＜横浜 山下町＞ホテルニューグランド「ラ・テラス」プレミアムショートケーキと紅茶のマリアージュ

大好きな横浜のクラシックホテル「ホテルニューグランド」！

1Fの「ラ・テラス」はアフタヌーンティーでよく利用しているけれど、その魅力はアフタヌーンティーだけではないのです！！！

今回はプレミアムショートケーキと紅茶のマリアージュを楽しんできました！

※この記事の情報は2021年8月のものです。

◆ホテルニューグランド「ラ・テラス」について

「ラ・テラス」は20年以上前からアフタヌーンティーを提供していて、そのアフタヌーンティーは2020年にリニューアル。リニューアルしてからはさらにアフタヌーンティーの人気が高まっています。

ホテルニューグランドのアフタヌーンティーについてはこちら↓

私はホテルニューグランドはアフタヌーンティーで利用することが多いのだけど、アフタヌーンティー以外にも魅力的なメニューがあって、特にニューグランド発祥の洋食メニューは外せません！

そして、アフタヌーンティーでは、味わうことのできない特別なスイーツがあるのも魅力的！

その特別なスイーツとはニューグランドのプレミアムシリーズのショートケーキ！

プレミアムシリーズのショートケーキは本館１Fの「ザ・カフェ」だけの提供だと思っていたけれど、実はこちらの「ラ・テラス」でも食べることができます！

そして、「ラ・テラス」ではティーアドバイザーさんもいて、プレミアムショートケーキに合う紅茶を提案してくれるということで、訪問してきました！

◆ホテルニューグランド　プレミアムシリーズ「桃のプレミアムショートケーキ」

●プレミアムシリーズ「桃のプレミアムショートケーキ」
￥1,452

桃のプレミアムショートケーキは、桃のコンポートをたっぷり使った贅沢なショートケーキ♪スポンジの間にもコンポートがびっしり詰まっています！

生クリームはプレミアムショートケーキに合わせて特別な配合にしているそう。
動物性と植物性２つの生クリームを合わせて、コクを出しつつも、くどくならないように、さっぱりと仕上げているんですって！

だから生クリームたっぷりでも、飽きることなく最後まで美味しくいただけるんですね！

◆プレミアムシリーズ「桃のショートケーキ」と紅茶のマリアージュ

そして、お待ちかねの紅茶とのマリアージュ。

いつもは自分で紅茶を選んでしまいますけど、この日はティーアドバイザーさんが、このケーキにぴったりな紅茶を選んでくれるとういうので、ワクワクしながら待っていました！

フレーバーティーが出てきたのは、とっても意外でした！

ティーアドバイザーの香月さんいわく、「りんごと桃はお互いのよさを引き出す良い相性なんですよ」とのこと。

自分で選ぶなら、無難にセイロンかアッサムを選んでいたと思うので、新発見のマリアージュに感動でした！！！

後で調べたら、桃もりんごもバラ科の植物だったんです！香月さんすごい！！！

大好きな桃のショートケーキの新しい一面を知ることができてめっちゃ幸せでした！

◆桃のプレミアムショートケーキと紅茶のマリアージュあとがき

アフタヌーンティー以外の楽しみ方も覚えてしまった、ホテルニューグランドの「ラ・テラス」。

ホテルニューグランドプレミアムシリーズは季節ごとにショートケーキのフルーツが変わります。今までのプレミアムシリーズは苺やマンゴーなどがありました！

今回の桃は7月1日～８月15日の限定発売

桃の季節はまだ続くのに、8月15日で終わってしまうなんて～と残念に思っていたけど、
本当に美味しい桃を用意するために、8月15日までにしているとのことでした。

そんなこだわりも素敵です♡

「桃」の次は「シャインマスカット」を予定しているそうです！

プレミアムシリーズを年間で制覇したいという野望も芽生えてしまいました♬

プレミアムシリーズは本館１Fの「ザ・カフェ」でも提供しているし、テイクアウトもできるけれど、

香月さんの提案してくれる紅茶とのペアリングが素敵だったので、また「ラ・テラス」でプレミアムショートケーキと美味しい紅茶のマリアージュを楽しみたいと思います！