<青葉台>アンティークス ヴィオレッタ すみれのアフタヌーンティーレポート

アンティークス ヴィオレッタ スミレのアフタヌーンティー

 

ミンミン先生プロデュースアフタヌーンティー第4段はアンティークス ヴィオレッタのアイコンでもあるスミレ♡

優しいすみれ色で統一された美しいアフタヌーンティーでした♬

※この記事の情報はは2022年5月のものです。

<場所>

青葉台

<最寄駅>

・東急田園都市線 「青葉台駅」
北口から徒歩3分

アフタヌーンティーのテーマに合わせた店頭のディスプレイ。今回はEnchantlic Enchantilly(アンシャンテリック アンシャンテリー)のすみれ姫の王冠ワンピースが飾られていました♪
アフタヌーンティーのテーマに合わせた店頭のディスプレイ。今回はEnchantlic Enchantilly(アンシャンテリック アンシャンテリー)のすみれ姫の王冠ワンピースが飾られていました♪

アンティークス ヴィオレッタは青葉台にあるアンティークショップ。
アンティークショップなんだけど、カフェとして利用できたり、カルチャー講座を開設していたりと、サロンのような面もあるお店です。

2021年からはアフタヌーンティーの提供も始まり、ティーフーズは毎回ホテルや有名パティスリーとコラボしています。

2022年からは可愛いティーセッティングで有名なミンミン先生がヴィオレッタのアフタヌーンティーをプロデュースしています。

すみれのアフタヌーンティーに合わせて店内もすみれ色♪
すみれのアフタヌーンティーに合わせて店内もすみれ色♪
5月なのに、すみれのお花も飾られていました!
5月なのに、すみれのお花も飾られていました!

◆アンティークス ヴィオレッタのアフタヌーンティー情報

すみれのアフタヌーンティー
2022年5月26日 ~ 28日の3日間限定

27日はミンミン先生のレクチャー付き

アフタヌーンティーの提供時間
13:30〜15:30

アフタヌーンティーの最少人数
1人

アフタヌーンティーの価格
・Violetta’s Antique Afternoon Tea
¥7,700(税込)

アフタヌーンティーの予約
要予約
045-988-1481

WEB予約はこちら>>

アンティークス ヴィオレッタ すみれのアフタヌーンティー1人分のティーセット。
アンティークス ヴィオレッタ すみれのアフタヌーンティー1人分のティーセット。

◆アンティークス ヴィオレッタ すみれのアフタヌーンティーの内容

アンティークス ヴィオレッタの5月のアフタヌーンティーのテーマはヴィオレッタさんの店名でもあり、ミンミン先生も大好きな花「すみれ」。
スミレ色で統一されたティーフーズは青葉台のお菓子教室「Aterier Ruban」からの提供です。

<ウェルカムドリンク>

violetta sumire afternoontea drink01
  • すみれスカッシュ
ミンミン先生がブレンドしてくれた特製すみれスカッシュ♪
ミンミン先生がブレンドしてくれた特製すみれスカッシュ♪
フルーツティーを使って、すみれ色になるようにブレンドしてくれています♪
フルーツティーを使って、すみれ色になるようにブレンドしてくれています♪

<セイボリー>

violetta sumire afternoontea savoury01
  • むらさきイモと新たまねぎのポタージュ
  • ナスとベーコンのキッシュ
  • すみれリボンサンドウィッチ
むらさきイモと新たまねぎのポタージュ
むらさきイモと新たまねぎのポタージュ
むらさきイモと新たまねぎを使って、みごとに「すみれ色」のスープになっています!
むらさきイモと新たまねぎを使って、みごとに「すみれ色」のスープになっています!
ナスとベーコンのキッシュナスも紫色ですもんね!
ナスとベーコンのキッシュ
ナスも紫色ですもんね!
すみれリボンサンドウィッチツナと紫色のスプラウトをロールしたブーケサンドウィッチです♡
すみれリボンサンドウィッチ
ツナと紫色のスプラウトをロールしたブーケサンドウィッチです♡

<スコーン>

violetta sumire afternoontea scone01
  • レーズンとホワイトチョコのスコーン
表面はサクサク、中はしっとりのスコーン♪
表面はサクサク、中はしっとりのスコーン♪
レーズンとホワイトチョコレートを使っているから、何もつけなくても美味しく食べられるスコーンでした♪
レーズンとホワイトチョコレートを使っているから、何もつけなくても美味しく食べられるスコーンでした♪

<スイーツ>

violetta sumire afternoontea sweets01
  • すみれ色のときめき
  • きらめくジュレのレアチーズケーキ
  • うるわしのすみれ色マカロン
すみれ色のときめきビスキュイ生地の上にカシスピューレを加えたクレーム・シャンティイとカシスのギモーヴとフレッシュのブルーベリーが載っています♪
すみれ色のときめき
ビスキュイ生地の上にカシスピューレを加えたクレーム・シャンティイとカシスのギモーヴとフレッシュのブルーベリーが載っています♪
きらめくジュレのレアチーズケーキ上にはすみれシロップとブルーベリーのジュレ、その中には食べられるスミレの押し花が入っています♪なんてラブリーなレアチーズケーキ♡
きらめくジュレのレアチーズケーキ
上にはすみれシロップとブルーベリーのジュレ、その中には食べられるスミレの押し花が入っています♪なんてラブリーなレアチーズケーキ♡
うるわしのすみれ色マカロン淡い紫色のマカロンにはすみれシロップとライチピューレを加えたホワイトチョコレートのガナッシュが挟まれています!
うるわしのすみれ色マカロン
淡い紫色のマカロンにはすみれシロップとライチピューレを加えたホワイトチョコレートのガナッシュが挟まれています!
「Aterier Ruban」のゆきえ先生曰く、スミレの香りとライチはとっても合うんですよとのこと!本当にめっちゃ美味しかった♪
「Aterier Ruban」のゆきえ先生曰く、スミレの香りとライチはとっても合うんですよとのこと!本当にめっちゃ美味しかった♪

◆アンティークス ヴィオレッタ すみれのアフタヌーンティーの紅茶

<紅茶のおかわり>

おかわりOK

<紅茶のサービススタイル>

バイザグラスのカップサービス

今回もティーフーズに合わせてペアリングできるようにサーブしてくれました。

<提供されるお茶の種類>

  • ジョゼフィーヌボナパルト(NINA’S)
  • すみれフレーバーティー(フォリウムフロリスタカラヅカ)
  • キームン特級(ChaTea)
  • キャンディ(ChaTea)
ジョゼフィーヌボナパルト(NINA'S)セイロンティーにチェリーやベリーなどのレッドフルーツエッセンスとフルーツピースを加えた甘酸っぱいフレーバーティー
ジョゼフィーヌボナパルト(NINA’S)
セイロンティーにチェリーやベリーなどのレッドフルーツエッセンスとフルーツピースを加えた甘酸っぱいフレーバーティー
すみれフレーバーティー(フォリウムフロリスタカラヅカ)珍しいすみれの香りのフレーバーティー
すみれフレーバーティー(フォリウムフロリスタカラヅカ)
珍しいすみれの香りのフレーバーティー
キームン特級(ChaTea)極上のキームンは柔らかい控えめなスモーキーさで花のような香りもあるキームンでした。
キームン特級(ChaTea)
極上のキームンは柔らかい控えめなスモーキーさで花のような香りもあるキームンでした。
キャンディ(ChaTea)ケニルワース茶園のキャンディ、茶葉が大きいから甘い香りとライトな味わいが楽しめる贅沢なOP1グレードのキャンディ♪
キャンディ(ChaTea)
ケニルワース茶園のキャンディ、茶葉が大きいから甘い香りとライトな味わいが楽しめる贅沢なOP1グレードのキャンディ♪
ストレートで楽しみたい上質のキャンディだけど、2杯目はミルクティーで、やっぱりミルクティーってスイーツによく合う♪
ストレートで楽しみたい上質のキャンディだけど、2杯目はミルクティーで、やっぱりミルクティーってスイーツによく合う♪

◆アンティークス ヴィオレッタ すみれのアフタヌーンティーのティーウェア

今回はカップがすべて「すみれ」で統一!さすがヴィオレッタのすみれアフタヌーンティーです♪

英国 Hammersley(ハマースレイ)のスミレティーカップ
英国 Hammersley(ハマースレイ)のスミレティーカップ
英国 Melva(メルバ)のスミレティーカップ
英国 Melva(メルバ)のスミレティーカップ
ドイツ Hutschenreuther(フッチェンロイター)のスミレティーカップ
ドイツ Hutschenreuther(フッチェンロイター)のスミレティーカップ
すみれの根っこだけじゃなく、ちゃんとお花も描かれております♪
すみれの根っこだけじゃなく、ちゃんとお花も描かれております♪
フランス HAVILAND(アビランド)のアンペラトリス ユジェニー
フランス HAVILAND(アビランド)のアンペラトリス ユジェニー

◆アンティークス ヴィオレッタ すみれのアフタヌーンティーの感想

violetta sumire afternoontea03

 

毎月楽しみにしているヴィオレッタさんのアフタヌーンティー♬

今回はプロデュースのミンミン先生、ティーフーズ担当はアトリエリュバンのゆきえ先生、そして、すみれのお洋服を作っているブランドEnchantilic Enchantilyさんも加わり、クアトロコラボというゴージャスなアフタヌーンティーでした!

Enchantilic Enchantilyさんは私も愛用しているお洋服ブランド♡

ここの「すみれ姫の王冠ワンピース」を一目ぼれして、以前ヴィオレッタさんに来ていったら、ヴィオレッタのオーナーの櫻さんも気に入って購入したそうで、5月のすみれアフタヌーンティーの時にはお揃いで着よう!とはしゃいでいたら、

そのすみれアフタヌーンティーではEnchantilic Enchantilyさんのお洋服も展示されていて、店頭のディプレイにもタペストリーと共にそのワンピースも飾られていて、ヴィオレッタのすみれのアフタヌーンティーを華やかに盛り上げてくれていました!

すみれのアフタヌーンティーの時のヴィオレッタの店頭のディプレイ
すみれのアフタヌーンティーの時のヴィオレッタの店頭のディプレイ
櫻さんと「すみれ姫の王冠ワンピース」で双子コーデ。櫻さんのは生成りベース、私のはラベンダーベースで色違いなのです。
櫻さんと「すみれ姫の王冠ワンピース」で双子コーデ。櫻さんのは生成りベース、私のはラベンダーベースで色違いなのです。

そんな始まりから楽しい「すみれのアフタヌーンティー」は内容も素敵すぎましたーーー♬

まずはミンミン先生特製のすみれスカッシュ!

violetta sumire afternoontea drink04

 

フルーツティーを使ってブレンドしてくれているのだけど、「すみれ色」を出すのがとても難しいのだそう!

この日はみごとなスミレ色のティースカッシュになっていました!

 

ティーフーズはアトリエリュバンのゆきえ先生が担当!

violetta sumire afternoontea05

 

スミレの食べ物ってスミレの砂糖漬けくらいしか思い浮かばなかったから、どんなティーフーズになるのかなと楽しみにしていたら、

スミレ色でまとめられているティーフーズたちで、美しい見た目とその美味しさで大興奮でした!

 

セイボリーもスコーンもスイーツも見事にスミレ色!

そして、どれもめちゃくちゃ美味しいのです♪

violetta sumire afternoontea savoury01 2

 

セイボリーで大人気だったのはむらさきイモと新たまねぎのポタージュ

新たまねぎの甘さを活かした美味しいスミレ色のポタージュ!

みんなが美味しい美味しいというから、期待値MAXでいただいたら、

本当に美味しくて、みんなで、これ1リットル飲みたい♪と大合唱でした(笑)

 

見た目が愛らしいすみれリボンサンドウィッチはツナのロールサンドでブーケスタイルにして、紫色のスプラウトでスミレっぽさを表現しているところもたまりません!

violetta sumire afternoontea sweets01 2

 

スイーツも力作!

ゆきえ先生はスイーツすべてに、すみれシロップを使ったそう!

色だけじゃなく、ちゃんとスミレを使ったスイーツちゃん達なのです♪

 

特に感動したのはすみれ色のときめき

可愛いうえに、美味しくて、中でもカシスのギモーブの美味しさったら!!!

すみれの砂糖漬けが、ちょこんと載っているところもキュンキュンしてしまいます♪
すみれの砂糖漬けが、ちょこんと載っているところもキュンキュンしてしまいます♪
すみれの押し花を使ったレアチーズケーキも素敵!
すみれの押し花を使ったレアチーズケーキも素敵!

本物のすみれの押し花だから、それぞれお花が異なるところも楽しくて、お友達のレアチーズケーキもパチリ♪黄色のスミレも可愛い♡

violetta sumire afternoontea07

 

もう、完璧すぎる、ゆきえ先生のすみれティーフーズに大感動!

ミンミン先生とゆきえ先生のアイデアと愛がいっぱい詰まった素晴らしいアフタヌーンティーでした♪

 

そんな大満足のスミレのアフタヌーンティーの途中には
お待ちかねのミンミン先生のミニレクチャーがありました!

今回もメニューはミンミン先生の手書きのもの!
今回もメニューはミンミン先生の手書きのもの!
プチレクチャーのレジメも手書きで愛を感じます♪
プチレクチャーのレジメも手書きで愛を感じます♪

 

スミレといえば、私はすみれが大好きだったオーストリア皇后のエリザベートが思い浮かびます!

ミンミン先生もやっぱりスミレといえばシシィ(エリザベート皇后の愛称)が思い浮かぶそうで、シシィのお話はもちろん、何度も訪れたというウィーンのお話もあり、

ナポレオンもすみれが好きだったという逸話やシェイクスピアの話

さらに宝塚やJPOPのスミレの歌のお話など、たーっぷりスミレのお話を聞けて楽しすぎるレクチャーでした♬

今回もミンミン先生のお宝グッズがヴィオレッタの店内に並び、ミンミン先生のシシィ愛も伝わりました♪

デメルとゲルストナーのすみれの砂糖漬け♡
デメルとゲルストナーのすみれの砂糖漬け♡
シシィの紅茶や
シシィの紅茶や
フェイラーのシシィのハンドタオルまで!
フェイラーのシシィのハンドタオルまで!
そして、この日の前日はミンミン先生のバースデー♪
そして、この日の前日はミンミン先生のバースデー♪

 

大好きなミンミン先生のお誕生日もお祝い出来て、スミレのアフタヌーンティーは特別楽しいアフタヌーンティーとなりました!

スミレのアフタヌーンティーはもう終了してしまったけど

ヴィオレッタのミンミン先生プロデュースのアフタヌーンティーはまだまだ続きます!

6月のテーマは「赤毛のアン」
7月のテーマは「星の王子さま」

どっちも大好きな本だから、今からとーっても楽しみ♪

そして、どちらのアフタヌーンティーもティーフーズはアトリエリュバンのゆきえ先生が担当とのこと、ますます楽しみです♪

毎月、こんなに楽しいアフタヌーンティーを提供してくれるヴィオレッタさんとミンミン先生に大感謝です♪

violetta sumire afternoontea02

◆今回アフタヌーンティーに訪れたお店の詳細

Antiques Violetta (アンティークス ヴィオレッタ)

住所:神奈川県横浜市青葉区青葉台2-9-9 SGビル3・1F
TEL:045-988-1481
定休日:祝日
営業時間:11:30~18:30

Antiques Violetta (アンティークス ヴィオレッタ)の公式HPはこちら>>

ヴィオレッタのアフタヌーンティーのWEB予約はこちら>>