＜軽井沢＞万平ホテルのカフェで伝統スイーツを堪能してきました。

◆万平ホテル カフェテラス基本情報

＜場所＞

長野県軽井沢

万平ホテル　１Ｆ

＜最寄駅＞

ＪＲ線「軽井沢駅」
北口から車で5分

＜営業時間＞

9：30～18：00

＜定休日＞
無休

万平ホテルは1894年創業の老舗ホテル。本館のアルプス館は1936年に完成しました。

三島由紀夫やジョン・レノンなど多くの著名人に愛された有名なホテルです。

◆万平ホテル カフェテラスの主なスイーツ

• 丸ごと焼きりんごパートブリック包みラムレーズンアイス添え
• 信州産紅玉を使ったアップルパイ
• ブルーベリータルト
• 復刻レモンパイ
• 季節のロールケーキ

など

◆万平ホテル カフェテラスの紅茶

＜紅茶のサービススタイル＞
ポットサービス

※ロイヤルミルクティーはカップサービス

＜紅茶の種類＞

• ダージリン
• アールグレイ
• フルーツガーデン
• リフレッシュ
• りんごの和紅茶
• アイスティー
• ホテルおすすめロイヤルミルクティー

◆万平ホテル カフェテラスの感想

スイーツはどれも美味しかったです。

「信州産紅玉を使ったアップルパイ」は煮りんごがぎっしり詰まっていて
りんごそのものの味が活かされている感じで美味しかったです。
素朴だけど、安心できる懐かしい味。

「復刻レモンパイ」は
酸味をきりっと感じることが出来、その後に甘さが追いかけてくるようでした。
初めて食べたのになぜか懐かしさを感じました。

「丸ごと焼きりんごパートブリック包みラムレーズンアイス添え」は
アップルパイに比べると、さっぱりした煮りんごが入っていました。
こちらも甘さ控えめでした。お酒を使っているので私はあんまり食べられなかったけれど
煮りんごの部分は美味しくいただけました。

紅茶はホテルおすすめロイヤルミルクティーが美味しかったです。

りんごの和紅茶はすっきりした飲み口で、和紅茶らしさが出てました。
ストレートよりもはちみつを入れたほうが美味しかったです。
フレーバーティーは甘みを付けたほうが美味しいので、はちみつ付は嬉しかったです。