタルトフィーヌ 滑らかなフロマージュブランのクリーム
小さな野菜のタルトフィーヌ 滑らかなフロマージュブランのクリーム
グジェールブルゴーニュ地方発祥の食べ物でチーズを使ったシュー皮のこと。
グジェール
ブルゴーニュ地方発祥の食べ物でチーズを使ったシュー皮のこと。
フォアグラとジンジャー香るパンドエピス
フォアグラとジンジャー香るパンドエピス
ミニクラブサンド とミニクロックムッシュ
ミニクラブサンド ミニクロックムッシュ
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<スコーン>

  • プレーンスコーン
  • クロテッドクリーム
  • ストロベリージャム
スコーンはプレーンのものが一人1個です。
スコーンはプレーンのものが一人1個です。
きめ細かい生地のスコーンでした。
きめ細かい生地のスコーンでした。
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<デザート>

  • 栗パルフェとパンドジェンヌ
パルフェは下から、チャイティーのパンドジェンヌ、マロンのアイス、生クリーム、苺のパウダーの入ったメレンゲ。
パルフェは下から、チャイティーのパンドジェンヌ、マロンのアイス、生クリーム、苺のパウダーの入ったメレンゲ。
マロングラッセも乗ってました♬
マロングラッセも乗ってました♬

◆フォションホテル京都「サロン ド テ フォション」のアフタヌーンティーの紅茶

<紅茶のおかわり>

おかわりOK
種類も変えられる

<紅茶のサービススタイル>

ポットサービス

<選べる紅茶の種類>

スタンダードティー

  • ダージリンインペリアルF.O.P.
  • アッサムG.B.O.P.
  • セイロンB.O.P.
  • モーニング

フレーバーティー

  • アップル
  • ローズ
  • ローズ&アップル
  • アールグレイ※
  • シャングリラ
  • アールグレイ&ブルーフラワー
  • チャイティー
  • フォションブレンド※
  • パリの午後
  • ハピネス!
  • ワンナイト イン パリ

フレーバーグリーンティー

  • ワンナイト イン キョウト
  • ミント
  • ジャスミンチュンハオ※
  • 翡翠の女王
  • ブルーマロウ&ストロベリー
  • 赤い果実※

ルイボスティー

  • ルイボス
  • サンドマンハーブティー

※印の紅茶はアイスティーにもできます。

ウェルカムティーはフォションを代表するフレーバーティー「アップル」のアイスティー
ウェルカムティーはフォションを代表するフレーバーティー「アップル」のアイスティー
ワンナイト イン キョウトチェリー、洋ナシ、タンジェリンを加えた緑茶のフレーバーティー
フォションホテル京都のオープン記念として京都の夜を過ごすために作られたお茶
ワンナイト イン キョウト
チェリー、洋ナシ、タンジェリンを加えた緑茶のフレーバーティー フォションホテル京都のオープン記念として京都の夜を過ごすために作られたお茶
フォションブレンド紅茶と緑茶をブレンドし、柑橘類とバニラ、ラベンダーで香り付けしたフレーバーティー
フォションブレンド
紅茶と緑茶をブレンドし、柑橘類とバニラ、ラベンダーで香り付けしたフレーバーティー
パリの午後ローズ、オレンジ、バニラのフレーバーティー。ミルクティーにしても美味しい紅茶
パリの午後
ローズ、オレンジ、バニラのフレーバーティー。ミルクティーにしても美味しい紅茶
サンドマンハーブティールイボス、カモミール、バーベナのブレンドティーにハチミツとキャラメルのフレーバーを付けたお茶
サンドマンハーブティー
ルイボス、カモミール、バーベナのブレンドティーにハチミツとキャラメルのフレーバーを付けたお茶
赤い果実緑茶に赤い果実をブレンドしたお茶
赤い果実
緑茶に赤い果実をブレンドしたお茶
ローズバラの甘い香りが際立つフレーバーティー
ローズ
バラの甘い香りが際立つフレーバーティー
アッサムG.B.O.P.ゴールデンチップの入ったアッサム
アッサムG.B.O.P.
ゴールデンチップの入ったアッサム
モーニングセイロンとアッサムのブレンドティー。しっかりしたコクと渋みがある紅茶。
モーニング
セイロンとアッサムのブレンドティー。しっかりしたコクと渋みがある紅茶。
翡翠の女王中国の緑茶
翡翠の女王
中国の緑茶

◆フォションホテル京都「サロン ド テ フォション」のアフタヌーンティーのティーウェア

カップ&ソーサーはJLCoquet(ジャン・ルイ・コケ)
カトラリーはクチポール
カップ&ソーサーはJLCoquet(ジャン・ルイ・コケ) カトラリーはクチポール
ティーポットは南部鉄器の鉄瓶
ティーポットは南部鉄器の鉄瓶

◆フォションホテル京都「サロン ド テ フォション」のアフタヌーンティーの感想

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パリのフォションホテル「Fauchon L’ Hotel Paris」と同じアフタヌーンティーがフォションホテル京都でも楽しめると聞いて、いつか行きたいなと思っていたら、京都に行く用事が出来たので、思ったよりも早く体験することができました!

フォションのティースタンドは珍しい4段!
フォションのティースタンドは珍しい4段!

 

4段のティースタンドは珍しいなぁと思いつつ、ティーフーズも可愛いなぁって眺めていたけれど、可愛い=小さいことに気づき、スコーンも1個だし、

ちょっと量が少なめなのでは???

なんて心配してしまったけれど、食べ終わるころには満腹になりました(笑)

 

世界のグルメが認める美食のステイタスブランドと言われるフォションだけあって、ティーフードはどれも美味しい♡

小さくても存在感がある美味しさを楽しめました!

なかでも、デザートとしてアフタヌーンティーの後半に出てきたパルフェがめちゃくちゃ美味しかったです♪

春なのに栗!?って思ったけど、これ本当に美味しかった!
春なのに栗!?って思ったけど、これ本当に美味しかった!

フォションホテル京都のオープン記念のチェリー、洋ナシ、タンジェリンを使った緑茶のフレーバーティーワンナイト イン キョウトはこの日初めて飲みました。

緑茶のフレーバーティーって、茶葉を買おうと思うほど気に入ったものにはなかなか出会えないけど、これは茶葉を買って帰っちゃおうかなって思うくらい美味しかったです。

そして、フォションのフレーバーティーでお気に入りの「パリの午後」があったのも嬉しかったな♪

そして、「サロン ド テ フォション」ではミルクを温めたものか冷たいものかを選べることに感動!!!

左が冷たいミルク、右が温めたミルク
左が冷たいミルク、右が温めたミルク

紅茶好きとしては、ミルクは温めないで欲しいと思っているので、それを選べるのは素敵なサービスだなって思いました。

ミルクは温めちゃうと牛乳の香りが強く出て、紅茶の香りが存分に楽しめないのです。

「アッサムG.B.O.P.」、「モーニング」、「パリの午後」はしっかり冷たいミルクでのミルクティーにしていただきました!

オープン当初から提供していた、こちらのアフタヌーンティーは5月31日までで、2021年6月1日~はフォションホテル京都 アフタヌーンティーSummerの提供が始まるとのこと。

また来たいけど、京都は頻繁には行けないわと思っていたら、なんと日本橋のフォション ル カフェでも6月からアフタヌーンティーが始まるそうです!

「フォション ル カフェ」のアフタヌーンティーはカジュアルなものなので、「サロン ド テ フォション」のアフタヌーンティーとは内容はだいぶ違うけど、東京でもフォションのアフタヌーンティーが楽しめるなんて、とっても嬉しい!

こちらも訪問してきたら、レポートで報告しますね!

◆今回アフタヌーンティーに訪れたお店の詳細

フォションホテル京都「サロン ド テ フォション」

住所:京都府京都市下京区難波町 406
フォションホテル京都 2F
TEL:075-751-7711
営業時間:11:00~20:00(L.O.)
席数:34席

フォションホテル京都「サロン ド テ フォション」公式HPはこちら>>

「サロン ド テ フォション」の食べログのページはこちら>>