＜お菓子と紅茶のマリアージュ＞グラマシーニューヨークのニューヨークチーズケーキに合う紅茶は？

「マリアージュ」とは紅茶と食べ物の組み合わせのことで「ペアリング」とも呼ばれます。

スイーツを最高に美味しくいただくには、それに合った紅茶を選ぶことがとっても大切。
合わせた紅茶によって、おいしさが増したり、減ったりしてしまうからです。

今日のスイーツはグラマシーニューヨークの「ニューヨークチーズケーキ」です。

さて、どんなマリアージュになったでしょうか？

◆今日のお店「グラマシーニューヨーク」とは

グラマシーニューヨークはオードリーはファウンドリーやジョトォなどを展開しているプレジィールという会社が運営しているスイーツブランド。

グラマシーニューヨークを代表するスイーツは「ニューヨークチーズケーキ」。

グラマシーニューヨークは贈答品用のお菓子を扱っているイメージが強いけれどフレッシュケーキも販売しています。

グラマシーニューヨークは高島屋各店や西武池袋本店、小田急百貨店新宿店、阪急うめだ本店など多くの百貨店に出店しています。

◆今日のスイーツ　グラマシーニューヨークの「ニューヨークチーズケーキ」

今日のお菓子はグラマシーニューヨークのロングセラー商品「ニューヨークチーズケーキ」。

ニューヨークチーズケーキはクリームチーズやマスカルポーネチーズなど数種類のチーズを使い、香り豊かでしっとりした仕上がりのチーズケーキです。

私はいつお客様が来てもいいように、自分のお気に入りのお菓子を常備しておくようにしています。

少し前にグラマシーニューヨークのフルーツタルトを購入して、美味しさに納得していたのですが、実はその時はこちらのニューヨークチーズケーキを買いに行くつもりでお店に行ったのに、ついつい見た目が可愛いフルーツタルトを買ってしまったのです。

久しぶりにニューヨークチーズケーキが食べたくなったのに、違うケーキを買っちゃったんですね。

TeaMagazineでニューヨークチーズケーキを紹介していないことにも気が付いたので、今日はちゃんとニューヨークチーズケーキを買って帰りました。

ニューヨークチーズケーキはお歳暮でよく使っていたケーキです。

最近はお歳暮なんてあまり送らなくなってしまったけど、今でも手土産としてはよく買っています。

でも自分で食べたのは久しぶりでした。

贈り物は自分が美味しいと思ったものを贈りたいので、たまには味を確認しないといけないですよね！←お菓子を買うときの言い訳です（笑）

ニューヨークチーズケーキはやっぱり美味しいケーキでした。

しっとりとしていて、柔らかくクリーミーな感じがするところがお気に入りです。

今回合わせたルフナとの相性もとっても良かったです。

ストレートよりはミルクティーのほうがより合うと思いました。

ルフナの他にはキームンでもディンブラでも美味しくいただけそうなケーキです。