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◆紅茶の入れ方・飲み方

2021/05/02 /

とっても簡単！水出し紅茶の作り方のコツと注意点

おうちで手軽にアイスティーが楽しめる水出し紅茶の作り方を紹介します。水出しアイスティーは作るのにとても時間がかかることと、茶葉によっては熱湯で入れた時より風味が劣るというデメリットもあります。でもオンザロック方式 […]

2020/11/03 /

紅茶好きの方は、家で淹れた紅茶を、サーモスなどのステンレスボトルで持ち歩いたりしませんか？そして、淹れたばかりの紅茶は美味しかったのに、ステンレスボトルの長時間入れておいたら、紅茶がまずくなっていた、という経験はあ […]

2020/09/25 /

紅茶に興味がわいてくると、いろんな種類の紅茶があることが分かり、その違いが分かりたくなってきますよね。そして、飲んだだけで、紅茶の種類が当てられるようになりたい！と思う方もいらっしゃいますよね。そんな方のために紅 […]

2020/07/11 /

今日は2度取り方式のアイスティーの作り方をお伝えします。 2度取り方式はダブルクーリング方式ともいいます。紅茶を2回濾したり、紅茶を2回にわたって氷で冷やすことから、このように呼ばれています。 2度取り方式のアイスティー […]

2020/05/31 /

スッキリおいしいティーソーダはおうちで簡単に作れちゃいます。無糖のティーソーダも甘いティーソーダもどちらも簡単に家で作れるのでその作り方と、おすすめの紅茶の茶葉をご紹介します。 ◆ティーソーダとはティーソーダは炭 […]

2020/05/30 /

今日は「ティーシロップ」の作り方と使い道をお伝えします。ティーシロップとは濃いめの紅茶にお砂糖をたっぷり入れてガムシロップのようにしたもの。作り方はとっても簡単だし、お砂糖がたっぷり入っているので長期保存も可能で […]

2020/05/07 /

アイスティーの出番が多くなる季節ですね。以前にも水出し紅茶の作り方を紹介しましたが、今回はもっと簡単な水出し紅茶の作り方をご紹介します。題して、「ティーバッグで作る一番簡単な水出し紅茶の作り方」お湯でしか抽出で […]

2019/08/18 /

今日は夏のフルーツで作る美味しいフルーツアイスティーの作り方です。いろいろ試してみた結果、ベストな組み合わせが出来たので、そのレシピを公開します。 TOP画像には３つのフルーツアイスティーがありますが、今回のレシピ […]

2018/10/25 /

ティーバッグの紅茶はちょっとの工夫でグンと美味しい紅茶になります。正しい入れ方をすると紅茶の香りが倍増し、奥行きのある美味しさの紅茶が出来上がります。昔からある長方形のティーバックから、リプトンなどのピラミッド型 […]

2018/09/01 /

毎年、秋になると、紅茶友達との間では「ミルクティーが美味しい季節がきたね」なんて会話がよく出ます。そこで今日はミルクティーをおいしく飲むための牛乳の選び方についてお伝えします。一口に牛乳と言っても、脂肪分の濃さや […]

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