＜お菓子と紅茶のマリアージュ＞丸福珈琲のティラミスに合う紅茶は？

「マリアージュ」とは食べ物と飲み物の組み合わせのことで「ペアリング」とも呼ばれます。

ベストな組み合わせはお互いの良さを引き出すことができ、美味しさがより一層アップします。

だからスイーツを最高に美味しくいただくには、そのスイーツに合う紅茶を見極めることがとっても大切なのです。

今日のスイーツは丸福珈琲店の「ティラミス」です。

さて、どんなマリアージュになったでしょうか？

◆今日のお店「丸福珈琲店」とは

丸福珈琲店は昭和9年に大阪で創業した老舗の珈琲屋さん。
珈琲ゼリーやプリンなどオリジナルスイーツにも力を入れているそう。

そんな丸福珈琲店はスイーツの監修もしています。

丸福珈琲店監修のスイーツは生協で購入でき、モンブランやティラミスがあって
リーズナブルなのに美味しいと評判なのです。

◆今日のスイーツ　丸福珈琲店の「ティラミス」

今日のお菓子は丸福珈琲店の「ティラミス」。

こちらは生協で購入したもの。冷凍で届くので冷蔵庫で解凍しました。

たっぷりのココアパウダーがかかっています。

◆選んだ紅茶は「ウバ」

◆ウバという紅茶

◆マリアージュの結果

丸福珈琲店の「ティラミス」とウバの相性

このティラミスとウバの相性はとっても良かったです。やっぱりティラミスにウバはピッタリの組み合わせです。

ストレートとミルクティーどちらも試して、私は断然ミルクティーのほうが合うと思っていたのだけど、ストレートでも美味しかったです。

ストレートだと紅茶とスイーツの味がきっぱり分かれているので、リセットされる感じが良かったし

ミルクティーだとクリームとのハーモニーが楽しめて、それはそれで美味しいので、どっちが美味しいかは選べなかったです。

丸福珈琲店の「ティラミス」に合いそうな、その他の紅茶

ディンブラ

ウバでも美味しかったけど、思っていたよりもこってりさがなかったから、ウバほどスッキリする紅茶じゃなくても美味しいマリアージュになりそうだと思いました。

でも、キリっとした紅茶がいいと思うので、ウバじゃなけれはディンブラが合いそうだなと思いました。

丸福珈琲のティラミスはうちのママのお気に入りのスイーツ。

うちは生協を利用していて、スイーツもよく頼んでいます。

生協はママが頼んでいるのでスイーツもママのチョイスです。

丸福珈琲のスイーツはティラミス以外にもモンブランもお気に入りのようで
帝国ホテルのパウンドケーキやアマンドのシブーストと共によくリピートしています。

何度も食べているけどブログで紹介していなかったから、記録に残しておきたいなと思って今回はちゃんとセッティングして撮影しました。

プチプラなのに満足度の高いスイーツなので、きっとこれからもちょくちょく食べると思います！