アイスティー | Tea Magazine

アイスティー

2021/05/02 /

とっても簡単！水出し紅茶の作り方のコツと注意点

おうちで手軽にアイスティーが楽しめる水出し紅茶の作り方を紹介します。水出しアイスティーは作るのにとても時間がかかることと、茶葉によっては熱湯で入れた時より風味が劣るというデメリットもあります。でもオンザロック方式 […]

2020/07/11 /

今日は2度取り方式のアイスティーの作り方をお伝えします。 2度取り方式はダブルクーリング方式ともいいます。紅茶を2回濾したり、紅茶を2回にわたって氷で冷やすことから、このように呼ばれています。 2度取り方式のアイスティー […]

2020/05/30 /

今日は「ティーシロップ」の作り方と使い道をお伝えします。ティーシロップとは濃いめの紅茶にお砂糖をたっぷり入れてガムシロップのようにしたもの。作り方はとっても簡単だし、お砂糖がたっぷり入っているので長期保存も可能で […]

2020/05/15 /

数年前と比べると水出し紅茶用のティーバッグの種類がたくさん出てきました！紅茶好きな私としては嬉しい限り♥ 大の紅茶好きだから、どれが私好みの水出し紅茶のティーパックかを調べたくて、水出しアイスティーの飲み比べをしてみ […]

2020/05/07 /

アイスティーの出番が多くなる季節ですね。以前にも水出し紅茶の作り方を紹介しましたが、今回はもっと簡単な水出し紅茶の作り方をご紹介します。題して、「ティーバッグで作る一番簡単な水出し紅茶の作り方」お湯でしか抽出で […]

2019/08/18 /

今日は夏のフルーツで作る美味しいフルーツアイスティーの作り方です。いろいろ試してみた結果、ベストな組み合わせが出来たので、そのレシピを公開します。 TOP画像には３つのフルーツアイスティーがありますが、今回のレシピ […]

2018/07/22 /

暑い日が続くと嫌になっちゃうけど、暑い日ならではの紅茶の楽しみ方もあるんです♪ それはアレンジアイスティー♪ TeaMagazineではこれまでに夏バテに効くアイスティーやデザート感覚で楽しめるティースムージーなどア […]

2018/05/12 /

アイスティーが美味しい季節になってきましたね。おうちでアイスティーを飲むときにはどんなグラスを使っていますか？紅茶を楽しむようになって、カップによって紅茶の美味しさが変わることがわかってからは、アイスティーを飲む […]

2017/07/05 /

マリアージュとはお茶とお菓子が引き立つ、最適な組み合わせのことです。スイーツを最高に美味しくいただくには、それに合った紅茶を選ぶことがとっても大切。合わせた紅茶によって、おいしさが増したり、減ったりしてしまうからです。 […]

2017/07/04 /

おしゃれなティールームや雑誌に載っていそうなセパレートのアイスミルクティー。アイスミルクティーは普通に作ると、すぐに紅茶と牛乳が混ざって、２層のセパレートにはならないけれど、ちょっと工夫をすればキレイに２層に分かれます […]

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