＜恵比寿＞可愛い一軒家のアフタヌーンティー専門店アトリエ プラン エビスのアフタヌーンティーレポート
恵比寿のアフタヌーンティー専門店「Atelier plein EBISU（アトリエ プラン エビス）」でアフタヌーンティーをしてきました。
丁寧に作られたティーフーズはとっても美味しく、アルコールのフリーフロープランもあるアフタヌーンティーでした♪
※この記事の情報はは2022年5月のものです。
目次
◆Atelier plein EBISU（アトリエ プラン エビス）の基本情報
＜場所＞
東京 恵比寿
＜最寄駅＞
・JR山手線、埼京線「恵比寿駅」
東口から徒歩６分
ガーデンプレイス口から徒歩3分
・東京メトロ 日比谷線 「恵比寿駅」
1番出口から徒歩10分
※恵比寿ガーデンプレイス口からアトリエプラン恵比寿への近道はこちら＞＞
Atelier plein EBISU（アトリエ プラン エビス）は2021年3月にオープンしたアフタヌーンティー専門店。住宅街の一角にある可愛らしい一軒家のお店です。
シェフパティシエは以前、軽井沢ホテルブレストンコートで活躍していた田村 史奈シェフ。
ブレストンコートで好評だった味しいスイーツは健在で、こちらの可愛い一軒家のアフタヌーンティー専門店にとてもあっているように感じました。
◆アトリエ プラン 恵比寿のアフタヌーンティー情報
＜アフタヌーンティーの価格＞
平日昼：￥5,000（税込）
土日祝：￥5,800（税込）
アルコールフリーフロー +￥2,000（税込）
＜アフタヌーンティーの提供時間＞
第1部 11:30 or 12:00～
第2部 15:00 or 15:30～
第3部 18:30～（金・土のみ）
＜アフタヌーンティーの滞在時間＞
２時間制
＜アフタヌーンティーの最少人数＞
2人
アフタヌーンティーの予約
完全予約制
050-5872-7292
◆アトリエ プラン 恵比寿のアフタヌーンティーの内容
＜ウェルカムドリンク＞
- スパークリングワインor季節のノンアルコールカクテル
この日の季節のノンアルコールカクテルは
イチゴとローズヒップのモクテル
＜上段＞
＜上段＞
- ヴェリーヌ
- あふれるバターサンド
- フランボワーズのムース
- フランボワーズのギモーヴ
- ミニャルディーズ
いちごとショコラと抹茶のガナッシュのヴェリーヌ。
バタークリームは柚子風味！
ラズベリーのマシュマロですね。
抹茶のフィナンシェ、チーズサブレ、クロッカン
＜中段＞
- オペラ
- シューアラクレーム
- チーズケーキ
- パート・ド・フリュイ
レモンとオレンジのゼリー
＜下段＞
- ポークリエットのメルバトースト
- 黒豚のパテドカンパーニュ
- 大山鶏のパテドカンパーニュ
- イタリア産プレザオラ
- ハモンセラーノ（生ハム）
- ラタトゥイユ
- プレーンスコーン
- 紅茶スコーン
＜別皿＞
- 季節のソルベ
この日は清見オレンジ、甘夏、デコポンを使った柑橘のソルベでした。
◆アトリエ プラン 恵比寿のアフタヌーンティーの紅茶
＜紅茶のおかわり＞
おかわりOK
種類も変えられる
＜紅茶のサービススタイル＞
カップサービス
＜選べるドリンクの種類＞
クラシックティー
- ダージリン
- アッサム
フレーバーティー
- アールグレイ
- グリュエ・ド・ショコラ
ハーブティー
- カモミール
- レモンレモン
- ローズヒップスウィート
- ピュアブルーマジックティー
- ジャスミン
- ルイボス
カフェ
- コーヒー
- アイスコーヒー
- カフェオレ
- アイスカフェオレ
モクテル
- ミモザ
- レモンティフィンソーダ
- 林檎のスプリッツァー
- エルダーフラワーのスパークリング
アルコール
- スパークリングワイン
- 白ワイン
- 赤ワイン
- ミモザ
- ティフィンレモンソーダ
- 林檎のスプリッツァー
- エルダーフラワーのスパークリング
ファーストフラッシュでした！
オレンジのモクテル。甘さ控えめでさっぱり！
甘いレモンティーのようなモクテル
リンゴのモクテル、こちらもさっぱりめ
◆アトリエ プラン 恵比寿のアフタヌーンティーの感想
Atelier plein 恵比寿には久しぶりの訪問！
ティーフーズも紅茶も美味しいしモクテルも飲み放題ととっても魅力的なお店だから、本当はもっと頻繁に行きたいお店なんですけどね！
今回はフードライターのお友達、そして食通のマダムたちとご一緒でした！
アフタヌーンティーが初めてのマダムもいたから、お店選びは慎重にしないとと、選んだのがここアトリエ プラン エビス！
フードライターのお友達も「あそこ美味しいから、いいんじゃない？」と食のプロからもお墨付きのお店なのです♪
そして、私はお酒を飲まないから、あんまり気にしていなかったんだけど「アトリエ プラン エビス」はアルコールのフリーフロープランもあって、お酒好きのマダムたちはアルコールフリーフロープランに喜んでました♪
私はお酒が飲めないからどうしようと思っていたら、フードライターのお友達がアルコールなしのプランに付き合ってくれて
アルコールフリーフロー付きアフタヌーンティー２名、
通常のノンアルコールのフリーフロー付きアフタヌーンティー２名
ということにして予約しました！事前にお店に相談していたので
別の予約だけど、無事に同じテーブルでアフタヌーンティーをすることができました！
こんな要望にも快く対応してくれるアトリエ プラン エビス素敵です！
ティーフーズは相変わらず美味しくて、とっても満足♪
やっぱり田村シェフのスイーツが大好きです♡
なかでも感動したのは、スコーンのスプレッドの１つがラタトゥイユだったこと！
スコーンにラタトゥイユを付けちゃうなんて初めて！これがめっちゃ美味しかった！
田村シェフのイチゴジャムはとっても濃厚で、ぱっと見はトマトケチャップに見えちゃうくらい！
写真で伝わるかな！？このイチゴジャムが本当に好きなんですよ～♪
スコーンに驚いちゃったけど、スイーツも幸せを感じられるものばかり♪
前に来た時に美味しくて忘れられなかったヴェリーヌは今回も感動の美味しさ！
前回は苺とショコラとローズだったけど、今回は苺とショコラと抹茶♪
ローズも美味しかったけど、抹茶バージョンも美味しかったーーー♬
これを食べて、やっぱり「アトリエ プラン 恵比寿」にはちょくちょく来たいーーーって思いました♪
そして、やっぱりね！と思ったのはあふれるバターサンド
こちらを一口食べたマダムの口から洩れてきたのは「美味しいーーー」の一言♡
ですよね、ですよね♪このバタークリームがめっちゃ美味しいんですよね！
柚子が使われているから、思っているよりさっぱりめ
そして、なんとも言えない軽い食感でバターサンドのイメージが変わっちゃうような
美味しいバターサンドなのです♪
期待していたリアクションに喜ぶ私！
やっぱりここを選んでよかった♡って思いました！
田村シェフのスイーツはどれも美味しいから、私は美味しいとしか表現できないんだけど
お友達がパート・ド・フリュイやギモーヴは美味しく作るのは難しいから、ここは本当にレベルが高い！
というようなことを言っていて、なるほど！と思いました！
確かに、パート・ド・フリュイやギモーブって、あんまり感動しないけど、ここはどっちもめっちゃフルーティーで美味しいですもんね！
というわけで、久しぶりの「アトリエ プラン 恵比寿」に大満足でした！
次はいつになるか分からないけど、あまり間を開けずに再訪したいと思います♪
◆今回アフタヌーンティーに訪れたお店の詳細
Atelier plein EBISU（アトリエ プラン エビス）
住所：東京都渋谷区恵比寿4-19-7
TEL：050-5872-7292
営業時間：11:30 ～ 17:30
席数：14席
Atelier plein EBISU（アトリエ プラン エビス）の公式HPはこちら＞＞
