＜銀座＞マリアージュフレール銀座松屋通り店限定 アフタヌーンティーSAKURA 2022 レポート
マリアージュフレール銀座松屋通り店の2022年春のアフタヌーンティー「アフタヌーンティー SAKURA 2022」に行ってきました！
毎回楽しみにしているマリアージュフレールのアフタヌーンティー♬
今回はマリアージュフレール初のフリーフローということで、お茶もたくさんいただきました♪
※この記事の情報はは2022年4月のものです。
目次
◆マリアージュフレール銀座松屋通り店の基本情報
＜場所＞
東京 銀座
＜最寄駅＞
・東京メトロ
銀座線、丸の内線、日比谷線「銀座駅」
A13出口から徒歩1分
・都営浅草線「東銀座駅」
A8出口から徒歩3分
マリアージュフレール銀座松屋通り店は2017年11月にopenした東京で３店目のサロン・ド・テ。約120種類もあるお茶はもちろん、スイーツやお食事メニューも充実しているお店です。
マリアージュフレールのアフタヌーンティーは、小さなポーションがいくつも楽しめる、いわゆる普通のアフタヌーンティーではありませんが、2020年11月に銀座松屋通り店のオープン３周年を記念して銀座松屋通り店限定で小さなポーションでティーフードを提供するアフタヌーンティーが登場しました。
そして、2021年からはその小さなポーションのアフタヌーンティーが３段スタンドでサービスされるアフタヌーンティーも開始されるようになり、季節ごとにメニューを変えて提供しています。
マリアージュフレールについて詳しくはこちら↓
◆マリアージュフレール銀座松屋通り店のアフタヌーンティー情報
アフタヌーンティー SAKURA 2022
2022年3月3日～4月30日
￥9,350（税込）
※2名以上の場合は＠￥8,250（税込）
アフタヌーンティーの提供時間
第1部 12:30～
第2部 13:30～
第3部 14:30～
＜アフタヌーンティーの滞在時間＞
２時間制
アフタヌーンティーの最少人数
1人
アフタヌーンティーの予約
要予約
03-3564-1854
◆マリアージュフレール銀座松屋通り店限定「アフタヌーン ティー SAKURA 2022」のティーフーズ
マリアージュフレール銀座松屋通り店限定アフタヌーンティーはマリアージュフレールの従来のお食事と同じように、すべてのお料理にマリアージュフレールの茶葉が使用されています。
＜セイボリー＞
- つぶ貝とルビーグレープフルーツのヴェリーヌグラスサラダ
- スモークサーモンとクリームチーズのパイロール
- 桜色に染まるパオバーガー
- ホロホロ鳥とピスタチオのトルティーヤ
銀のしずくといわれるつぶ貝とルビーグレープフルーツ、ほろ苦いケールを使ったサラダ。
洋ナシやリンゴを使った緑茶「モンターニュドゥジェイド」で香り付けしたとホロホロ鳥とピスタチオのムースリーヌを翡翠色のトルティーヤに詰めたもの。添えられているのはピスタチオと桜の木
フランスのハムの王様ジャンポン ド パリとグリオットチェリーのコンディマンが挟まれています。香り付けは緑茶「サクラ2022」。
柑橘とバニラを効かせた緑茶「テ シュル ルニル」が使われていて、ディルと桜の花びらを象ったチップが添えられています。
＜スコーン＞
- マルコポーロのスコーン
- レーズンのスコーン
- ルージュブルボンのジャム
- バター
マリアージュフレールを代表する紅茶「マルコポーロ」が使われたスコーン。以前も登場して大人気だったそうで再登場。
マリアージュフレールの定番のレーズンスコーン。
＜スイーツ＞
- ムースショコラ
- マカロンパリジャン
- 金柑のパイケース
- スノーマンのプティシュー
ジャスミンが香る白茶「テ デ マンダリン」を使ったババロアと清美オレンジのジュレ。
アーモンドの香りの緑茶「ヴェールアマンド」で香り付けした生地にクレームダマンド（アーモンドのクリーム）とライムのギモーブが載っています。
マカロンの土台の上には、チェリーシロップを染み込ませたビスキュイとグリオットジュレ
フィユタージュ（パイ生地）の間にテリーヌショコラを挟んだもの、香り付けには緑茶「サクラ 2022」
◆マリアージュフレール銀座松屋通り店限定「アフタヌーンティー SAKURA 2022」の紅茶
アフタヌーンティー SAKURA 2022はマリアージュフレール初のフリーフロー。
ウェルカムティーの後は好きな紅茶を好きなだけいただけます。
＜紅茶のおかわり＞
おかわりOK
＜紅茶のサービススタイル＞
ポットサービス
＜選べる紅茶の種類＞
中国、台湾、インド、セイロン、日本などの産地別の着香されていないお茶のほか、
紅茶、緑茶、ルイボスなどに香り付けしたフレーバーティーなど
約120種類の中から選びます。
※1,100円を超えるお茶の場合は差額がかかります。
トゥンティンは漢字だと凍頂。凍頂烏龍茶ですね。口当たりが軽やかな青茶。セイボリーにぴったり。
ダージリンの高名な茶園のセカンドフラッシュのみをブレンドした紅茶。
中国のユンナン(雲南)の紅茶。うまみたっぷりで味わい深い紅茶。
インドのニルギリの紅茶
マルコポーロシリーズの最新作。緑茶がベースで、いちごの香りも感じられるお茶。
エリタージュ グルマン コレクションの銘柄。 濃厚なカカオ、チョコレートの香りのフレーバーティー
◆マリアージュフレール銀座松屋通り店限定アフタヌーンティーのティーウェア
◆マリアージュフレール銀座松屋通り店限定「アフタヌーンティー SAKURA 2022」の感想
マリアージュフレール銀座松屋通り店限定のアフタヌーンティーは2021年の春の「アフタヌーンティーサクラ 2021」に初めて来て、それからずーっと通っているから、もう１年たっちゃいました！
ティーフーズの美味しさは毎回感動してしまうクオリティ！
そして、今回は初の自分で紅茶を選べるフリーフロー！マリアージュフレールの紅茶が飲み放題なんて、お茶好きとしては大興奮でした！
今までのマリアージュフレールのアフタヌーンティーでも、紅茶はたっぷりといただけていたのだけど、自分で選べるのは１種類のことが多かったから、好きな紅茶を好きなだけ飲めるのはとっても嬉しいです！
そして、今回はMY FRENCH TEA LISTなるものが登場！
このリストはマリアージュフレール松屋通り店の店長の野崎さんが考案したそうで、お茶好きというか茶沼民の気持ちをよくわかってくれててめっちゃ嬉しい！
私は今まで小さなノートを持って行ってメモしてたんだけど、こんな専用のリストを作ってくれるなんて！
テンションが爆上がりでした（笑）
今回のアフタヌーンティーのティーフーズももちろん美味しくって、私好みのものがいっぱいでした！
桜のアフタヌーンティーといっても、全体的にフルーツを使ったメニューが多いところがすごく好み！
セイボリーではフルーティーな香りのドレッシングのグラスサラダも美味しかったけど、
一番のお気に入りは
桜色に染まるパオバーガー
ジャンポン ド パリも好きだし、グリオットチェリーのコンディマンが最高！
チェリーが大好きなんですよねぇ
そして、スコーンはもう一度食べたいと思っていたマルコポーロのスコーンが出てきて大喜び♬
去年の夏のアフタヌーンティーに登場して、
またいつか食べられるかな？と期待していたので、またこのスコーンに出会えてうれしかった！
バニラとフルーツの香りのエキゾチックなマルコポーロはレーズンにも合って美味しい！
バターだけでも美味しかったけど、バニラが使われている紅茶のジャムと合わせたほうがより好みでした！
そして、スイーツ！今回も４種類どれも美味しかった！
グラスオランジェとシトロンヴェールギモーブはさっぱりしたスイーツだから、
フルーティーな香りの緑茶のフレーバーティーマルコポーロ ベール スブリムと合わせていただきました。
グリオットジュレのマカロンはブラックシルクとの相性がとっても良かった！
チェリーのちょっとしたクセに雲南紅茶の程よいクセがいい感じに合うのですよ～
ブラックシルクはミルクティーにしても美味しいと教えてもらったのに、ストレートのブラックシルクとグリオットジュレが合いすぎて、ミルクティーにするのを忘れてしまいました。
そして、最後に食べたのはテリーヌショコラ
スイーツの中で一番こってりしたものだったので、これを最後にとっておきました！
この濃厚そうなスイーツには、ミルクティーで合わせたいと、どんな紅茶にしようか悩んでいたら、店長の野崎さんがちょうどよく登場！
早速相談して提案してもらったのがムース オ ショコラ
カカオ、チョコレートの香りのフレーバーティーはこのスイーツにぴったりでした！
相談して大正解！マリアージュフレールは店員さんと相談しながら紅茶を選ぶのが楽しいし、とっても頼りになります♪
今回は自分で紅茶を選ぶスタイルのフリーフローだったから、紅茶選びも真剣に楽しみながら選んで、どの組み合わせもばっちりだったから、美味しさ＆喜び倍増でした！！！
というわけで、今回も大満足のマリアージュフレールのアフタヌーンティーでした！
次のアフタヌーンティーは６月ごろに夏のアフタヌーンティーが始まるそう！
夏はいつもに増してフルーティーなアフタヌーンティーになりそうだから、フルーツ好きにはたまらないことになりそうと期待しています♪
そして、帰りはショップにもよって、おうちで飲むお茶を吟味しようと思ったら、なんと「大紅袍」が売っていました！マリアージュフレールに12年ぶりに入ったそう！！！
大紅袍は独特な蘭の香りのする青茶で、偽物も存在するくらい有名で貴重なお茶なんです。
私はこのお茶友人にもらってから、あまりのいい香りに虜になってしまい、
その後すぐBSで大紅袍の番組を偶然にみて、こんな貴重な紅茶をプレゼントしてくれたのかぁって感動してたお茶なんですよ！
大紅袍の原木はたった4本で中国政府の管理下に置かれているくらいの代物！その原木から採られるお茶は流通していないから、市場に出るのは第二世代以降の大紅袍なんですね。
マリアージュフレールの大紅袍は第二世代ということで、市場に出ているなかでは最高の大紅袍です。香りをかいだら、蘭のようなバナナのような、なんとも言えない濃厚な甘い香りがしました。
お値段はね、結構お高いんですけど、大紅袍は何煎も楽しめるお茶なので、コスパはいいのです。
最初に抽出したのも美味しいけど、5～6煎目も美味しく飲めるお茶で、10煎くらいまで楽しむ人もいるお茶ということで、迷わず購入！
まさか、マリアージュフレールで大紅袍に出会えると思っていなかったから感激でした！
マリアージュフレールさん本当にすごいお店です！
すべてのお茶好きの味方のお店ですよね！
ますます大好きになりました♪
◆今回アフタヌーンティーに訪れたお店の詳細
マリアージュフレール 銀座松屋通り店
住所：東京都中央区銀座4-6-1 Sanwa Bldg 2F
TEL：03-3564-1854
営業時間：11:30～20:00(L.O.19:30)
定休日：無休
マリアージュフレールの公式HPはこちら＞＞
