＜日比谷＞帝国ホテル インペリアルラウンジアクア いちごアフタヌーンティーレポート

帝国ホテルのインペリアルラウンジアクアでいちごのアフタヌーンティー「“魅惑のStrawberry Time”　Strawberry Afternoon Tea」をしてきました。

いちごフォンデュが楽しいアフターヌーンティーでした。

※この記事の情報はは2021年2月のものです。

◆帝国ホテル「インペリアルラウンジ アクア」の基本情報

インペリアルラウンジ アクアは帝国ホテル本館の最上階にあるバーラウンジ。200席以上ある広々としたラウンジで窓からは日比谷公園が一望できます。
アフターヌーンティーは２か月毎にメニューが変更され、18時以降に楽しめる「ミッドナイトハイティー」もあります。

◆帝国ホテル「インペリアルラウンジ アクア」のアフタヌーンティー情報

◆帝国ホテル「インペリアルラウンジ アクア」2021いちごアフタヌーンティーのティーフード

＜上段＞

• 苺のスープ
• タルトレットショコラ
• フレジエピスタチオ

＜中段＞

• 若鶏のクリーム煮
• 苺のフライと小海老と根菜のサラダ仕立て 苺風味のドレッシング

＜下段＞

• ツナとトマトのサンドイッチ
• ハムとチーズのサンドイッチ
• スパイシーミートソースのフォカッチャ
• 紅ズワイガニとマッシュルームのキッシュ

＜スコーン＞

• ミックスベリースコーン
• プレーンスコーン

• 蜂蜜
• クロテッドクリーム
• ストロベリージャム

＜別皿＞

• 苺のフォンデュ

◆帝国ホテル「インペリアルラウンジ アクア」いちごアフタヌーンティーの紅茶

＜紅茶のおかわり＞

おかわりＯＫ
種類も変えられる

＜紅茶のサービススタイル＞

ポットサービス

＜選べる紅茶の種類＞

◆帝国ホテル「インペリアルラウンジ アクア」のアフタヌーンティーのティーウェア

◆帝国ホテル「インペリアルラウンジ アクア」2021いちごアフタヌーンティーの感想

久しぶりにアクアでアフタヌーンティーをしてきました。

コロナウイルスの影響のせいか、アフタヌーンティーは１人１つのケーキスタンドでの提供。

アフタヌーンティーは１人分だと寂しいですね・・・

店頭のサインボードには２人分のものがでていたので、比べてみると・・・

２人分のほうが、華やかさがありますね。

とはいえ、コロナ対策なので、ありがたいサービスですよね。

でも肝心のアフタヌーンティーの内容は素敵なものでした！
今回は別皿で用意された「苺のフォンデュ」のデザートプレートが
日本橋のイシヤさんのパンケーキのようなスタイルで可愛かったです。

その苺のフォンデュも美味しかったけど、今回、一番感動したのは苺のスープ

いちごのスムージーにお塩とオリーブオイルを足したものなんだけど、
これがとっても美味しくって、お店の方にも感動する美味しさと伝えてしまったほど。

そしたら、こちらはアクアのバーテンダーさんがこだわりをもって試行錯誤して作られたもののようでした。

なんというか、いちごの甘酸っぱさと塩味が絶妙でオリーブオイルのフルーティーさとコクもプラスされると、いちごの新しい美味しさを発見できるような、そんな素敵な一品だったのです。

そして、小海老と根菜のサラダ仕立ても苺風味のドレッシングがとっても美味しかったです。

私は苺のアフタヌーンティーが大好きなんだけど、苺ってセイボリーの材料としても優秀だからだと思うんですよね。

スイーツももちろん美味しけれど、苺のセイボリーが楽しめるいちごのアフタヌーンティーは大好きです。

そして、今回はお店の方にお勧めされて、ほうじ茶をミルクティーでいただいてみました。

アクアはティーポットに茶葉が入っているので、濃くなった２杯目をミルクティーにするのがおすすめ！とのことだったんです。

ほうじ茶にミルクを入れるのは初めてだったけど、ほうじ茶ラテがあるくらいだから大丈夫よね♪と試してみたところ、優しい感じのミルクティーになって、これもアリだわって思いました！！！

おうちでも復習してみようと思います♪