<お菓子と紅茶のマリアージュ>サードシュガーのシュークリームに合う紅茶は?

サードシュガーのシュークリーム

マリアージュとはお茶とお菓子が引き立つ、最適な組み合わせのことです。

スイーツを最高に美味しくいただくには、それに合った紅茶を選ぶことがとっても大切。合わせた紅茶によって、おいしさが増したり、減ったりしてしまうからです。

今日のスイーツはサードシュガーのシュークリームです。

さて、どんなマリアージュになったでしょうか?

今日のお菓子さん「サードシュガー」とは

サードシュガーはパティスリーのシュークリーが監修するシュークリーム専門店です。

シュークリーとは、人形町と神田にある人気のケーキ屋さんで、特にシュークリームが人気のお店です。

シュークリームが出来上がる時間には、お店に行列が出来て、あっという間にシュークリームが売り切れになってしまうというほどの人気店。

私は人形町店では運よくシュークリームを買えたことがありますが、
神田店では毎回タイミングが合わなくて、いつもシュークリームを買えないという苦い経験があります。

神田店はエビフライの名店である「七条」の近くにあるので、「七条」でランチをした後は必ず覗いていたのですが、結局一度も買えたことがなかったのです。

そんなシュークリーのシュークリーム専門店がサードシュガーです。

でもこのサードシュガーは期間限定ショップで
2016/12/26~2017/3/14までしかオープンしないそうです。

そして、メニューはシュークリーム1種類のみです。

サードシュガーのパッケージ
サードシュガーのパッケージ

◆今日のスイーツ サードシュガーの「シュークリーム」

サードシュガーの「シュークリーム」

 

長方形のシュークリーム。

サクサクのシュー生地の上には胡麻がかかっていて、
シューの中にはミルクと卵の香りがする、甘いカスタードクリームがたくさん入っています。

選んだ紅茶は「キャンディ」

<お菓子と紅茶のマリアージュ>サードシュガーのシュークリームに合う紅茶は?

シュークリームにはアッサムやディンブラやキャンディを合わせるのが好きです。

この日は普段あまり紅茶を飲まないお友達と一緒だったので、飲みやすい紅茶のキャンディを選びました。

キャンディという紅茶

キャンディは紅茶の水色(すいしょく)は濃いオレンジ色です。
キャンディは紅茶の水色(すいしょく)は濃いオレンジ色です。

「キャンディ」はスリランカで採れる紅茶。

まろやかな甘みがあり、クセがないので、紅茶初心者さんでも美味しく飲める紅茶です。

キャンディについての詳しい記事はコチラ>>

マリアージュの結果

プレートとはエインズレイのエリザベスローズ、手前のティーカップはエインズレイのヴィンテージ、奥のティーカップはロイヤルクラウンダービーのロイヤルアントワネット。ティーポットはヘレンドです。
プレートとはエインズレイのエリザベスローズ、手前のティーカップはエインズレイのヴィンテージ、奥のティーカップはロイヤルクラウンダービーのロイヤルアントワネット。ティーポットはヘレンドです。

とっても美味しいマリアージュでした。

シュークリームとキャンディがとっても相性がいいので、ミルクティーにするのを忘れてしまうくらいでした。

サードシュガーのシュークリームはとっても美味しかったです。
シュークリーのシュークリームよりも香ばしさが増した感じのシュークリームでした。

期間限定ショップなのはもったいないです。

どこか他の駅でも出店しないかな?と思ってしまいました。
シュークリーはHPがないのでFaceBookページをちょこちょこチェックしなくては!と思いました。

サードシュガー (THIRD SUGAR)

店名:サードシュガー エキュート大宮期間限定ショップ
所在地:埼玉県さいたま市大宮区錦町630 エキュート大宮
最寄駅:JR大宮駅構内エキュート大宮
営業時間:7:00~22:30
営業期間:2016/12/26~2017/3/14

シュークリーム
1個290円(税込)

シュークリー人形町店のFBPこちら>>

シュークリー神田店のFBPこちら>>