アフタヌーンティーのスコーンの食べ方とマナー

アフタヌーンティーに欠かせないティーフードのスコーン。

スコーンはアフタヌーンティーによく出てくるし、スコーンを売っているお店が日本でも増えてきました。

でも、まだまだメジャーな食べ物とは言えないようで、スコーンの食べ方を聞かれることも・・・

ということで、今日はアフタヌーンティーのスコーンの食べ方やマナーを紹介します。

◆スコーンの取り分け方

まずはケーキスタンドに乗っているスコーンの取り分け方です。

アフタヌーンティーのケーキスタンドに並んでいるティーフードは自分の取り皿に取ってからいただきます。

◆スコーンに付けるものも取り分ける

次にスコーンに付けて食べるクロテッドクリームやジャムも取り分けます。

一人分が分けられている場合は取り分けなくてもOKですが、複数人で使うような場合は
一度、自分の取り皿に取ってから、スコーンに付けるようにします。

◆スコーンをちぎる

取り皿に取ったスコーンは１口か２口で食べられるくらいの大きさに手でちぎります。

オオカミの口（くち）と言われる割れ目があれば、そこから上下二つに割ります。

オオカミの口はスコーンが美味しく焼けたというサイン。これがあるスコーンは美味しいということですね♪

この時、ナイフは使わないのが正式なマナーです。

理由としてはスコーンの名前の由来が王様に由来するものだから。

スコーンの名前はイングランドの国王が座る玉座の下に置いてあるスクーンの石からきています。

この石と形が似ていることからスコーンと名付けられました。

英語のスペルはどちらもsconeです。

ですから、スコーンにナイフを入れることは王様に対して、ナイフを向けるという意味に捉えられてしまうと考えられ、スコーンにナイフは入れないのです。

◆スコーンにクロテッドクリームやジャムをつける

スコーンにはクロテッドクリームやジャムをつけていただきます。

クロテッドクリームだけをつけてもいいですし、ジャムだけをつけてもOKです。

もちろん両方付けていただいてもOK。

両方付ける場合は、どちらを先に付けてもOK。

何かをつける時は上にしたほうの味がより感じるので、

クロテッドクリームが好きな方はジャムをつけてからクロテッドクリームを

ジャムが好きな方はクロテッドクリームをつけてから、ジャムをつけるのがおすすめです。

クロテッドクリームやジャムはたっぷりつけて食べるとスコーンがより美味しくなります。

イギリスではクロテッドクリームを食べたいからスコーンを食べているのかな？
と思うくらいにクロテッドクリームをたっぷりつけている方をよく見かけます。

クロテッドクリームについてはこちらの記事でより詳しく紹介しています。