＜お菓子と紅茶のマリアージュ＞レオニダスのチョコレートに合う紅茶は？

マリアージュとはお茶とお菓子が引き立つ、最適な組み合わせのことです。

スイーツを最高に美味しくいただくには、それに合った紅茶を選ぶことがとっても大切。合わせた紅茶によって、おいしさが増したり、減ったりしてしまうからです。

今日のスイーツはベルギー王室御用達のレオニダスのチョコレートです。

さて、どんなマリアージュになったでしょうか？

◆今日のお店「レオニダス」とは

レオニダスは菓子職人レオニダス・ケステキディスが1913年ベルギーのブリュッセルに開いたチョコレート屋さん。

ベルギー王室御用達のチョコレート屋さんであり、ベルギーのネット投票ではチョコレート部門で3年連続1位に輝いているそうです。

一番人気のチョコレートは「マノンカフェ」（コーヒー風味のフレッシュクリームフィリングとヘーゼルナッツを包んだチョコレート）

◆今日のスイーツ　レオニダスの「プラリネギフト」

今日のお菓子はレオニダスの人気のチョコレートが４つ入った「プラリネギフト」。

「プラリネギフト」には一番人気のマノンカフェとクランベリーチップが可愛いスマトラ、ハート形のフォーエバーとジャンドゥージャが入っています。

◆選んだ紅茶は「ウバ」

◆ウバという紅茶

◆マリアージュの結果

レオニダスのチョコレートはどれも美味しかったです。

実はレオニダスについては最近まで全く知らなくて、偶然出会ったチョコレート屋さんでした。

数年前にウィッタードの紅茶を赤坂で買った記憶があったので、おぼろげな記憶を頼りに赤坂の街を歩いていて、たぶんここだわと入ったお店がレオニダスでした。

でも、店内を見てもウィッタードの紅茶は無く、お店間違えちゃったかな・・・と思ったけど
諦めたくなかったので、勇気を出して店員さんに伺ったところ、ウィッタードの紅茶は数年前まで販売していたけど契約が終了したので現在は取り扱っておりません。とのこと。

とても丁寧に申し訳なさそうに言われたので、私も申し訳なく思いチョコレートを購入しました。

この記事を書くためにレオニダスのチョコレートのことを調べたら、王室御用達でベルギーのネットのアンケートでも１位になっているチョコレート屋さんだと知り美味しさに納得。

数年前はそんなことも知らずに紅茶だけ買って申し訳なかったな・・・と思いました。

肝心のマリアージュはというと、どれも美味しくてウバとの相性もとても良かったです。

でも食べている途中でホワイトチョコレートはキームンとの相性も良いことを思い出し、マノンカフェはキームンとも合わせたかったなと思いました。

今回はギフトボックスが可愛かったので自分ようなのにギフトボックスを買ってしまったけど、チョコレートは一粒から買えるので、今度はマノンカフェをいくつか買って、キームンにも合わせてみようと思いました。

偶然の出会いだったけど美味しいチョコレートに出会えて嬉しかったです。