＜青葉台＞アンティークス ヴィオレッタ シャーロックホームズ ハイティーレポート
アンティークショップのヴィオレッタでシャーロック・ホームズをテーマにしたハイティー「Sherlock Holmes’ High Tea」 をしてきました。
ヴィオレッタさんでは毎月アフタヌーンティーを開催しているけれど、今回は初のハイティー！
ボリュームたっぷりで美味しいティーフーズに、ゲストも豪華なハイティーでした！
※この記事の情報はは2021年10月のものです。
目次
◆アンティークス ヴィオレッタの基本情報
＜場所＞
青葉台
＜最寄駅＞
・東急田園都市線 「青葉台駅」
北口から徒歩3分
アンティークス ヴィオレッタは青葉台にあるアンティークショップ。
アンティークショップなんだけど、カフェとして利用できたり、カルチャー講座を開設していたりと、サロンのような面もあるお店です。
2021年からはアフタヌーンティーの提供も始まり、ティーフーズは毎回ホテルや有名パティスリーとコラボしています。
毎月テーマが変わるヴィオレッタのアフタヌーンティーには必ずストーリーがあって、
ティーフーズやティーウェアにストーリーが反映されているのです。
使用しているティーウェアはもちろんアンティーク！！！
ヴィオレッタさんならではのこだわりのアフタヌーンティーを楽しめます。
◆アンティークス ヴィオレッタのアフタヌーンティー情報
「Sherlock Holmes’ High Tea」
シャーロックホームズ ハイティー
2021年10月8日 ~ 10月30日の期間限定
アフタヌーンティーの提供時間
13：30〜15：30
アフタヌーンティーの最少人数
1人
アフタヌーンティーの価格
・Violetta’s Antique Afternoon Tea
￥7,700（税込）
・Violetta’s Antique Afternoon Tea＜テイクアウト＞
￥5,500（税込）
アフタヌーンティーの予約
要予約
045-988-1481
◆ヴィオレッタ シャーロックホームズ ハイティーのティーフード
アンティークス ヴィオレッタの10月のアフタヌーンティーのテーマは読書の秋ということで「シャーロックホームズ」。
そして、いつもはアフタヌーンティーだけど、今回はハイティー。
ティーフーズは神楽坂「Publick House The Royal Scotsman」の小貫友寛シェフからの提供です。
ティーフーズの数々はシャーロックホームズ家政婦だった ハドスン夫人が隠退後に周りから勧められて、ホームズ氏に作ったお料理を本にまとめたという設定で書かれた「シャーロック・ホームズ家の料理読本」からアイデアを得て作られています。
＜ミール＞
- ローストビーフ ヨークシャープディング添え
- ワトスン先生の好きなトライプ
シュークリームのシューのようなポップオーバーのようなプディング。でも甘くないです。
トライプは食用の胃のこと。臭みを全く感じないトライプでした！
＜下段＞
- ホームズ様直伝の鱒の水煮
- ポテト
＜中段＞
- ハドスン夫人の得意な腎臓と牡蠣のパイ
- ミルクスコーン
サクサクした食感でなにも付けなくても美味しいスコーン！
＜上段＞
- 生姜パン（ジンジャーブレッド）
- オレンジケーキ
結構ジンジャーが効いていて甘くなくても美味しい！
◆ヴィオレッタ シャーロックホームズ ハイティーの紅茶
＜紅茶のおかわり＞
おかわりOK
種類の変更もOK
＜紅茶のサービススタイル＞
ポットサービス or カップサービス
＜選べるドリンクの種類＞
クラシックティー
- ChaTea ダージリン オータムナル
- バッキンガム宮殿イングリッシュブレックファースト
- Highgrove Organic プリンス オブ ウェールズ ブレンド
フレーバーティー
- ChaTea キーミンベースアールグレイ
- ChaTea オリジナルブレンド
カフェ
- キューバ産クリスタルマウンテン
さっぱりとした飲み口で、香り高く優しい味わいのダージリン
キャンディをベースに、レモングラス、オレンジピール、ジンジャーを加えたフレーバーティー
こちらは英国王室から公式に発売されている紅茶
アッサムとセイロン茶のブレンドティー。ハイグローブはチャールズ皇太子が設立したブランド
オレンジケーキによく合いました！！！
◆ヴィオレッタ シャーロックホームズ ハイティーのティーウェア
ヴィオレッタのアフタヌーンティーはお席によって、ティースタンドが違うので、いろいろなパターンが楽しめます。
◆ヴィオレッタ シャーロックホームズ ハイティーの感想
ヴィオレッタさんのアフタヌーンティーにはいつもストーリーがあって、今まではマリーアントワネットやエリザベート、ジョセフィーヌと女性が取り上げられることが多かったんだけど、
今回はシャーロックホームズということで、初の男性（架空のだけど）が主人公！
そしてアフタヌーンティーでなく、ハイティー！
いつもとはどんな風に違うのかとワクワクしながら行ってきました！！！
ちょっとここで、アフタヌーンティーとハイティーの違いについて
アフタヌーンは上流階級から始まった習慣でおやつとして提供されるものだけど、ハイティーは労働者階級の習慣でディナーの代わりになるようなお食事のことです。
ハイティーは労働者階級から始まった習慣だけど、
ヴィオレッタさんのことだから、ハイティーと言っても豪華なものに違いないと思っていたら、
想像の上を行く豪華さでした！！！
アフタヌーンティーと同じお値段で提供してくれるなんて申し訳ないと思ってしまったくらいでした！
まず、いきなりメインディッシュが登場してビックリ！
まさかヴィオレッタさんでローストビーフをいただけるなんて！
ハイティーというよりディナーのようですよね！
その後も、お食事系メニューがたくさん出てきました！
そして、内臓系のメニューが多かったんですよぉ
こちらのワトスン先生の好きなトライプのトライプは胃だし、
こちらのハドスン夫人の得意な腎臓と牡蠣のパイも内蔵系でしょ、
実は私は内臓系の食べ物って苦手・・・
だけど、自分でもびっくりだったんだけど、どっちも美味しく食べられちゃったんですよね！
臭みが全然なくて、美味しいの！！！
「Publick House The Royal Scotsman」の小貫友寛シェフすごい！！！
凄かったのはお食事系だけじゃなく、スコーンとスイーツも！！！
ミルクスコーンは今まで食べたことがないような食感！
なにかに似てるなと思ったら、ショートブレッドの食感に似ていました！
サクサクホロホロって感じ♪
そして、甘いから、スコーンを食べているというより、大きなクッキーを食べてるみたい♬とーっても美味しかった！
でも、スコーンの感動の上を行ったのがオレンジケーキ！
生地にもクリームにもオレンジが使われているから、香りがすごくいいの！
ケーキでこんなにオレンジを感じられるのってすごいなぁって思いました！
スイーツ少ないって思ったけど、こんなに美味しいケーキを食べられたから十分に満足でした！
ヴィオレッタさんのアフタヌーンティーは店内のインテリアも楽しみのひとつ。
今回はインテリアも男性が好みそうなものが多かったです。
そして、この日はゲストもすごかったんです！
なんとシャーロック・ホームズ研究科の田中喜芳先生もヴィオレッタさんにいらっしゃってました！
ありがたいことにシャーロック・ホームズはもちろん、作者のアーサー・コナン・ドイルやビクトリア朝時代についても、いろいろお話ししてくれたんですよぉ～♪
特にアーサー・コナン・ドイルが「コティングリー妖精事件」に関わっていたという話は興味津々で聞きほれちゃいました！
結論としては妖精は偽物だったってことになっているけど、１枚だけは偽物と言い切れない写真があるんですって！
シャーロック・ホームズについて、なんとなく知っていても、ちゃんと本を読んだことがない私は、シャーロックホームズの本が全部で60冊あることにもびっくり！
読んだことないなら、短編集のシャーロック・ホームズの冒険と、長編というか中編の緋色の研究を読むといいよ！とのことだったから、さっそく読んでみようと思いました！
そして、いつもの撮影スポットの所には・・・
ということで、、、
最後まで、たっぷりシャーロックホームズの世界を楽しめた贅沢なハイティーでした！
ヴィオレッタさん！いつも楽しい企画をありがとうございます！！！
ヴィオレッタさんのシャーロック・ホームズ ハイティーは10月30日までなので、まだまだ続きますが、11月のアフタヌーンティーのテーマも教えてもらいました！
11月はルイ15世の公妾だったポンパドゥール夫人がテーマのアフタヌーンティーとのこと！！！
これはまた楽しそうな企画！！！
ポンパドゥール夫人とルイ15世の出会いの場となったセナールの森にちなんだアフタヌーンティーになるそうです♪
ポンパドゥール夫人の本はいろいろ持っているけど、シャーロックホームズの本も読まなきゃなので、ポンパドゥール夫人については漫画で予習しておこうと思っています！
◆今回アフタヌーンティーに訪れたお店の詳細
Antiques Violetta （アンティークス ヴィオレッタ）
住所：神奈川県横浜市青葉区青葉台2-9-9 SGビル３・１Ｆ
TEL：045-988-1481
定休日：祝日
営業時間：11:30～18:30
Antiques Violetta （アンティークス ヴィオレッタ）の公式HPはこちら＞＞
