＜日本橋＞千疋屋総本店 プレミアム ストロベリーアフタヌーンティーレポート
千疋屋総本店、日本橋本店のフォーシーズンアフタヌーンティー第5弾に行ってきました。
第5弾はいちご狩りをテーマにしたアフタヌーンティー♬
千疋屋総本店でしか食べられない特別な苺とイチゴスイーツをたっぷり堪能してきました！
※この記事の情報はは2022年2月のものです。
目次
◆千疋屋総本店 日本橋本店フルーツパーラーの基本情報
＜場所＞
東京 日本橋
日本橋三井タワー 2F
＜最寄駅＞
・東京メトロ銀座線、半蔵門線「三越前駅」
Ａ8出口直結
・ＪＲ総武線「新日本橋駅」
Ａ8出口直結
千疋屋総本店は1834年創業の果物屋さん。江戸時代からある老舗中の老舗です！
多くの百貨店に出店している千疋屋総本店は日本橋本店の他、KITTE、日本橋高島屋、池袋西武などにはフルーツパーラーが併設されています。
ちなみに、京橋千疋屋と銀座千疋屋は千疋屋総本店からのれん分けされたので、別の会社です。
千疋屋総本店のフルーツパーラーでは、以前からアフタヌーンティーセットが提供されていたけど、フルーツサンドウィッチとフルーツゼリーと季節のフルーツという構成で、セイボリーはついてなかったんです。
それが、2021年6月から日本橋本店限定で、季節のフルーツはもちろん、セイボリーもスコーンもついたフォーシーズンアフタヌーンティーが始まりました。
予約していても、美味しいフルーツが用意できなければ、アフタヌーンティーの予約を断るという徹底したこだわりのアフタヌーンティーです。
◆千疋屋総本店 日本橋本店のアフタヌーンティー情報
FOURSEASON AFTERNOONTEA
PREMIUM STRAWBERRY ver.
フォーシーズンアフタヌーンティー
プレミアム ストロベリーバージョン
2022年1月11日（火）～3月14日（月）
※平日限定
￥6,600（税・サービス料込）
アフタヌーンティーの提供時間
13:30～15:00（L.O.）
アフタヌーンティーの滞在時間
２時間制
アフタヌーンティーの最少人数
2人
アフタヌーンティーの予約＆お問い合わせ
完全予約制
03-3241-1630
※千疋屋総本店 日本橋本店では今回ご紹介するフォーシーズンアフタヌーンティーの他に、予約なしで利用できるフルーツフル アフターヌーンティーセット（￥3,850）もあります。こちらは紅茶のおかわりはできません。詳しくはこちら＞＞
◆千疋屋総本店フォーシーズンアフタヌーンティー プレミアム ストロベリーバージョンの内容
＜ウェルカムドリンク＞
- シャンパン 又は ノンアルコールスパークリングワイン
＜セイボリー＞
- とちおとめとチキンの色鮮やかなタブレ
- ノーザンルビーのブランマジェ
- ビーフパイシチュー
- カマンベールとココナッツのアンベロッペ
ノーザンルビーはジャガイモの品種で皮も中身もピンク色をしています。ブランマンジェだけど、セイボリーでした♬
アンベロッペはフランス語で包むという意味
＜スコーン＞
- プレーンスコーン
- フランボワーズのスコーン
※フォーシーズンアフタヌーンティーのスコーンはおかわりOKです！
＜上段＞
- 4種のストロベリーアソート
※品種は日によって内容は異なります。
この日はクイーンストロベリー、恋みのり、紅ぽっぺ、とちおとめの４種類♡
こちらは千疋屋総本店でしか食べられない苺。酸味と甘みのバランスが良いジューシーな苺です。
2020年に品種登録されたばかりの新品種。大粒で香りが強いのが特徴、糖度は9～10％
よくいちご狩りで見かける品種、糖度は12～13度
糖度は10度前後といわれているけど、なかには15度くらい甘いのもあって、このとちおとめはめちゃくちゃ甘かったから、15度くらいあるのかも！とちおとめのイメージが変わりました！！！
＜中段＞
- クイーンストロベリーのプティパルフェ
- とちおとめのフレジェ
- ラズベリーベールのヨーグルトムース
＜下段＞
- ストロベリーとミックスベリーのサンドウィッチ
- クイーンストロベリーのサンドウィッチ
◆千疋屋総本店フォーシーズンアフタヌーンティー プレミアム ストロベリーバージョンの紅茶
＜紅茶のおかわり＞
おかわりOK
種類も変えられる
＜紅茶のサービススタイル＞
ポットサービス
＜選べるドリンクの種類＞
クラシックティー
- ダージリン
- アイスダージリン
- アッサム
- ウバ
- ディンブラ
フレーバーティー
- アールグレイ
- アイスアールグレイ
- 苺とピスタチオの紅茶
- ローズと木苺の紅茶
ハーブティー
- ハニーブッシュハーブティー
- マスカテルハーブティー
- カモミールティー
カフェ
- 千疋屋ブレンドコーヒー
- アイスコーヒー
ブレンドのダージリンです。
アッサムをベースにストロベリーとピスタチオで香り付けしたフレーバーティー
セイロンティーをベースにローズペタル、ハイビスカスを加えラズベリーで香り付けしたフレーバーティー
グリーンルイボスにレモンバーム、バジルを加えマスカットで香り付けしたハーブティー。こちら一番人気だそうです！
◆千疋屋総本店 日本橋本店のティーウェア
◆千疋屋総本店フォーシーズンアフタヌーンティー プレミアム ストロベリーバージョンの感想
大好きな千疋屋総本店 日本橋本店のフォーシーズンアフタヌーンティー！
今回は「苺」ということで、絶対、絶対行きたいと、早々に予約して楽しみに待ってました！
毎回、感動させてもらえる千疋屋総本店のプレミアムなアフタヌーンティー。
今回も千疋屋総本店さんの本気度がうかがえる素晴らしいアフタヌーンティーでした！
今回は「千疋屋で過ごす苺狩り」がコンセプトだそうで、ティーセットの雰囲気もなんかそれらしい感じで可愛い♡
とにかく、苺がもりもりで、苺のアフタヌーンティーでこんなにフレッシュの苺をたくさん味わえるお店ってなかなかないですよね！
そして、セイボリーにも、ストーリーが隠されてて
グラスに入っているとちおとめとチキンの色鮮やかなタブレは
雪の間から芽が出てくるイメージで、
だんだんと暖かくなって春になっていく様子を表しているそう！
見た目が美しいセイボリーは、味もとっても美味しくって、
ビーフパイシチューが優勝なのは確定なんだけど、
ノーザンルビーのブランマジェの美味しさも忘れられない！
ノーザンルビーというジャガイモのことを知らなかった私は、てっきりスイーツかと思って食べてしまったんだけど、しっかりセイボリーで
ビシソワーズで作ったブランマジェという感じで、とっても美味しかった！
そして、スコーン♪
前回のクリスマスの時はアップルパイだったから、おかわりは出来なかったけど
今回はスコーンだから、おかわりOKでした！
結構な量の苺があるから、今回はスコーンのおかわりは控えようかなって思ったんですけど、、、
フランボワーズのスコーンがめちゃくちゃ美味しくって、我慢できずに、苺にたどり着く前におかわり♪
スコーンも美味しいけど、このイチゴジャムも最高でした！！！
この組み合わせ最強です！
イチゴジャムがあまりにも美味しくって、こんなに美味しいなら、覚えていたはずなんだけど記憶にないなぁと、後で自分の記事を振り返ってみたら
一番最初の千疋屋総本店さんのフォーシーズンアフタヌーンティーのマンゴーの回にもイチゴジャムが登場していました。
でも、その時はこんなに感動しなかったから、なんでだろって思ったけど、
マンゴーの時は苺の時期じゃないから、きっと瓶のジャムだったのかな？と思いました。
今回のイチゴジャムはジャムというより、コンフィチュール！
ジャムよりも果物そのものの味が活きている感じ！
次は、いよいよ３段スタンド！まずは下段のサンドウィッチから！
苺のサンドウィッチは、いつもより生クリームの量が多くって、生クリーム好きな私には至福の味！
どっちかは、普通のフルーツサンドになるのでは、と思ってたけど、今回はどっちも苺のサンドウィッチ♪
苺の種類もクリームも違うから、存分に楽しめました！
そして、中段のスイーツ♪
３つとも美味しくってね、どれが一番かは選べない！
パルフェはアイスクリームが入っているから、最初のほうに食べたんだけど、それでもちょっと溶けてしまってたんだけど、
溶けたところが、よい具合にソースや生クリームと絡んで、それはそれは美味しかった！
ラズベリーベールのヨーグルトムースはラズベリーベールでドレスをイメージしたそう！
そんなコンセプトも可愛いし、
ちょっとライチを使っているところに、味の奥行きさも出ていて、とっても美味しかったーーー♪
そして、フレジェは大好物だから、これは最後にとっておくことにしたんです。
これ、あとで大成功の作戦だったと自画自賛することになります（笑）
フレジェを残しつつ、今回のアフタヌーンティーのメインでもある、苺にやっとたどり着きました！
コンポートに載っているのは千疋屋総本店でしか、取り扱いがないクイーンストロベリー♪苺の女王様ですね♡
ジューシーな苺といわれいているだけあって、口の中に果汁がぶわーっと広がって、美味しかったです。
今回は４種類の苺があるから、交互に食べて、どれが一番自分好みかを探そうとワクワクしながら食べました！
そしたら、意外なことに、よく食べているとちおとめが一番甘くて最高でした！
「とちおとめ」ってこんなに甘かったっけ？？？と不思議に思ったけど、ここは千疋屋総本店！！！
美味しいフルーツがなければ、アフタヌーンティーの予約を断っちゃうくらいのお店ですからね、最高の「とちおとめ」を用意してくれてたんですね！！！
千疋屋総本店さんに行くと、ついクイーンストロベリーを買いたくなっちゃうけど、とちおとめもチェックしようと思いました！
そして、紅茶について
今回も新しい紅茶がラインナップに加わってました！
レモングラス、オレンジフラワー、エルダーフラワー、コーンフラワー、ローズなどお花がたくさん入ったハニーブッシュハーブティーと苺のアフタヌーンティーらしくローズと木苺の紅茶と苺とピスタチオの紅茶が登場！
とくに苺とピスタチオの紅茶がめちゃくちゃ美味しくてびっくり！
香りをかいだだけで、しっかりピスタチオを感じられました。甘くて香ばしい香りはミルクティーに合うと思ったら、その通り！
あんまり美味しいから、これは後でまた、おかわりしようと思って、
最後は苺とピスタチオの紅茶ととちおとめのフレジェのマリアージュを楽しむことにしました！
自分でも、よくフレジェを残していたと、褒めたくなるくらい美味しい組み合わせ！
カスタードたっぷりのフレジェだったから、この紅茶とよく合うことと言ったら！！！
他のさっぱり目のいちごスイーツよりも、断然、濃厚なこのフレジェが一番合う！
フレジェ残しておいて、本当によかったーーー♪
というわけで、今回も大満足なアフタヌーンティーでした！！！
次回のフォーシーズンアフタヌーンティーはまだ未定だけど、春には新メニューのアフタヌーンティーを開催することは決まっているそう！
このストロベリーアフタヌーンティーも売り切れの日が続出らしいので、予約は難しいかもしれないけど、千疋屋総本店さんのHPをしっかりチェックして、また訪問したいと思ってます♪
◆今回アフタヌーンティーに訪れたお店の詳細
千疋屋総本店 日本橋本店 フルーツパーラー/デーメテール
住所：東京都中央区日本橋室町2-1-2 日本橋三井タワー 2F
TEL：03-3241-1630
営業時間：
フルーツパーラー 11:00 ～ 20:00（L.O.19:30）
デーメテール 11：00 ～ 14：00（L.O 14：00）、17：30 ～ 20：00（コースメニューL.O. 18：30/アラカルトL.O 19：00）
千疋屋総本店 日本橋本店 フルーツパーラー、デーメテールの公式HPはこちら＞＞
