＜お菓子と紅茶のマリアージュ＞Like Sweets BOXのマカロンケーキに合う紅茶は？

「マリアージュ」とは紅茶と食べ物の組み合わせのことで「ペアリング」とも呼ばれます。

スイーツを最高に美味しくいただくには、それに合った紅茶を選ぶことがとっても大切。
合わせた紅茶によって、おいしさが増したり、減ったりしてしまうからです。

今日のスイーツはLike Sweets BOXの「マカロンケーキ RougeHeureux」です。

さて、どんなマリアージュになったでしょうか？

◆今日のお店「Like Sweets BOX」とは

Like Sweets BOXはスイーツの定期便サービスをしているお店。
月替わりで可愛いスイーツを冷凍便で届けてくれるのです。

スイーツの定期便は毎月１回だけど
Like Sweets BOXでは月の前半と後半で届けられるケーキが異なります。

私は月の後半にお届け日を設定しているので、毎月後半のケーキが届きます。

Like Sweets BOXは基本的には食器のレンタルも含まれていて、ケーキ皿とカトラリーのレンタルが出来るサービスなのだけど、私は自分のティーウェアを使いたかったので食器レンタルは無しで申し込んでます。

食器レンタルありだと4,200円/月で
食器レンタル無しだと3,700円/月です。
それぞれ、送料は950円（全国一律）かかります。

◆今日のスイーツ　Like Sweets BOXの「マカロンケーキ RougeHeureux」

今日のお菓子はLike Sweets BOXの「マカロンケーキ RougeHeureux」。

こちらは５月の後半のケーキです。

RougeHeureuxはフランス語で “幸せの赤”という意味。見た目も名前も可愛いケーキですね。

大きなマカロンのケーキはさっぱりしたレモンのクリームとコクがあって甘いカルポーネのクリームとの苺のマーマレードがサンドしてあります。

◆選んだ紅茶は「ディンブラ」

◆ディンブラという紅茶

Like Sweets BOXの「マカロンケーキ RougeHeureux」とディンブラの相性

ディンブラは紅茶の優等生で、ほとんどのスイーツと相性がよい紅茶なので、今回も美味しいマリアージュを楽しめました。

濃厚なクリームのもさっぱりしたクリームにもディンブラは合うし、ベリー系のスイーツとも相性が良いので良い組み合わせになりました。

ストレートでもミルクティーでも美味しかったけど、私はストレートで合わせるほうが好みでした。

Like Sweets BOXの「マカロンケーキ RougeHeureux」に合いそうな、その他の紅茶

ニルギリ

マカロンケーキはクリームが２種類だったけど、レモンのクリームのほうが分量が多めだったので、柑橘系のスイーツと相性の良いニルギリも合いそうでした。

Like Sweets BOXは自粛期間中のティータイムを充実させるのに良いサービスだなと思って購入しました。

自粛期間中はお取り寄せスイーツを買うことが多いけど、どうしても焼き菓子系になってしまうので、冷凍でもクリームたっぷりのケーキは嬉しかったです。

でも今回は失敗しちゃいました。
上手に切れなかったのも失敗だけど、もっと大きな失敗が・・・

撮影した後に、トッピングの可愛いチョコレートが箱に入ってることに気が付いてしまったのです。

半分食べちゃった後に気が付いたので、ホールの状態で乗せることは出来なかったけど、せっかくなので、残りのケーキにトッピングして写真を撮りました。

Like Sweets BOXは毎回可愛いトッピングがあるようなので、これからは気を付けなければーーーと思いました。

来月は黄色のチーズケーキが届くみたいなので、またご紹介しますね！