春らしくお花をたくさん使ったホームアフタヌーンティーパーティー
春らしく、エディブルフラワー（食用花）をたくさん使った華やかなティーパーティーを開きました。
頼もしい紅茶仲間のおかげで、今回はスイーツだけじゃなく、セイボリーも可愛く仕上がり、大満足のティーパーティーになりました。
目次
◆ティーパーティープラン
今回のティーパーティーの趣旨は「お花をたくさん使った春らしい華やかなティーパーティー」。
きっかけは去年食べた「花のババロア」のスイーツ。
去年は小さいサイズの花のババロアを食べたのだけど、大きいサイズの「花のババロア」を囲んでお花だらけのティーパーティーをしたら素敵だろうな♪と構想を練っていました。
お花のパーティーをするなら春がいいなと思って、ずっと温めていた企画だったのです。
最初は一人で全部用意しようと思っていたけど、お料理上手な紅茶仲間のゆきえちゃんがリクエストしてくれたらお料理作るよ！と優しい言葉をかけてくれたので、それに甘えてセイボリーをお願いさせてもらいました。
そしてたら、想像以上に可愛いセイボリーを作ってくれたので、とても素晴らしいティーパーティーになりました！！！
それでは、その可愛らしいセイボリーを含めたティーフードや合わせて飲んだ紅茶をご紹介します。
◆お花のティーパーティーのウェルカムドリンク
ウェルカムドリンクはハイビスカスとローズで作ったティースカッシュ。
お花のティーパーティーにふさわしいようにお花を使った紅茶でティースカッシュを作りました。
ピンク色のティースカッシュにしたかったので、ローズティーよりもハイビスカスを多めに入れて作りました。
このティースカッシュは見た目も可愛いし、ハイビスカスとローズは美容にも良いので、女子会のティーパーティーにぴったりですよね！
◆お花のティーパーティーのセイボリー
まずは、サンドウィッチ。
ゆきえちゃんにサンドウィッチをお願いしたら、こんなに可愛いブーケ型のサンドウィッチを作ってくれました！
サンドウィッチがこんなに可愛く作れるなんて、私には想像できなかったので、大感激でした。
こちらのマカロンはスイーツのマカロンではなく、セイボリーのマカロンです。
今年のお正月にDALLOYAU(ダロワイヨ) のマカロンラスク
市販品のパテを挟もうと思っていたのですが、ゆきえちゃんがパテも作れるよ！と言っていれたので、パテもお願いしました。
ゆきえちゃんはマカロンの色も聞いてくれて、マカロンのカラーに合わせて２種類のパテを作ってくれました。
サラダはお花畑をイメージして作りました。
作ったと言っても野菜とエディブルフラワーを並べただけなのですが、とっても可愛いサラダになりました。
とオリーブオイルで作りました。 
◆お花のティーパーティーのスコーン
上段は「いよかんのスコーン」と「オレンジとチョコのスコーン」。
下段はキィニョンの一番人気のメープルスコーン。
キィニョンのスコーンは生クリームがたっぷり入っているので、しっとり系です。
イヨカンのスコーンとオレンジとチョコのスコーンは期間限定のスコーンです。
◆お花のティーパーティーのスイーツ
今回のパーティーを企画する元になった「花のババロア」のホールサイズのババロア。
ホールサイズのババロアの商品名はその名も「Bouquet（ブーケ）」。
フレーバーはバニラヨーグルト・フレーズ・オレンジ・ショコラ・クリームチーズ・抹茶の６つ。
私が購入したのは東京駅店で、東京駅店には限定フレーバーのフランボワーズもありました。
でも、私にとって春のイメージカラーはイエロー。だからババロアの部分が黄色いオレンジをチョイスしました。
そして、オレンジは全てのフレーバーのなかで一番さっぱりしているフレーバー。
今回はスコーンが甘みの強いものなので、味の部分でも、さっぱり味のオレンジがいいなと思いました。
◆お花のティーパーティーの紅茶
今回は紅茶もお花シリーズで揃えました。
左上はマリアージュフレールのカメリアシネンシスのお花が入ったダージリン。
右上はマロブルー。左下はパレデテの雲南紅茶のアールグレイ「ブルー オブ ロンドン」。
右下はエンハーブのハーブティー。
◆お花のティーパーティーの感想
久しぶりのホームアフタヌーンティーは大満足でした。
お料理上手の紅茶仲間ゆきえちゃんのおかげで、想像以上に素敵なお花のティーパーティーになりました。
２人でアイデアを出し合って、ティーパーティーの企画を考えるのはとても楽しかったです。
自分の成長のために一人で企画を頑張ろうと思ったけど、私はやっぱり一人で準備するよりも仲良しのお友達とあれこれ意見を出し合ってティーパーティーのプランを練るのが好きみたいです。
ゆきえちゃんはお料理を考えるときにスケッチも描いてイメージを伝えてくれました！
本当に頼りになる素敵なお友達です！！！
彼女も自身のブログでこのティーパーティーのことを書いてくれました。
お花のティーパーティーの後は、すぐにまた次のティーパーティーのプランを練りはじめ、夏も二人でティーパーティーを企画したいね！と盛り上がりました。
夏も素敵なティーパーティーが出来るように、今からリサーチ頑張らないと！と燃えています！