＜青葉台＞アンティークス ヴィオレッタ 台湾アフタヌーンティーレポート
アンティークス ヴィオレッタの台湾茶会に行ってきました！
ミンミン先生プロデュースアフタヌーンティー第4弾は台湾がテーマ♬
ミンミン先生＆ヴィオレッタさんならではの
豪華で楽しい台湾アフタヌーンティーでした♬
※この記事の情報はは2022年4月のものです。
目次
◆アンティークス ヴィオレッタの基本情報
＜場所＞
青葉台
＜最寄駅＞
・東急田園都市線 「青葉台駅」
北口から徒歩3分
アンティークス ヴィオレッタは青葉台にあるアンティークショップ。
アンティークショップなんだけど、カフェとして利用できたり、カルチャー講座を開設していたりと、サロンのような面もあるお店です。
2021年からはアフタヌーンティーの提供も始まり、ティーフーズは毎回ホテルや有名パティスリーとコラボしています。
2022年からは可愛いティーセッティングで有名なミンミン先生がヴィオレッタのアフタヌーンティーをプロデュースしています。
◆アンティークス ヴィオレッタのアフタヌーンティー情報
台湾茶会（フォルモサアフタヌーンティー）
2022年4月28日 ~ 30日の3日間限定
アフタヌーンティーの提供時間
13：30〜15：30
アフタヌーンティーの最少人数
1人
アフタヌーンティーの価格
・Violetta’s Antique Afternoon Tea
￥7,700（税込）
アフタヌーンティーの予約
要予約
045-988-1481
◆ヴィオレッタ 台湾茶会（フォルモサアフタヌーンティー）の内容
アンティークス ヴィオレッタの4月のアフタヌーンティーのテーマは「台湾」。
普通の台湾茶会ではお茶中心でお茶請けはちょっぴりしか出ないらしいのだけど、ここでは飲茶や台湾スイーツたっぷりの豪華な台湾茶会！
厳選された台湾茶はティーフーズに合わせてバイザグラスでの提供でペアリングも楽しめます♪
＜上段＞
- 焼売
- パイナップルケーキ
- 花生糖（ピーナッツケーキ）
- ドライマンゴー
- きのこチップス
上に載っているのは梨山の茶葉。柔らかいから食べられます。
こちらは郭元益（kuo yuan ye）もの。
こちらも郭元益（kuo yuan ye）。
＜下段＞
- 冷製三種盛り
- 春巻き
- 台湾カステラ
こちらは壺中天(こちゅうてん）から
壺中天(こちゅうてん）
こちらも壺中天。きめ細かくて美味しかったー♪
＜別皿＞
- タピオカミルクティークッキー
- 青ネギとほうれん草のビスケット
◆ヴィオレッタ 台湾茶会（フォルモサアフタヌーンティー）のお茶
＜紅茶のおかわり＞
おかわりOK
＜紅茶のサービススタイル＞
バイザグラスのカップサービス
今回もティーフーズに合わせてペアリングできるようにサーブしてくれました。
＜提供されるお茶の種類＞
- 凍頂烏龍茶
- プアール茶
- 梨山茶
- 台茶18号
は焼売、春巻きなど飲茶に合わせて
高級品の梨山茶はお茶のみか、優しい味わいの台湾カステラに合わせて
◆ヴィオレッタ 台湾茶会（フォルモサアフタヌーンティー）のティーウェア
台湾茶会でもヴィオレッタさんではイギリスやフランスのアンティークがたくさん使われています！
◆ヴィオレッタ 台湾茶会（フォルモサアフタヌーンティー）の感想
今回もラッキーなことにミンミン先生のレクチャー付きの回に行くことができました！
ミンミン先生はレッスンの一環で紅茶のツアーも開催していて、台湾は何度も紅茶ツアーをした場所だそう！
ミンミン先生が足を運んで得た、台湾情報をたっぷり聞かせてもらえました！
今はなかなか海外に行くことができないからと日本で楽しめる台湾についても惜しみなく教えてくれました！
飲茶と台湾カステラは青葉台の名店「壺中天(こちゅうてん）」から、
その他は日本橋室町の「郭元益（kuo yuan ye）」から
どれも美味しかったーーー♪
そして、台湾茶もミンミン先生のこだわりで、最高級のものをバイザグラスで楽しませてくれました！
ミンミン先生の台湾茶レッスンではいつもは現地調達だった台湾茶も、今回は現地に行けないから日本で調達しなくちゃいけなくて、
美味しい台湾茶を揃えるのも大変だったみたい！
私たちのために、頑張って最高級のものを探してきてくれました！
ウェルカムドリンクとして出された凍頂烏龍茶は当日の朝にミンミン先生が仕込んでくれたもの。凍頂烏龍茶も高級な青茶だけど、もっと高級な青茶もあるのよと期待が膨らみます！
セイボリーのときにはプアール茶が出てきました。
次はお待ちかねの最高級の青茶「梨山」
「梨山」は何煎も楽しめるお茶で、一煎目はお茶のみで
二煎目は優しい味わいの台湾カステラと合わせて楽しみました。
最後の日月潭紅茶 台茶18号 はスイーツに合わせて。
アッサムっぽいけど、すっきりさもあり、甘さも感じられる美味しいお茶でした！
紅玉（ルビーティー）という別名も素敵！
お茶はどれも美味しくて、自分でも購入したいと思っていたら、日本で買える台湾茶の美味しいお店も教えてくれて、本当にミンミン先生は至れり尽くせりです！
そして、この日もミンミン先生の台湾グッズをたくさん見せてもらえましたよー♪
というわけで、今回もとーっても楽しいアフタヌーンティーでした！
ミンミン先生プロデュースのヴィオレッタのアフタヌーンティーは日程もお席の数も限られているから、すぐに満席になっちゃうんですよね！
特にレクチャーのある日は即ソールドアウト！
今回も貴重なレクチャーのある日に行けてよかった！
次回の５月のアフタヌーンティーは「すみれのAfternoonTea」
薔薇のアフタヌーンティーはよくあるけど、すみれのアフタヌーンティーってなかなかないですよね♪こちらは残り１席だそう。
そして、６月は「赤毛のアンのアフタヌーンティー」
またまた楽しそうなアフタヌーンティが開催されるのですね！
こちらは、発表されたばかりなので、まだ予約ページもできてませんでした。
近々アンティークス ヴィオレッタのイベントページで発表されると思います！
私はどちらも予約済なので、行って来たらまたレポートしますね♪
