2016クリスマスティーパーティー。今年も紅茶仲間とクリスマスを過ごしました。
![sPC245723](http://tea-magazine.net/wp-content/uploads/2017/01/sPC245723-800x600.jpg)
今年もいつもの紅茶仲間とクリスマスパーティーを楽しみました。
今回は初めてターキーを用意したので、いつものクリスマスパーティーよりもグレードアップしたような感じです。
テーブルセッティング
![sPC245720](http://tea-magazine.net/wp-content/uploads/2017/01/sPC245720-800x600.jpg)
今年もロイヤルコペンハーゲンのスターフルーテッドシリーズでテーブルセッティングをしました。
毎年アイテムを足しているスターフルーテッドシリーズ。今年はディナープレートを新調しました。
2016クリスマスティーパーティーのメニュー
・ローストターキー
・サンタサラダ
・蟹のビスク
・ケークサレ
・ルスルスのクリスマスケーキ
アペリティフ(食前酒)
![モルドワインティー](http://tea-magazine.net/wp-content/uploads/2017/01/sPC245699.jpg)
![sPC2456602](http://tea-magazine.net/wp-content/uploads/2017/01/sPC2456602-e1483542467662-350x466.jpg)
アペリティフはモルドワインティー。
シロップは私の手作りです。
私はお酒が飲めないので、ブドウジュースで作りました。ベースの紅茶はルフナです。
モルドワインティーの作り方はミツティーのミツ店長に教えていただきました。
ティーフード
![ローストターキー](http://tea-magazine.net/wp-content/uploads/2017/01/sPC245736.jpg)
![お料理上手なYちゃんに切り分けてもらいました。](http://tea-magazine.net/wp-content/uploads/2017/01/sPC245776-350x262.jpg)
![こんなに食べやすく切ってくれました。](http://tea-magazine.net/wp-content/uploads/2017/01/sPC245777.jpg)
![サンタサラダ。
こちらはおもてなし上手のYちゃんの手作りです。こんなに可愛いサラダを作ってくれるなんて感激でした。](http://tea-magazine.net/wp-content/uploads/2017/01/sPC245738.jpg)
![蟹のビスク。こちらは美人のKちゃんの差し入れです。ティーカップにスープを入れてみたかったので、スープの差し入れはとっても嬉しかったです。](http://tea-magazine.net/wp-content/uploads/2017/01/sPC245766.jpg)
![ケークサレ。こちらはお料理上手のYちゃんの手作り。なんとパーティー当日に作って来てくれました。](http://tea-magazine.net/wp-content/uploads/2017/01/sPC245740.jpg)
![お野菜がたっぷり入っています。](http://tea-magazine.net/wp-content/uploads/2017/01/sPC245769.jpg)
クリスマスケーキ
![sPC245791](http://tea-magazine.net/wp-content/uploads/2017/01/sPC245791-e1483297548686-800x783.jpg)
クリスマスケーキは「ルスルス」のもの。
ルスルスは丁寧に手作りをしているケーキ屋さんで、クリスマスケーキもお店で作れる分しか販売しないので、絶対に美味しいクリスマスケーキだろうと期待して事前予約をして購入しました。
ご存知の方も多いと思いますが、クリスマスはケーキがものすごく売れるので、有名なケーキ屋さんでもクリスマスケーキだけは外注しているところが多いのです。さらに、かなり前から作っているので、冷凍保存しているケーキが多いのも事実。以前某有名デパートで有名店のクリスマスケーキを買ったら、いつもと違ってパサパサで美味しいとは言えないものだったので、それからはクリスマスケーキは買わないようにしていたのです。
ルスルスのクリスマスケーキは期待通りの美味しさでしたよ。
![ケーキの中にいちごがびっしり詰まっています。](http://tea-magazine.net/wp-content/uploads/2017/01/sPC245806-e1483544960180.jpg)
紅茶
![おもてなし上手のYちゃんが用意してくれたストロベリーティー。ベースはキャンディーです。本物のイチゴで作ったシロップと本物のイチゴが入っています。](http://tea-magazine.net/wp-content/uploads/2017/01/sPC245712-e1483545361923.jpg)
![Yちゃんは何度もこのレシピをブラッシュアップしているそうです。とっても美味しかったです!今まで飲んだいちごのアレンジティーの中で一番美味しいと思いました!](http://tea-magazine.net/wp-content/uploads/2017/01/sPC245725-350x262.jpg)
![クリスマスティーも飲みました。このクリスマスティーはミツティーのもの。マローブルーなどが入っていて個性的だけど飲みやすいクリスマスティーでした。](http://tea-magazine.net/wp-content/uploads/2017/01/sPC245690-e1483547802645.jpg)
![クリスマスケーキももちろん紅茶と一緒に楽しみました。ここまで低産地の紅茶が多かったので、クリスマスケーキの時はダージリンオータムナルにしました。](http://tea-magazine.net/wp-content/uploads/2017/01/sPC245808.jpg)
![最後はダージリンセカンドフラッシュで〆ました。](http://tea-magazine.net/wp-content/uploads/2017/01/sPC245816.jpg)
2016クリスマスティーパーティーの様子いかがでしたか?
ティーパーティーはよく開きますが、クリスマスティーパーティーはいつも特別に感じます。
参加してくれるお友達にも感謝。みんなのおかげで昨年よりもグレードアップしたクリスマスティーパーティーになりました!
これからもクリスマスティーパーティーは毎年続けて行きたいと思います。