＜虎ノ門＞アンダーズ東京「ザ・タヴァン グリル＆ラウンジ」レモングラスアフタヌーンティーレポート

虎ノ門ヒルズの中にあるホテル「アンダーズ東京」の51階にあるラウンジ ザ・タヴァンで開催されているレモングラスアフタヌーンティーに行ってきました！

レモングラスを使ったティーフードはアジアンテイストのものが多く、タイ料理やベトナム料理好きにはたまらない美味しいアフタヌーンティーでした。

※この記事の情報はは2020年9月のものです。

◆アンダーズ東京「ザ・タヴァン グリル＆ラウンジ」の基本情報

アンダーズ東京は2014年にオープンしたハイアット系のホテル。ホテルの格としてはパークハイアット東京とグランドハイアット東京の間のランク。

アンダーズ 東京のメインダイニング「ザ・タヴァン グリル＆ラウンジ」はダイニングエリアとラウンジエリアに分かれていて、アフタヌーンティーはラウンジエリアで楽しめます。

アフタヌーンティーのメニューは１～2か月に１度変更され、テーマを１つの食材に絞って提供してるのが特徴です。

◆アンダーズ東京「ザ・タヴァン グリル＆ラウンジ」のアフタヌーンティー情報

◆アンダーズ東京「レモングラスアフタヌーンティー」のティーフード

＜セイボリープレート＞

• レモングラス風味のフォー コリアンダー
• 海老のレモングラスソテー トムヤムクンソース ホワイトセロリ
• レモングラスのミートボール BBQソース
• イカのレモングラスマリネ 柑橘和え
• 彩野菜のトルティーヤ レモングラスのココナッツソース　

＜上段＞

• ライチのコンポート レモングラスのジュレ
• レモングラスのタルト イタリアンメレンゲ
• レモングラスエクレア

＜中段＞

• レモングラスのパウンドケーキ
• レモングラスのパンナコッタ レモンバーベナのサブレ ローズマリーシャンティー
• レモンマカロン

＜下段＞

• レモンコンフィのスコーン
• オレンジとレーズンのスコーン

◆アンダーズ東京「ザ・タヴァン グリル＆ラウンジ」のアフタヌーンティーの紅茶

＜紅茶のおかわり＞

おかわりＯＫ
種類も変えられる

＜紅茶のサービススタイル＞

カップサービス

＜選べる紅茶の種類＞

◆アンダーズ東京「ザ・タヴァン グリル＆ラウンジ」レモングラスアフタヌーンティーの感想

アンダーズのアフタヌーンティーは一つの食材をテーマしたものが多いです。
今回はアフタヌーンティーのテーマとしてはあまり使われないレモングラスだったので、珍しい！と思って行ってきました！！！

アンダーズはいつもティーフーズが美味しいので、いつも期待して訪問してしまいます！もちろん今回も美味しいティーフーズに大満足！

レモングラスの他にレモンバーベナやローズマリーも使われているとのことだったので、ハーブが効いたティーフーズたちが登場すると思っていたけど、行ってみたら、セイボリーは、ほぼアジアンテイストでした。

アフタヌーンティーで東南アジア風のお料理を食べたのは初めてです！
私はタイ料理やベトナム料理、そしてコリアンダーが大好きなので、とっても嬉しい！

スイーツはあんまりアジアンな感じではなかったけど、それはそれで美味しいスイーツたちでした。

私は酸味が効いて、さっぱりしたスイーツが好きなので、どれも好みの味でした。

でも、ティーフーズはとーっても美味しいし、テーマのチョイスも素敵なので、アンダーズのアフタヌーンティーはこれからも期待しています。

今回一緒に行ったMちゃんはアンダーズは始めてだったので、ティーフーズの美味しさに感動していました！