<舞浜>ヒルトン東京ベイ「シルバ」ストロベリー&桜アフタヌーンティーレポート

ヒルトン東京ベイ「シルバ」ストロベリー

 

舞浜にあるヒルトン東京ベイのバーラウンジ「シルバ」で開催されているストロベリー&桜 アフタヌーンティーに行ってきました!

可愛いティーフーズと美味しい紅茶で大満足のアフタヌーンティーでした!

※この記事の情報はは2022年4月のものです。

<場所>

舞浜
ヒルトン東京ベイ 1F

<最寄駅>

・ディズニーリゾートライン「ベイサイドステーション」
徒歩約3分

・JR京葉線・武蔵野線「舞浜駅」
シャトルバス(無料)約7分

<ホテル情報>

開業:1988年
チェーン:ヒルトン・インターナショナル

ヒルトン東京ベイの外観
ヒルトン東京ベイの外観

 ヒルトン東京ベイは、6つある東京ディズニーリゾート・オフィシャルホテルのひとつで、90年代のTBSのドラマ「HOTEL」(石ノ森章太郎原作)が撮影されたホテル。

バーラウンジ「シルバ」では2020年からアフタヌーンティーの提供が始まりました。

「シルバ」は2021年の秋にリニューアルされ、ナチュラルな雰囲気のなかにも高級感があるインテリアに変わりました。

ヒルトン東京ベイの正面玄関を入って左の方に行くと「シルバ」があります。
ヒルトン東京ベイの正面玄関を入って左の方に行くと「シルバ」があります。
リニューアルされて、より明るい空間になってました!
リニューアルされて、より明るい空間になってました!

◆ヒルトン東京ベイ「シルバ」のアフタヌーンティー情報

ストロベリー&桜 アフタヌーンティー
2022年3月15日(火)~4月17日(日)
¥4,550(税・サービス料込)

<アフタヌーンティーの提供時間>
11:00~17:00(L.O. )

<アフタヌーンティーの最少人数>
1人

<アフタヌーンティーの予約>

要予約

047-355-5000

お得なWEB予約はこちら>>

ヒルトン東京ベイ「ストロベリー
ヒルトン東京ベイ「ストロベリー&桜 アフタヌーンティー」2人分のティーセット

◆ヒルトン東京ベイ ストロベリー&桜アフタヌーンティー のティーフーズ

今回はお重で提供さるアフタヌーンティーでした!
今回はお重で提供さるアフタヌーンティーでした!

 

<セイボリー>

hiltontb sakura afternoontea savoury01
  • サーモンとフルーツティーのテリーヌ
  • 一口サイズのニース風サラダ
  • オレンジ香るチキン南蛮
  • フォアグラキューブ ブランデー梅酒のゼリー
  • シュリンプトースト スイートチリソース
  • アスパラガスのムース ジェノベーゼ
1人分のセイボリー
1人分のセイボリー
サーモンとフルーツティーのテリーヌ使われている紅茶はディルマのマンゴー&ストロベリー
サーモンとフルーツティーのテリーヌ
使われている紅茶はディルマのマンゴー&ストロベリー
一口サイズのニース風サラダ仕立て
一口サイズのニース風サラダ仕立て
オレンジ香るチキン南蛮
オレンジ香るチキン南蛮
フォアグラキューブ ブランデー梅酒のゼリー
フォアグラキューブ ブランデー梅酒のゼリー
シュリンプトースト スイートチリソース
シュリンプトースト スイートチリソース
アスパラガスのムース ジェノベーゼ
アスパラガスのムース ジェノベーゼ

 

<スコーン>

スコーンの写真
  • 抹茶とかのこ豆スコーン
  • プレーンスコーン
  • クロテッドクリーム
  • 苺とマヌカハニーのジャム
  • 豆乳ときな粉ジャム
プレーンスコーン
プレーンスコーン
抹茶とかのこ豆スコーンかのこ豆は密煮にした豆のこと
抹茶とかのこ豆スコーン
かのこ豆は密煮にした豆のこと
クロテッドクリーム、苺とマヌカハニーのジャム、豆乳ときな粉ジャム
クロテッドクリーム、苺とマヌカハニーのジャム、豆乳ときな粉ジャム

 

<スイーツ1>

スイーツの写真
  • 桜咲くホワイトチョコレートボール
  • 苺とキャラメルチョコタルト
  • 苺のミニショートケーキ
桜咲くホワイトチョコレートボールわたあめの桜がめっちゃ可愛い♡
桜咲くホワイトチョコレートボール
わたあめの桜がめっちゃ可愛い♡
苺とキャラメルチョコタルト
苺とキャラメルチョコタルト
苺のミニショートケーキ
苺のミニショートケーキ

 

<スイーツ2>

スイーツの写真2
  • 苺とほうじ茶のムース
  • ストロベリーレーズンバタークッキーサンド
  • 桜餡のモンブラン
苺とほうじ茶のムース花壇をイメージして作られたそう!
苺とほうじ茶のムース
花壇をイメージして作られたそう!
ほうじ茶の香りがほんのり香るムース
ほうじ茶の香りがほんのり香るムース
ストロベリーレーズンバタークッキーサンド
ストロベリーレーズンバタークッキーサンド
桜餡のモンブラン
桜餡のモンブラン
苺クリームの中には桜餡が入ってました!
苺クリームの中には桜餡が入ってました!

 

<パフェ>

パフェの写真
  • ミルフィーユ仕立てのストロベリーパフェ
ミルフィーユのような層になっているパフェ♬
ミルフィーユのような層になっているパフェ♬
トップには苺とブラックベリーとブルーベリー
トップには苺とブラックベリーとブルーベリー
パイ、苺、カスタードクリーム、生クリームが層になっています。
パイ、苺、カスタードクリーム、生クリームが層になっています。

◆ヒルトン東京ベイ「シルバ」のアフタヌーンティーの紅茶

<紅茶のおかわり>

おかわりOK
種類も変えられる

<紅茶のサービススタイル>

ポットサービス

<選べる紅茶の種類>

ヒルトン東京ベイ「シルバ」の紅茶はすべてディルマのものです。
※印のものはアイスティーにしてもらえます。

スタンダードティー

  • ブリリアント・ブレックファースト※
  • シングルエステート・ダージリン
  • シングルエステート・アッサム

フレーバーティー

  • オリジナルアールグレイ※
  • マンゴー&ストロベリー※
  • ローズ・フレンチバニラ
  • ジャスミン・グリーンティー

ハーブティー

  • ピュア・カモミール・フラワー
  • ピュア・ペパーミント
  • ローズヒップ&ハイビスカス

その他

  • コーヒー※
  • エスプレッソ
  • アメリカン
  • カフェラテ※
  • カプチーノ※
  • キャラメルラテマキアート
マンゴー&ストロベリーのアイスティー。この日は夏日だったから最初はアイスティーで
マンゴー&ストロベリーのアイスティー。この日は夏日だったから最初はアイスティーで
オリジナルアールグレイのアイスティー
オリジナルアールグレイのアイスティー
ブリリアント・ブレックファースト
ディンブラがベースのブレンドティー
ブリリアント・ブレックファースト ディンブラがベースのブレンドティー
ブリリアント・ブレックファーストはストレートでもミルクティーでも、どちらでも美味しかった!
ブリリアント・ブレックファーストはストレートでもミルクティーでも、どちらでも美味しかった!
シングルエステート・ダージリンダージリンはセイボリーによく合う!
シングルエステート・ダージリン
ダージリンはセイボリーによく合う!
マンゴー&ストロベリーサーモンとフルーツティーのテリーヌに使われているから、それに合わせてペアリングしました!
マンゴー&ストロベリーサーモンとフルーツティーのテリーヌに使われているから、それに合わせてペアリングしました!
シングルエステート・アッサム
シングルエステート・アッサム
アッサムのミルクティーはスイーツによく合います♪
アッサムのミルクティーはスイーツによく合います♪
ローズ・フレンチバニラバラの香りで華やかなフレーバーティー。桜餡のモンブランに合わせました。
ローズ・フレンチバニラバラの香りで華やかなフレーバーティー。桜餡のモンブランに合わせました。
オリジナルアールグレイこちらは苺とキャラメルチョコタルトとの相性バツグンでした!
オリジナルアールグレイこちらは苺とキャラメルチョコタルトとの相性バツグンでした!
ローズヒップ&ハイビスカスこれはちょっとお砂糖をいれると美味しい!
ローズヒップ&ハイビスカスこれはちょっとお砂糖をいれると美味しい!

◆ヒルトン東京ベイ「シルバ」のアフタヌーンティーのティーウェア

ティーポットとカップ&ソーサーはディルマオリジナル。可愛い砂時計もディルマです!
ティーポットとカップ&ソーサーはディルマオリジナル。可愛い砂時計もディルマです!

◆ヒルトン東京ベイ「シルバ」ストロベリー&桜アフタヌーンティーの感想

hiltontb sakura afternoontea01

 

ヒルトン東京ベイの「シルバ」のアフタヌーンティーは久しぶり!

以前アフタヌーンティー愛好家のリリーさんに連れて行ってもらって、とっても素敵なプレゼンテーションでティーフーズも紅茶も美味しいのにお値段も控えめで気に入っていたんですよね!

久しぶり行ってみたら内装が変わっていてびっくり!
以前よりもナチュラルな雰囲気なんだけど高級感もあって、さらに居心地がよくなったみたい!

hiltontb sakura interior03

 

そして、今回は桜と苺のアフタヌーンティーだからかな、ティースタンドがお重になっていました。お重でもナチュラルな色合いのウッディなもので、お店の雰囲気ともマッチしていますよね!

hiltontb sakura afternoontea06

 

ティーフーズは相変わらず美しくて美味しかった!

ここは見た目でも楽しませてくれるティーフーズの演出が面白くて、

 

 

今回はなんといっても桜の木のチョコレートボールが目を引きました!

hiltontb sakura afternoontea sweets01 3

 

綿あめを桜のお花に見立てるなんて、とっても素敵なアイデア!


やっぱりここのアフタヌーンティー楽しい!

 

ここは紅茶もとっても美味しいところもいい!

ディルマの紅茶のおいしさはよくわかっているから、紅茶が全部ディルマなのも嬉しいし、きちんと濃く入れてくれるところもいいんですよね!

hiltontb sakura afternoontea tea10

 

ホテルのアフタヌーンティーの紅茶は薄めのことが多いから、

ミルクティーにしたいときは、濃いめでお願いしますと言わないと、ミルクティーに合わないような薄い紅茶が出てきてしまうんだけど、

ここは言わなくてもしっかり濃いお茶が出てくるんですよ!

 

そしてね、アイスティーは3種類しかないんだけど、私がローズヒップ&ハイビスカスをアイスティーで飲みたいとぽそっと言ったら、耐熱グラスに氷を入れたものを持ってきてくれたりと、とっても親切!

 

おかげで楽しく、気持ちよくアフタヌーンティーができました!

でねでね、実は、このアフタヌーンティーに行く前に、リリーさんにペアリングのレクチャーを受けてたんですよ!

 

hiltontb sakura afternoontea07

 

サーモンとフルーツティーのテリーヌには
マンゴー&ストロベリーが使われているから、ペアリングを楽しんでみてとか

hiltontb sakura afternoontea savoury01 3

 

シュリンプトースト スイートチリソースには


深みとコクがあるブリリアント・ブレックファーストがおすすめとか

 

苺とキャラメルチョコタルトには
オリジナルアールグレイを合わせるとオレンジチョコのような風味も感じられるよとか

hiltontb sakura afternoontea sweets01 2

 

桜とバラは同じ科の植物だから桜餡のモンブランには
ローズ・フレンチバニラを合わせるといいよとか

教えてもらったことをメモしておいて、実際に合わせてみたら、どれもマッチして美味しかった!

やっぱりペアリングは大事ですよね!

この組合わせの中で、特に感動したのは桜餡のモンブランローズ・フレンチバニラの組み合わせ♡

hiltontb sakura afternoontea dessert01 2

 

ローズ・フレンチバニラは以前飲んだ時に、ちょっと香りが強いかなと思ったんだけど、

桜餡のモンブランに合わせたら、その強めの香りがいい感じに桜餡や塩漬けの桜によくあって、バラと桜の相性の良さを実感できました!

ペアリングって面白い!これはとっても素敵なマリアージュでした♬

 

というわけで、とーっても楽しいアフタヌーンティーでした!

hiltontb sakura afternoontea05

 

シルバは滞在時間も自由だし、ゆっくりとアフタヌーンティーが楽しめるのがとっても魅力的!

紅茶好きな私はいろいろな紅茶を楽しみたいし、お友達とのおしゃべりもたっぷりしたいから
よくある2時間制だと時間が足りないんですよね。

ティーフーズも紅茶も美味しいのに、お値段も控えめだし、ヒルトン東京ベイのアフタヌーンティーにはもっと頻繁に来なくっちゃ!と思いました!

ストロベリー&桜アフタヌーンティーは4月17日までだから、もうすぐ終わっちゃうんだけど、次はフルーツアフタヌーンティーが始まるそう!

サイトの写真をチェックしたら、ガラスのプレートが使われていたから、今回とは違うプレゼンテーションで提供されると思うんですよね!

見た目も楽しいアフタヌーンティーだから、次回も訪問したいなって思っちゃいました!

hiltontb sakura afternoontea03

◆今回アフタヌーンティーに訪れたお店の詳細

ヒルトン東京ベイ「シルバ」

住所:千葉県浦安市舞浜1-8
TEL:047-355-5000
営業時間:11:00~22:00(L.O.21:45)
座席数:50席
サービス料:13%

ヒルトン東京ベイ「シルバ」公式HPはこちら>>

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