<軽井沢>キャボットコーヴ おいしい朝食が食べられる人気店

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軽井沢に美味しい朝食が食べられると人気のお店があると聞いて訪問してきました!

朝食はもちろん紅茶もとっても美味しかったです♪

とても居心地のいい店内
とても居心地のいい店内
素敵な暖炉もありました。
素敵な暖炉もありました。

<場所>
長野県
軽井沢

<最寄駅>
しなの鉄道線
「信濃追分駅」より
車で約10分

<営業時間>
6:30~12:30
※11月~3月は7:00~12:30

<定休日>
毎週水・木曜日(祝日、及びゴールデンウィーク、お盆期間中は営業)

◆キャボットコーヴのブレックファスト&ブランチセットメニュー

<Aセット>
ポップオーバーとお好きなお飲み物… ¥800

<Bセット>
ポップオーバーとスープ(カップ)・・・¥750
ポップオーバーとスープ(ボウル)・・・¥1050
+¥400で飲み物が付けられます。

ポップオーバー。ポップオーバーはアメリカニューイングランド地方で食べられているパンです。
ポップオーバー。ポップオーバーはアメリカニューイングランド地方で食べられているパンです。

カップスープ。この日はクラムチャウダーでした。
カップスープ。この日はクラムチャウダーでした。

<Cセット>
ふわふわスクランブルエッグとトースト、ホームフライ付… ¥900
(ソーセージパティorベーコンが付きます)
+¥400で飲み物が付けられます。


こちらはソーセージパティ付きのCセット
こちらはソーセージパティ付きのCセット

<Dセット>
エッグベネディクト、ホームフライ付… ¥900
+¥400で飲み物が付けられます。


エッグベネディクト。エッグベネディクトはイングリッシュマフィンの上にたまごとハムを乗せ、オランデーズソースをかけたニューヨーク生まれのお料理です。
エッグベネディクト。エッグベネディクトはイングリッシュマフィンの上にたまごとハムを乗せ、オランデーズソースをかけたニューヨーク生まれのお料理です。

<Eセット>
バンケーキセット… ¥1,000
(ソーセージパティorベーコンが付きます)
+¥400で飲み物が付けられます。

パンケーキは
・プレーン
・ブルーベリー
・バナナ&ピーカンナッツ
から選べます。

左はブルーベリー、右はバナナ&ピーカンナッツのパンケーキです。
左はブルーベリー、右はバナナ&ピーカンナッツのパンケーキです。

◆キャボットコーヴの飲み物

<紅茶のサービススタイル>

ポットサービス

<飲み物の種類>

紅茶(ポットサービス)

コーヒー(ポットサービス)

ルイボスティー(ポットサービス)

抹茶ラテ(HOTのみ)

ミルク(HOT/COLD)

オレンジジュース

アップルジュース

IZZE(イズィ)グレープフルーツスパークリングジュース

紅茶はサーモスのティーポットでサーブされました。しかも紅茶は神保町のティーハウスタカノのものでした!
紅茶はサーモスのティーポットでサーブされました。しかも紅茶は神保町のティーハウスタカノのものでした!
キャボットコーヴで使われていたこのポットは「サーモス(THERMOS) 保温ティーポット(0.6L) TGR-601」です。残念ながらもう生産は終わっているようで購入は難しそうですが、このポットいいですよねぇ。どこかで売ってないかしら。
キャボットコーヴで使われていたこのポットは「サーモス(THERMOS) 保温ティーポット(0.6L) TGR-601」です。残念ながらもう生産は終わっているようで購入は難しそうですが、このポットいいですよねぇ。どこかで売ってないかしら。

◆キャボットコーヴの感想

キャボットコーヴには軽井沢通のマダムに連れて行ってもらいました。

事前にキャボットコーヴの情報を調べてから行ったので、とても期待していたのですが、実際に行ってみたら期待以上の素敵なお店でした。

私はパンケーキセットを頼みました。バナナ&ピーカンナッツのパンケーキがとっても美味しくて感動してしまいました。

そして、さらに嬉しかったのが紅茶がティーハウスタカノのものだったこと!

以前記事にも書きましたが、ティーハウスタカノは大好きな紅茶屋さんなんです。

キャボットコーヴは紅茶は1種類しか置いていませんが、タカノのセイロンティーなら大満足です。

タカノのセイロンティーはミルクティー用にブレンドされた紅茶です。キャボットコーヴの朝食はすべてミルクティーと相性がいいのでとっても美味しくいただけました。

素敵なお店に連れて行ってもらえて、とっても幸せでした。マダムありがとうございます!

※初めて連れて行ってもらってから、とても気に入ったのでその後も何回か行き、朝食をコンプリート出来ました♪

今回訪れたお店の詳細

キャボット コーヴ (CABOT COVE)

長野県北佐久郡軽井沢町追分78-26
TEL:0267-31-5078
営業時間:6:30~12:30(11月~3月は7:00~12:30)

キャボット コーヴのHPはこちら≫