＜銀座＞カフェ・レストラン「サンク」のアフタヌーンティーレポート
銀座５丁目のバーカウンターもあるカフェ・レストランでアフタヌーンティーをしてきました！
バーテンダーさんが淹れてくれる特別なアイスティーも味わえて、アフタヌーンティーをエンターテインメントのように楽しめる素敵な体験ができました♬
※この記事の情報はは2022年7月のものです。
目次
◆カフェ・レストラン「Cinq（サンク）」の基本情報
＜場所＞
東京 銀座
＜最寄駅＞
・東京メトロ銀座線、日比谷線、丸ノ内線「銀座駅」
B６出口直結
カフェ・レストラン「サンク」は1975年から銀座の一等地数寄屋橋交差点の近くで営業しているお店。銀座5丁目にあることから店名はフランス語で５を表す「Cinq（サンク）」。
バースペースもあるカジュアルフレンチなんだけど、現社社長が英国での生活が長かったことからイギリス料理も提供すようになったそうで、フィッシュ＆チップスやスコーン、そしてアフタヌーンティーも楽しめるお店です。
◆カフェ・レストラン「Cinq（サンク）」のアフタヌーンティー情報
＜アフタヌーンティーの提供時間＞
13:30～17:00（L.O.）
＜アフタヌーンティーの最少人数＞
1人
＜アフタヌーンティーの価格＞
・アフタヌーンティー
¥3,850(税込)
＜アフタヌーンティーの予約＆お問い合わせ＞
予約しなくてもOK
事前予約の場合は11:30～13:30の時間帯でも提供可能
03-3573-5796
WEB予約はこちら＞＞
◆カフェ・レストラン「Cinq（サンク）」のアフタヌーンティーの内容
＜ウェルカムドリンク＞
- エルダーフラワーのアップルスカッシュ
炭酸強めで甘酸っぱい爽やかな味。
エルダーフラワーを使っているところが英国っぽくて素敵♡
＜セイボリー＞
- ローストビーフのオープンサンド
- サーディンのオープンサンド
- キューカンバーのオープンサンド
ローストビーフもりもりで贅沢♪
夏野菜とイワシの相性がよくって美味しい♡
キュウリが美しい！オープンサンドを見ただけで、お料理を丁寧に作っていることが伺えます！！！
＜スコーン＞
- プレーンスコーン
- レーズンスコーン
- ストロベリージャム
- クロテッドクリーム
私好みのエアリーなスコーン♪
＜スイーツ＞
- チョコレートプリン
- ストロベリータルト
- フルーツ
見ためどおりとってもなめらか！
この日はグレープフルーツとオレンジ。フルーツカットも美しい！
◆カフェ・レストラン「Cinq（サンク）」のアフタヌーンティーの紅茶
＜紅茶のおかわり＞
おかわりＯＫ
種類も変えられる
＜紅茶のサービススタイル＞
ポットサービス
＜選べる紅茶の種類＞
Cinq（サンク）の紅茶はAOBA（アオバ）、CamelliasTea House（カメリアズティーハウス）、TAYLORS OF HARROGATE（テイラーズオブハロゲイト）、YORKSHIRE TEA（ヨークシャーティー）、Teapigs（ティーピッグス）、Whittard of Chelsea（ウィッタード オブ チェルシー）など種類が豊富です！
スタンダードティー
- サンク ブレンド（AOBA）
- アオバ ブレンド（AOBA）
- ミカド（Camellias）
- イングリッシュ ブレックファスト（Camellias）
- ヨークシャーティーゴールド（YORKSHIRE TEA）
- ダージリン（TAYLORS OF HARROGATE）
- キーマン（Camellias）
- セイロン・ケニルワース（Camellias）
- アッサム・バーギャン（Camellias）
- カングラ（AOBA）
- ミルクウーロン（AOBA）
- 静岡紅茶
フレーバーティー
- アールグレイ・ストロング（Teapigs）
- アールグレイオレンジ＆ティーブロッサム（Camellias）
- エクストラバーギャン・アールグレイ（Camellias）
- ホワイトアプリコット（Camellias）
- イングリッシュローズ（Whittard）
- チョコレートティー（Camellias）
- チャイティー（Teapigs）
- ビスケットティー（YORKSHIRE TEA）
- ゆずポマンダー（AOBA）
ハーブティー
- ハニカムバーズ（AOBA）
- カモミール（Teapigs）
- スージングローズ（Camellias）
- レモンジンジャー（Teapigs）
- アップルシナモン（Teapigs）
など
Cinq（サンク）のアフタヌーンティーの紅茶は３種の飲み比べからスタート！
たくさんある紅茶のメニューから気になるものを３つ選んで飲み比べをさせてもらえるのです！
紅茶好きには楽しすぎるサービスです！！！
飲み比べの後は、ポットサービスでの提供で、好きな紅茶を好きなだけいただきます。
アッサムとキャンディとサバラガムワのブレンドティー
上品なスモーキーさのキームン
インド北西部にあるカングラ地方で作られた紅茶。ダージリンファーストフラッシュのような感じ
バニラ、カカオニブ、クローブ、柚子のフレーバーティー
アップル、ローズヒップ、ハイビスカス、ストロベリー、パッションフルーツを使ったフルーツティー。こちらはハチミツを入れて完成するお茶です♪
天然の香りなのにミルクっぽい香りのするウーロン茶
◆カフェ・レストラン「Cinq（サンク）」のティーウェア
最初に出てきたティーカップはロイヤルアルバートのオールドカントリーローズ。その後は全て違うカップで提供してくれました！
◆カフェ・レストラン「Cinq（サンク）」のアフタヌーンティーの感想
サンクのアフタヌーンティーは紅茶好きには楽しすぎるものでした♬
アフタヌーンティー愛はもちろん、紅茶愛、ティーカップ愛も満たされ
素晴らしいホスピタリティに始終ワクワクが止まりませんでした！！！
いろいろ語りたいけど、まずはティーフーズ♪
セイボリー、スコーン、スイーツというまさにアフタヌーンティーという構成なんだけど
どのティーフーズをとってもていねいに作られているということが伝わる内容！
セイボリーはオープンサンドのみなんだけど、しっかりお料理を食べたって思える充実感がありました！
三角形トーストの場合の具材の重さで先端が下がって食べにくいってことがあるけど
そこは、カットを工夫することで、先端が下がらなくて食べやすくなってたんです！！！
オープンサンドにこんな技があるなんて知らなかったから、これだけでも
このお店のホスピタリティの細やかさを感じずにはいられません！
スイーツはなんといってもチョコレートプリンが最高に美味しかった♪
この見た目のなめらかさ！
いつまでも眺めていたいほどトゥルトゥル、ピカピカ✨
口に入れてもその滑らかさは本物で舌触りも含めて
美味しいチョコレートプリンでした♬
紅茶はお伝えしたように、最初に３種類を飲み比べさせてもらえるのってとっても楽しい！
このサービスがあるだけで、アフタヌーンティーの楽しさが倍増！
そして、その後の紅茶は毎回カップを変えてくれるから、さらに楽しさが倍！
そして、ブロガーであることを事前に伝えていたので、紅茶を注ぐときは
私がカメラを構えるのを待ってくれるのです！！！
なんて優しいんだ！サンクさん大好き♪
紅茶の種類がたくさんあるのも素敵！
アフタヌーンティーができるお店はだいたい紅茶は１つのメーカーのもののことが多くて
それはそれで不満はないんだけど、
１度にいろんなブランドの紅茶を楽しめるのは紅茶好きな私にとっては最高の環境！
お気に入りの紅茶ブランドカメリアズティーハウスの紅茶の種類がこんなにあるお店は初めてだし、
今年に出会ってその美味しさにほれ込んだ日本の紅茶ブランドAOBAのお茶がたくさんあることも嬉しい！
AOBAはアフタヌーンティー仲間のあきちゃんに教えてもらった紅茶屋さんで、あきちゃんがお気に入りのミルクウーロンはとっても美味しかったし、
私はフルーツハーブティーのハニカムバーズの完成度の高さにも感動！
ローズヒップとハイビスカスにフルーツを加えたハーブティーって、他のブランドでもよく見かけるし、好きだからよく飲むんだけど、何かが足りない、なんか薄いって思うことがあったけど、AOBAのハニカムバーズはその物足りなさが全くないの！
美味しい紅茶にたくさん出会えるアフタヌーンティーって素敵♪
そして、今回はバーカウンターでアフタヌーンティーをいただいていたので
お店の方とのコミュニケーションも楽しかった！
私はお酒が飲めないからバーの楽しさなんて知らなかったんだけど、こうやってコミュニケーションを取りながらバーテンダーさんのお心遣いを含めて楽しめるのがバーのよさなのかも？なんて初心者ながらも感じてしまいました！
ここまでで、かなりサンクさんのアフタヌーンティーとバーのよさをひしひしと感じていたんだけど、この後に最高に素敵なサービスがありました！！！
それは、バーテンダーさんの技術を使ってシェイカーで作るアイスティー♪
高速で振ったほうが氷が激しくクラッシュして泡がいっぱいたってフワフワ！
香りの立ち方も華やかになるんですって！
ゆっくり振ったほうは、氷があまり溶けない分、味わいは濃いめ。
どっちもそれぞれ美味しいんだけど、私たちは断然、フワフワのアイスティーが好み！！！
こんなアイスティー初めて！！！バー楽しい！！！
というわけで、最後までアフタヌーンティーをエンターテインメントのように楽しめました！！！
こんなに楽しめて、お値段は銀座とは思えない控えめな価格！！！
サンクさんのアフタヌーンティー最高だったから、またメニューが変わったら来たいなって思ったんだけど、
アフタヌーンティーのメニューはあんまり変わらないそう・・・
でも変わらなくても、また来たいーって思っていたら
なんとサンクさんはハイティーも提供しているそうなのです！
次はハイティーをしに再訪しようと思っているので、行って来たらまたレポートしますね！
