ラデュレとは？マカロン、ケーキ、紅茶の種類と店舗やグッズの紹介
今日は紅茶ブランドの「ラデュレ」についてご紹介します。
ラデュレはパティスリーなので紅茶ブランドではありませんが、オリジナルの紅茶をたくさん出しているので紅茶ブランドのひとつとしてご紹介させていただきます。
紅茶以外にもグッズや店舗の情報、スイーツについてもご紹介いたします。
◆ラデュレとは
ラデュレは1862年創業のパティスリー。
最初はブーランジェリー（パン屋）として始まりました。
ラデュレはサロン・ド・テの源流となった女性が気軽に入れるカフェを最初に開いたり、
現在のマカロンの主流である、マカロン・パリジャンを最初に作ったりしています。
ラデュレのかわいらし世界観は女性にとても人気で、今では雑貨や化粧品も作られています。
約150年前に生まれたパティスリーが現在でもこんなに人気なのはすごいことですよね。
◆ラデュレの歴史
1862年
フランス南西部で製粉業を営んでいたルイ=エルネスト・ラデュレがパリのマドレーヌ寺院界隈のロワイヤル通り16番地にブーランジェリー（パン屋）をオープン。
1871年
火災が起き、お店が焼けてしまったので、それを機に、ブーランジェリーをパティスリーに改装します。その時、パティスリーのわきにカフェスペースを作りました。
当時、カフェは男性の社交場であり、女性にとっては大変行きにくい場所でした。
反対にパティスリーは女性が行きやすい場所、だからパティスリーの中にカフェスペースを作ったことは当時の女性に大変喜ばれたそうです。
1930年
パティスリーの2階にサロン・ド・テをオープン。
1947年
ラデュレ ボナパルト店オープン。
8世紀頃からイタリアの修道院で作られていた伝統菓子マカロンにクリームを挟んだ、マカロン・パリジャンを発表。
1993年
ブーランジェリーのPaul を運営しているオルデーグループがラデュレを買収。
1997年
ラデュレ シャンゼリゼ店オープン。
2007年
ラデュレのスキンケアライン「ラデュレ・ボーテ (Ladurée Beauté)」発表。
スキンケアの他にルームキャンドルやルームパルファンも発表。
2008年
ラデュレ銀座店オープン。
ラデュレ シャンゼリゼ店にバーを併設。
2009年
ラデュレ日本橋店オープン。
ラデュレ日本橋店はラデュレボナパルト店の「サロン・ブルー」をオマージュとして作られ、ブルーの部屋は「サロン・ブルー・ド・プリュス」と名付けられました。
2011年
ラデュレのメイクアップライン「レ・メルヴェイユーズ ラデュレ (Les Merveilleuses LADURÉEL)」発表。
スキンケアライン「ラデュレ・ボーテ 」と雑貨ライン「スクレ・ラデュレ」が伊藤忠とライセンス契約をむずび、タオル、エプロン、トートバッグなどの発売を開始。
2012年
ラデュレのショコラティエ「レ・マルキ・ド・ ラデュレ（Les Marquis de Ladurée）」をヴァンドーム広場近くのカスティリオーヌ通りにオープン。
2017年
「レ・マルキ・ド・ ラデュレ」をマカロンの専門店「Macaronby Ladurée」にリニューアル。
2019年
7月15日ラデュレ京都四条店のブティックをオープン。
8月１日ラデュレ京都四条店のサロン・ド・テをオープン。
◆ラデュレの紅茶
ラデュレの紅茶は20種類以上あります。
ラデュレの紅茶のコンセプトはスイーツを美味しくいただくための紅茶。
種類は少しづつ増えているそうで、2017年には新しい紅茶ブランドも出来ました。
ラデュレの新しい紅茶ブランドは“T Ladurée”（テ・ラデュレ）
“T Ladurée”（テ・ラデュレ）は銀座三越の地下の紅茶のセレクトショップ「GINZA Tea」でも販売されています。
では、ラデュレの紅茶の代表的な紅茶を紹介します。
・テ マリーアントワネット
テ マリーアントワネット は中国のお茶に、バラ、ジャスミンの花をブレンドし、柑橘類とドライフルーツに、はちみつの香りを加えたフレーバーティーです。
ベースが中国茶なので、水色は薄めです。
・テ ジョセフィーヌ
テ ジョゼフィーヌは皇帝ナポレオンの最初の妻、ジョセフィーヌにちなんで作られたブレンドティー。
マンダリン、グレープフルーツ、オレンジ、レモンの中にジャスミンの花が香る上品なフレーバーティー。
テ ジョゼフィーヌはサロン・ド・テでは飲むことが出来ますが、茶葉は日本では売られていません。
・テ ウジェニー
テ ウジェニーはフランス皇帝ナポレオン3世の皇后ウジェニーの名前の付いた紅茶。
中国の紅茶に、チェリー、ラズベリー、グロゼイユ（赤スグリ）、ストロベリーがブレンドされた甘酸っぱくフルーティーな香りの紅茶。
・テ ア ラ ローズ
中国とインドの紅茶に、バラの花びらとエッセンスをブレンドした甘く華やかな香りのリッチなフレーバーティー。
銀座のサロン・ド・テではテ メランジェ マリーアントワネット と１，２を争うくらいの人気の紅茶です。
・テ ア ラ ヴィオレット
中国の青茶に、スミレの花びらとエッセンスをブレンドしたお茶。スッキリとした青茶に、スミレの繊細な香りがマッチした、独特なブレンドティー。
◆ラデュレのマカロン
マカロンはもともと8世紀頃からイタリアの修道院で作られていた伝統菓子。
当時のものは現在のマカロンよりも、一回り大きく、クリームは挟まれていなくて、一枚で食べるお菓子でした。
そのマカロンを現代風にアレンジしたのはラデュレです。
1947年に発表されたラデュレのマカロン・パリジャンはまたたくまに人気となり、ラデュレ以外のお菓子屋さんも類似の商品を作りました。
現在ではマカロンといえば、マカロン・パリジャンを思い描くほどスタンダードなお菓子となりました。
ラデュレのマカロンは定番と季節限定のもがあります。
＜定番のマカロン＞
シトロン、フルール・オランジュ、キャラメル、フランボワーズ、ローズ、ピスタッシュ、ヴァニーユ、ショコラ
＜季節のフレーバー＞
ノワ・ド・ココ、ラム・ヴァニーユ、メロン、カフェ、ショコラ・ペルー、カシス・ヴァイオレット、フリュイ・ルージュ、テ・ア・ラ・ローズ、ポム・ヴェルト、ミュゲ、テ・マリー・アントワネット、レグリスなどがあります。
ラデュレのマカロンは1個（￥263）から購入できます。
贈り物用のマカロンボックスも可愛くて人気があります。
ラデュレのマカロンボックスは箱がしっかりしていて小物入れとしても使えるので、自分用にもいくつか買ってしまいました。
ラデュレのマカロンボックスは
1個入り（￥605）
2個入り（￥929）
4個入り（￥1,685）
6個入り（￥2,516）
8個入り（￥3,348）
18個入り（￥7,517）
24個入り（￥9,958）
など種類が豊富で、一番大きなボックスは52個入ります。
ラデュレではマカロンタワーも販売しています。
ミニサイズ・・・マカロン20個、高さ24.5cm（￥10,152）
ハーフサイズ・・・マカロン40個、高さ34cm（￥16,848）
サイズ１・・・マカロン90個、高さ51cm（￥37,692）
など、いろいろなサイズがあり、一番大きなものは、マカロン370個、高さ1ｍ（￥154,332）です。
ラデュレのディスプレイにはマカロンタワーがよく使われています。
◆ラデュレのグッズ
ラデュレはギフトグッズとして「スクレ・ラデュレ (Les Secrets de Ladurée)」シリーズを展開しています。
スクレはフランス語で「秘密」という意味。
「スクレ・ラデュレ」はトートバッグやポーチ、ハンカチ、キーホルダー、ステーショナリーなどを発表しています。
ラデュレのグッズはとても可愛らしいので、プレゼントに最適ですよね。
実際に私もプレゼントとして贈ったり、いただいたりしています。
◆ラデュレのコスメ
ラデュレのコスメシリーズは
スキンケアやキャンドルを展開している、「ラデュレ・ボーテ (Ladurée Beauté)」と
メイク用品を展開している、「レ・メルヴェイユーズ ラデュレ (Les Merveilleuses Ladurée)」があります。
◆パリのラデュレのお店
パリにあるラデュレのサロン・ド・テは、ラデュレ本店（ロワイヤル店）、ラデュレ シャンゼリゼ店、ラデュレ ボナパルト店の３店舗です。
＜ラデュレ本店（ロワイヤル店）＞
ラデュレ本店 Laduree Royale
住所：16, rue Royale – 75008 Paris
電話番号：01.42.60.21.79
最寄り駅：コンコルド駅
営業時間：
月～土：8：30～19：30
日、祝10：00～19：00
＜ラデュレ シャンゼリゼ店＞
ラデュレ シャンゼリゼ店 Laduree Champs Elysees
住所：75, avenue des Champs Elysees – 75008 Paris
電話番号：01.40.75.08.75
最寄り駅：ジョルジュ・サンク駅
営業時間：
レストラン 7：30～00：30
ショップ
月～金：7：30～23：00、
土：8：30～24：00
日：8：30～22：00
＜ラデュレ ボナパルト店＞
ラデュレ ボナパルト店 Laduree Champs Bonaparte
住所：21 rue Bonaparte – 75006 Paris
電話番号：01.44.07.64.87
最寄り駅：サン・ジェルマン・デ・プレ駅
営業時間：
月～土：8：30～19：30
日、祝：10：00～19：30
パリにあるラデュレのサロン・ド・テはこの３店舗ですが、路面店はもう一つマカロン専門店のマカロン・バイ・ラデュレがあります。
マカロン・バイ・ラデュレ（Macaron by Ladurée）
住所: 14 rue Castiglione 75001 Paris
電話: 01.42.60.86.92
営業時間:
月〜金：10:00〜19:30
土：9:30〜19:30
路面店ではありませんが、プランタンやベルサイユ宮殿やシャルルドゴール空港にもラデュレのブティックがあります。
◆日本のラデュレのお店
日本にあるラデュレのサロン・ド・テは銀座三越店と青山店と京都四条店の３つ。
以前は日本橋や大阪にもありましたが、残念ながら閉店してしまいました。
＜ラデュレ 銀座店＞
ラデュレ 銀座店（サロン・ド・テ＆ブティック ）
住所：東京都中央区銀座4-6-16
銀座三越 2F
電話：03-3563-2120
営業時間：10:30〜22:00
＜ラデュレ青山店＞
ラデュレ 青山店（サロン・ド・テ＆ブティック ）
住所：東京都港区南青山5-9-15
電話：03-6418-5325
営業時間：11:00〜20:00
ラデュレのサロン・ド・テは銀座の三越と日本のラデュレ初の青山店、2019年にオープンした京都四条店にしかありませんが、スイーツやグッズを扱っているラデュレのブティックは、日本橋の三越や新宿のルミネにもあります。新宿店はサロン・ド・テとは言えないけれど少し席がありイートインできるスペースがあります。
ラデュレ 日本橋店（ ブティック ）
住所：東京都中央区日本橋室町1-4-1
三越日本橋本店 本館地下１F
TEL：03-3274-0355
営業時間：10:30～19:30
ラデュレ 新宿店 （ブティック＆アイスクリームバー）
住所：東京都新宿区新宿3-38-2
ルミネ新宿店 ルミネ2 1F
TEL：03-6380-5981
営業時間:
平日 11:00～21:30
土日祝日 10:30～21:30
ラデュレ 横浜店 （ ブティック ）
住所：神奈川県横浜市西区高島2-18-1
そごう横浜B2F
TEL：045-594-7225
営業時間：10:00～20:00
ラデュレ 羽田店 （ ブティック ）
住所：東京都大田区羽田空港3-3-2
第一旅客ターミナルビル 2F
営業時間：8:00～20:00
キャロス（移動式馬車）での販売。
ラデュレ 京都四条店（サロン・ド・テ＆ブティック ）
住所：京都府京都市下京区四条通御幸町西入奈良物町 371
電話：075-548-1076
営業時間：11:00〜20:00
◆ラデュレのパティスリー
ラデュレのパティスリーは定番のものと季節限定のものがあります。
イチゴのかたちのフレーズラデュレや大きなマカロンの様なイスパハンはいつでもありますが、ルリジューズやサントノーレは季節によってフレーバーが変わります。
ラデュレについて、いろいろな角度から紹介してみましたが、いかがでしたでしょうか？
お店もグッズもスイーツも可愛いものばかりで、女子にはたまらないお店ですよね。
夢のような空間と、可愛くて美味しいスイーツをこれからもずーっと、楽しませてもらいたいと思います！ラデュレが末永く続きますように！