<目白>ホテル椿山荘東京「ル・ジャルダン」イブニングハイティーレポート

ザ・ペニンシュラ東京 ピンク アフタヌーンティー

 

ホテル椿山荘東京でイブニングハイティーをしてきました!

想像してたより大きなローストビーフに大興奮のハイティーでした♪

※この記事の情報はは2020年11月のものです。

<場所>

東京 目白
ホテル椿山荘東京 3F

<最寄駅>

・東京メトロ 有楽町線「江戸川橋駅」
1a出口から徒歩10分

・JR山手線「目白駅」から都バスで約10分
新宿西口行き「ホテル椿山東京荘前」下車

<ホテル情報>

開業:1992年「フォーシーズンズホテル椿山荘東京」として開業
2013年からは「ホテル椿山荘東京」として営業
チェーン:藤田観光
ミシュラン:★★

ホテル椿山荘東京のエントランス
ホテル椿山荘東京のエントランス

椿山荘は東京ドームの約2倍の広さがある庭園に結婚式場やホテル、レストランが点在する複合施設。
もともと大名屋敷だった場所を庭造りが趣味の山縣有朋(第3、9代内閣総理大臣)が購入した時に「椿山荘」と名付けました。このエリアは昔から椿が自生していたそうです。

椿山荘はその後、藤田財閥が受け継ぎ、1952年に結婚式場としての営業が始まりました。1992年には敷地内にフォーシーズンズホテル椿山荘東京が建ち「ル・ジャルダン」もその時に開店。

アフタヌーンティーはオープン当初から提供していて、日本で最初の本格的なアフタヌーンティーとして知られ現在でも人気を博しており、18時からはハイティーも提供しています。

アフタヌーンティーとハイティーがいただけるラウンジ「ル・ジャルダン」のエントランス
アフタヌーンティーとハイティーがいただけるラウンジ「ル・ジャルダン」のエントランス
「ル・ジャルダン」の内装は重厚でクラシカルな雰囲気
「ル・ジャルダン」の内装は重厚でクラシカルな雰囲気
テラス席もあります。
テラス席もあります。
夜の「ル・ジャルダン」なんだか大人な雰囲気ですね
夜の「ル・ジャルダン」なんだか大人な雰囲気ですね

◆ホテル椿山荘東京「ル・ジャルダン」のアフタヌーンティー&ハイティー情報

アフタヌーンティー&ハイティーの提供時間

・アフタヌーンティー
12:00~18:00(L.O.)

・イブニングハイティー
18:00~20:00(L.O.)

アフタヌーンティー&ハイティーの価格

・アフタヌーンティー
¥5,445(税・サービス料込)

・イブニングハイティー
¥5,566(税・サービス料込)

アフタヌーンティー&ハイティーの最少人数

1人

現在は要予約(前日18時まで)

03-3943-0920

お得なWEB予約はこちら>>

ホテル椿山荘東京「イブニングハイティー」の3人分のティースタンド。ティースタンドに乗っているのは全てセイボリー。ハイティーはこの他、メインディッシュ、デザート、ドリンク2種がセットになっています。
ホテル椿山荘東京「イブニングハイティー」の3人分のティースタンド。ティースタンドに乗っているのは全てセイボリー。ハイティーはこの他、メインディッシュ、デザート、ドリンク2種がセットになっています。

◆ホテル椿山荘東京「イブニングハイティー」のティーフード

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<上段>

  • 根菜ピクルス
  • 小エビのフリットカクテルソース
  • ゴルゴンゾーラのクリームカナッペ
  • 鴨スモークとイチジクのピンチョス
1人分の上段のセイボリー
1人分の上段のセイボリー
根菜ピクルス
根菜ピクルス
小エビのフリットカクテルソース
小エビのフリットカクテルソース
ゴルゴンゾーラのクリームカナッペ。
ゴルゴンゾーラのクリームカナッペ
鴨スモークとイチジクのピンチョス
鴨スモークとイチジクのピンチョス
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<中段>

  • 赤黄パプリカのペペロナータ
  • 牛肉のパイ包み
  • 松茸を巻いた炙りマグロ
1人分の中段のセイボリー
1人分の中段のセイボリー
赤黄パプリカのペペロナータ
赤黄パプリカのペペロナータ
牛肉のパイ包み
牛肉のパイ包み
松茸を巻いた炙りマグロ
松茸を巻いた炙りマグロ
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<下段>

  • ビーフとレンズ豆のサンドウィッチ タイム風味
  • スモークサーモンとブロッコリーのクレープロール
  • りんごの入った蟹と根セロリのレムラード
  • りんごとカマンベールチーズのミニトースト
1人分の下段のセイボリー
1人分の下段のセイボリー
ビーフとレンズ豆のサンドウィッチ タイム風味
ビーフとレンズ豆のサンドウィッチ タイム風味
スモークサーモンとブロッコリーのクレープロール
スモークサーモンとブロッコリーのクレープロール
りんごの入った蟹と根セロリのレムラードレムラードはマヨネーズから派生したフランス料理に使われるソース
りんごの入った蟹と根セロリのレムラード
レムラードはマヨネーズから派生したフランス料理に使われるソース
りんごとカマンベールチーズのミニトースト
りんごとカマンベールチーズのミニトースト
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<別皿(メインディッシュ)>

  • シェフ特製ローストビーフ
  • ガルニチュール(トマト、ポテト、ブロッコリー)
ローストビーフが大きすぎて、お取り皿に一人分を一度に乗せることができませんでした!
ローストビーフが大きすぎて、お取り皿に一人分を一度に乗せることができませんでした!
ローストビーフに添えてあったのはレフォール(西洋ワサビ)、フレーバーソルト、ガーリック醤油
ローストビーフに添えてあったのはレフォール(西洋ワサビ)、フレーバーソルト、ガーリック醤油
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<お好みのデザート一品>

  • メレンゲで包んだ栗のシャンティークリーム
  • ニューヨークスタイルチーズケーキストロベリーアイスクリーム添え
  • アップルパイジンジャー風味のアイスクリーム添え
  • クラシックチョコレートケーキバニラアイスクリーム添え
  • クッキーカップに入ったアイスクリーム3種盛り
  • シャーベット3種盛り合わせ

この中から好きなものを1品選びます。

ニューヨークスタイルチーズケーキストロベリーアイスクリーム添え
ニューヨークスタイルチーズケーキストロベリーアイスクリーム添え
アップルパイ ジンジャー風味のアイスクリーム添えお友達はジンジャーが苦手とのことでアイスをバニラに変えてもらっていました。
アップルパイ ジンジャー風味のアイスクリーム添え
お友達はジンジャーが苦手とのことでアイスをバニラに変えてもらっていました。

◆ホテル椿山荘東京「イブニングハイティー」の紅茶と飲み物

<提供されるドリンク>

  • シャンパン(グラス1杯)
    ※ノンアルコールの場合はデュク・ドゥ・モンターニュ
  • ホットドリンク

<紅茶のおかわり>

おかわりOK

種類は変えられない

<紅茶のサービススタイル>

ポットサービス

<選べる紅茶の種類>

スタンダードティー

  • ダージリン
  • アッサムバリ
  • イングリッシュブレックファースト
  • アイスセイロン

フレーバーティー

  • アップル
  • ティートゥーリアハニーレモン(デコラージュ)
  • アールグレイインペリアル
  • アーモンド&チェリー
  • グリーンティーマスカット

ハーブティー

  • シュルマートルンク
  • モルゲンゾネ
  • ベストバランス

その他

  • レギュラーコーヒー
  • アイスコーヒー
  • カフェオレ
  • カプチーノ
  • カフェラテ
  • ウインナーコーヒー
デュク・ドゥ・モンターニュワインと同じように作ってからアルコール分を除いたノンアルコール・スパークリングワイン
デュク・ドゥ・モンターニュワインと同じように作ってからアルコール分を除いたノンアルコール・スパークリングワイン
ダージリンこちらはロンネフェルトのダージリン。
ダージリン
こちらはロンネフェルトのダージリン。
アッサム
お代わり不可だったけど、スイーツにはアッサムを合わせたかったのでオーダーしました。
アッサム お代わり不可だったけど、スイーツにはアッサムを合わせたかったのでオーダーしました。
アッサムのミルクティーはチーズケーキによく合いました♪
アッサムのミルクティーはチーズケーキによく合いました♪

◆ホテル椿山荘東京「ル・ジャルダン」のイブニングハイティーのティーウェア

ティーウェアはアフタヌーンティーと同じくnoritakeの花更紗。差し湯のポットだけプレーンなホワイトのもの。
ティーウェアはアフタヌーンティーと同じくnoritakeの花更紗。差し湯のポットだけプレーンなホワイトのもの。
お取り皿もティースタンドのプレートも花更紗で統一されています。
お取り皿もティースタンドのプレートも花更紗で統一されています。

◆ホテル椿山荘東京「イブニングハイティー」の感想

ホテル椿山荘東京「ル・ジャルダン」のハイティーはすごくいいよ!と複数のお友達から聞いていたので、それは行かなくては!!!と思いつつ、コロナウイルスの影響もあって、なかなか実現できなかったのだけど、やっと行くことが出来ました!!!

とにかく驚いたのはローストビーフの大きさ!

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もうステーキのようなボリュームのローストビーフにみんなで大興奮でした♪
お肉は柔らかくてジューシー!結構なボリュームだったけど美味しいからぺろりと食べられちゃいました♪

そして、この頃にはお腹はもういっぱいになっていたんだけど、まだまだ私的にはメインのスイーツが待ってます( *´艸`)

この日は「メレンゲで包んだ栗のシャンティークリーム」がすでに売り切れとのこと・・・
これ食べたかったから悲しい・・・と思ったけど、
代わりにオーダーしたチーズケーキがとっても美味しくて結果的には満足できました!!!

お友達2人も「メレンゲで包んだ栗のシャンティークリーム」が気になっていたようだったけど、アップルパイに、そしてアイスクリームをバニラに快く変更してもらえてご満悦な様子でした!

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それから、紅茶について。

紅茶はハイティーはお代わりができないと思っていて、最初にオーダーしたダージリンを大事に飲んでいたんですよね。

セイボリーの間はダージリンにして、スイーツの時は別料金になってもアッサムをオーダーしようと思っていたから。

ゆっくりダージリンを飲んでいたら、ポットの中に入っているダージリンが濃くなってしまったので、差し湯をお願いしたら、差し湯ももちろんいただけたんだけど「ダージリンの茶葉もお取替えしますね」と新しいダージリンを用意してくれました。

後で伺ったら、ハイティーの場合は紅茶の種類の変更はできないけれど、おかわりはOKとのことでした。それを聞いてすごく安心!次回は気にせず紅茶をたっぷりいただこう!と思いました!

ローストビーフを見た時点で、ハイティーは絶対リピートしようと思っていたんですよね!

ディナーとしても十分な内容だし、ここならスイーツがあんまり得意ではないお友達も誘いやすいなと思ったのです♪

ハイティーはアフタヌーンティーのように季節によって大幅なメニュー変更はないけれど、ティースタンドの前菜やスイーツはマイナーチェンジがあるそうで、すでにこのブログを書いている日にはセイボリーの一部のメニューが更新されていました。

なので、季節をかえてまたリピートしたいと思います。

それから、椿山荘のハイティーは今年の7月からプレミアムハイティーなるものが登場して、オードブルにはキャビア、フォアグラ、トリュフ、そして大好きなオマール海老を使ったメニューもあるそうで、こちらも気になっているんですよね!

普通に豪華なディナーのようなメニュー構成なんだけど、3段のティースタンドで出てくるところが私的にはとっても行きたいと思っちゃうポイントなんですよね!

最近、コロナがまた心配になってきたから、落ち着いた頃にプレミアムハイティーをしに訪問したいなと思っています!

◆今回アフタヌーンティーに訪れたお店の詳細

ホテル椿山荘東京 ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」

住所:東京都文京区関口 2-10-8
ホテル椿山荘東京3F
TEL:03-3943-0920
営業時間:10:00~ 21:00(L.O.)
座席数:110席
サービス料:10%

ホテル椿山荘東京 ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」公式HPはこちら>>

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