＜青葉台＞アンティークス ヴィオレッタ すみれのアフタヌーンティーレポート
ミンミン先生プロデュースアフタヌーンティー第5弾はアンティークス ヴィオレッタのアイコンでもあるスミレ♡
優しいすみれ色で統一された美しいアフタヌーンティーでした♬
※この記事の情報はは2022年5月のものです。
目次
◆アンティークス ヴィオレッタの基本情報
＜場所＞
青葉台
＜最寄駅＞
・東急田園都市線 「青葉台駅」
北口から徒歩3分
アンティークス ヴィオレッタは青葉台にあるアンティークショップ。
アンティークショップなんだけど、カフェとして利用できたり、カルチャー講座を開設していたりと、サロンのような面もあるお店です。
2021年からはアフタヌーンティーの提供も始まり、ティーフーズは毎回ホテルや有名パティスリーとコラボしています。
2022年からは可愛いティーセッティングで有名なミンミン先生がヴィオレッタのアフタヌーンティーをプロデュースしています。
◆アンティークス ヴィオレッタのアフタヌーンティー情報
すみれのアフタヌーンティー
2022年5月26日 ~ 28日の3日間限定
アフタヌーンティーの提供時間
13：30〜15：30
アフタヌーンティーの最少人数
1人
アフタヌーンティーの価格
・Violetta’s Antique Afternoon Tea
￥7,700（税込）
アフタヌーンティーの予約
要予約
045-988-1481
◆アンティークス ヴィオレッタ すみれのアフタヌーンティーの内容
アンティークス ヴィオレッタの5月のアフタヌーンティーのテーマはヴィオレッタさんの店名でもあり、ミンミン先生も大好きな花「すみれ」。
スミレ色で統一されたティーフーズは青葉台のお菓子教室「Aterier Ruban」からの提供です。
＜ウェルカムドリンク＞
- すみれスカッシュ
＜セイボリー＞
- むらさきイモと新たまねぎのポタージュ
- ナスとベーコンのキッシュ
- すみれリボンサンドウィッチ
ナスも紫色ですもんね！
ツナと紫色のスプラウトをロールしたブーケサンドウィッチです♡
＜スコーン＞
- レーズンとホワイトチョコのスコーン
＜スイーツ＞
- すみれ色のときめき
- きらめくジュレのレアチーズケーキ
- うるわしのすみれ色マカロン
ビスキュイ生地の上にカシスピューレを加えたクレーム・シャンティイとカシスのギモーヴとフレッシュのブルーベリーが載っています♪
上にはすみれシロップとブルーベリーのジュレ、その中には食べられるスミレの押し花が入っています♪なんてラブリーなレアチーズケーキ♡
淡い紫色のマカロンにはすみれシロップとライチピューレを加えたホワイトチョコレートのガナッシュが挟まれています！
◆アンティークス ヴィオレッタ すみれのアフタヌーンティーの紅茶
＜紅茶のおかわり＞
おかわりOK
＜紅茶のサービススタイル＞
バイザグラスのカップサービス
今回もティーフーズに合わせてペアリングできるようにサーブしてくれました。
＜提供されるお茶の種類＞
- ジョゼフィーヌボナパルト（NINA’S）
- すみれフレーバーティー（フォリウムフロリスタカラヅカ）
- キームン特級（ChaTea）
- キャンディ（ChaTea）
セイロンティーにチェリーやベリーなどのレッドフルーツエッセンスとフルーツピースを加えた甘酸っぱいフレーバーティー
珍しいすみれの香りのフレーバーティー
極上のキームンは柔らかい控えめなスモーキーさで花のような香りもあるキームンでした。
ケニルワース茶園のキャンディ、茶葉が大きいから甘い香りとライトな味わいが楽しめる贅沢なOP1グレードのキャンディ♪
◆アンティークス ヴィオレッタ すみれのアフタヌーンティーのティーウェア
今回はカップがすべて「すみれ」で統一！さすがヴィオレッタのすみれアフタヌーンティーです♪
◆アンティークス ヴィオレッタ すみれのアフタヌーンティーの感想
毎月楽しみにしているヴィオレッタさんのアフタヌーンティー♬
今回はプロデュースのミンミン先生、ティーフーズ担当はアトリエリュバンのゆきえ先生、そして、すみれのお洋服を作っているブランドEnchantilic Enchantilyさんも加わり、クアトロコラボというゴージャスなアフタヌーンティーでした！
Enchantilic Enchantilyさんは私も愛用しているお洋服ブランド♡
ここの「すみれ姫の王冠ワンピース」を一目ぼれして、以前ヴィオレッタさんに来ていったら、ヴィオレッタのオーナーの櫻さんも気に入って購入したそうで、5月のすみれアフタヌーンティーの時にはお揃いで着よう！とはしゃいでいたら、
そのすみれアフタヌーンティーではEnchantilic Enchantilyさんのお洋服も展示されていて、店頭のディプレイにもタペストリーと共にそのワンピースも飾られていて、ヴィオレッタのすみれのアフタヌーンティーを華やかに盛り上げてくれていました！
そんな始まりから楽しい「すみれのアフタヌーンティー」は内容も素敵すぎましたーーー♬
まずはミンミン先生特製のすみれスカッシュ！
フルーツティーを使ってブレンドしてくれているのだけど、「すみれ色」を出すのがとても難しいのだそう！
この日はみごとなスミレ色のティースカッシュになっていました！
ティーフーズはアトリエリュバンのゆきえ先生が担当！
スミレの食べ物ってスミレの砂糖漬けくらいしか思い浮かばなかったから、どんなティーフーズになるのかなと楽しみにしていたら、
スミレ色でまとめられているティーフーズたちで、美しい見た目とその美味しさで大興奮でした！
セイボリーもスコーンもスイーツも見事にスミレ色！
そして、どれもめちゃくちゃ美味しいのです♪
セイボリーで大人気だったのはむらさきイモと新たまねぎのポタージュ！
新たまねぎの甘さを活かした美味しいスミレ色のポタージュ！
みんなが美味しい美味しいというから、期待値MAXでいただいたら、
本当に美味しくて、みんなで、これ１リットル飲みたい♪と大合唱でした（笑）
見た目が愛らしいすみれリボンサンドウィッチはツナのロールサンドでブーケスタイルにして、紫色のスプラウトでスミレっぽさを表現しているところもたまりません！
スイーツも力作！
ゆきえ先生はスイーツすべてに、すみれシロップを使ったそう！
色だけじゃなく、ちゃんとスミレを使ったスイーツちゃん達なのです♪
特に感動したのはすみれ色のときめき♪
可愛いうえに、美味しくて、中でもカシスのギモーブの美味しさったら！！！
本物のすみれの押し花だから、それぞれお花が異なるところも楽しくて、お友達のレアチーズケーキもパチリ♪黄色のスミレも可愛い♡
もう、完璧すぎる、ゆきえ先生のすみれティーフーズに大感動！
ミンミン先生とゆきえ先生のアイデアと愛がいっぱい詰まった素晴らしいアフタヌーンティーでした♪
そんな大満足のスミレのアフタヌーンティーの途中には
お待ちかねのミンミン先生のミニレクチャーがありました！
スミレといえば、私はすみれが大好きだったオーストリア皇后のエリザベートが思い浮かびます！
ミンミン先生もやっぱりスミレといえばシシィ（エリザベート皇后の愛称）が思い浮かぶそうで、シシィのお話はもちろん、何度も訪れたというウィーンのお話もあり、
ナポレオンもすみれが好きだったという逸話やシェイクスピアの話
さらに宝塚やJPOPのスミレの歌のお話など、たーっぷりスミレのお話を聞けて楽しすぎるレクチャーでした♬
今回もミンミン先生のお宝グッズがヴィオレッタの店内に並び、ミンミン先生のシシィ愛も伝わりました♪
大好きなミンミン先生のお誕生日もお祝い出来て、スミレのアフタヌーンティーは特別楽しいアフタヌーンティーとなりました！
スミレのアフタヌーンティーはもう終了してしまったけど
ヴィオレッタのミンミン先生プロデュースのアフタヌーンティーはまだまだ続きます！
６月のテーマは「赤毛のアン」
７月のテーマは「星の王子さま」
どっちも大好きな本だから、今からとーっても楽しみ♪
そして、どちらのアフタヌーンティーもティーフーズはアトリエリュバンのゆきえ先生が担当とのこと、ますます楽しみです♪
毎月、こんなに楽しいアフタヌーンティーを提供してくれるヴィオレッタさんとミンミン先生に大感謝です♪
