まるでフレンチレストラン！素敵なホームパーティー♪

最初に驚いたのは、テーブルセッティングがフランス料理店のようだったこと！

私たちは一緒に外食するときは、ほぼフレンチというほどフランス料理が大好きなので、今回のおもてなしはフランス料理にしてくれたんですって。

ホームパーティーでフレンチレストランのような、おもてなしをしてもらえるとは思っていなかったので驚きと共にとっても嬉しくなり、Ｙちゃんのおもてなし力に感動してしまいました。

お皿はリチャードジノリの「ベッキオホワイト」でも周りに金彩が施されているのがエレガントなＹちゃんにぴったり。

食前酒はベルギーのスタッセン社からでている「デュク・ドゥ・モンターニュ」というノンアルコールのスパーリングロゼ。

ジュースじゃなくてワインをノンアルコールにしたんだ！というのがわかる深い味わいです。

こちらは私が差し入れしました。お酒が飲めない私にとってはとっても便利な飲み物なんです。

みんなはお酒が飲めるのだけれど、私に付き合って、こちらを一緒に飲んでくれました。

こちらは、いっしょに伺ったＭちゃんのお土産のケークサレ。こちらも手作り。そしてとっても美味しいの。

紅茶仲間には素敵女子がいっぱいです。

スープはビシソワーズ。

じゃがいもにたまねぎの甘みが加わって、とってもおいしいビシソワーズでした。

お野菜にもこだわっているのが伝わってきます。

前菜は枝豆のブランマンジェ。

見た目の美しさに感動！

丁寧に裏ごししてあるからなめらかな舌触りでとっても美味しかった。ジュレもとっても美味しくて、こんな素敵なお料理が家庭で作れるなんてすごいなぁと思いました。

メインは牛スジの赤ワイン煮込み。

こちらもとっても美味しかった、お肉はもちろんのこと、つけあわせのお野菜もとっても美味しいの。

とても手間がかかっているのが伝わってきました。

Ｙちゃんは前日の夜から仕込みをしてくれていたんですって。これだけ手の込んだお料理ですもの、前日からになってしまいますよね。

もう想像の大きく上を行くお料理たちでとっても感動しました。

最後に、かき氷までいただいてしまいました。
じつは、このかき氷機は「キョロちゃん」といって、私の子供の頃のあこがれのものだったのです。先日この「キョロちゃん」の話が出て、本物が見たいというリクエストに応えてくれたのでした。Ｙちゃんはものをとても大切にする女性なのです。

そして、かき氷にはあんことお抹茶と白玉を用意してくれていました。シロップだけではないところが素敵です。でも、もうお腹いっぱいだったので、白玉はご遠慮しておきました。

最後まで完璧なおもてなしをしてくれたＹちゃんにはとっても感謝です。